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雞蛋誤區(qū)
雞蛋食用四大誤區(qū)
雞蛋食用四大誤區(qū)。雞蛋煮的時間過長,蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵,很難被吸收。油煎雞蛋過老,邊緣會被烤焦,雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會變...
標簽:
雞蛋
雞蛋吃法
雞蛋誤區(qū)
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