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  • Riesling 雷司令配餐:酒品甜度是關(guān)鍵
    Riesling 雷司令配餐:酒品甜度是關(guān)鍵。如何讓葡萄酒與不同地區(qū)的常見食物搭配似乎是一個永恒的話題。本文將向您介紹如何為最流行的葡萄酒種類之一——雷司令葡萄...
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  • 三白四紅 葡萄酒界的7大“武器”
    三白四紅 葡萄酒界的7大“武器”。《七種武器》是古龍的經(jīng)典武俠小說之一。七種武器,七個中篇,七個主人公,七段迥異的故事,快慢緩急,冷熱剛?cè)幔步换?,極盡變化之...
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  • 德國葡萄酒是夏日首選
    德國葡萄酒是夏日首選。隨著氣溫的升高,我們的味蕾更傾向于品嘗口感清脆干型的葡萄酒,德國葡萄酒便是首選。采用充滿風(fēng)味的雷司令(Riesling)釀成的葡萄酒品質(zhì)卓...
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  • Riesling(雷司令)德國最具代表性的葡萄品種
    歐洲人的餐桌上總是少不了葡萄酒,在地理位置上相對較北的德國,即使天候條件比不上義大利與法國,但依然釀造出品質(zhì)極佳的葡萄酒。尤其是德國白酒,偏甜的口感,其實更接近...
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  • 美酒課堂:探索奧地利的奇妙白葡萄酒
    金碧輝煌的古堡宮殿、高雅大氣的古典音樂,奔騰不息的多瑙河(the Danube),還有香醇濃厚的巧克力,這是大多數(shù)人對奧地利的美好想象。而對愛酒人士來說,奧地利...
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