一年一度的地球一小時(Earth Hour)將于3月31日舉行。為了支持這個全球最大型的集體環(huán)保行動，在過去二多年一直被公認(rèn)為酒店業(yè)環(huán)保先驅(qū)的費爾蒙酒店及度假村(Fairmont Hotels & Resorts)將再次與全球各地人士一起參與六十分鐘的熄燈行動，以對抗全球氣候變化。
在地球一小時期間，F(xiàn)airmont旗下位于亞洲的豪華酒店將會提供多項服務(wù)，讓賓客在燈光熄滅的六十分鐘期間享受別一樣的樂趣──其中包括北京華彬費爾蒙酒店(Fairmont Beijing)所炮制的發(fā)光特飲，以及在上海和平飯店(Fairmont Peace Hotel)的浪漫燭光晚餐，獨享醉人的外灘美景。
北京華彬費爾蒙酒店 將在酒店的香檳吧(Champagne Bar)開創(chuàng)一次不插電(unplugged)的地球一小時。酒吧將會整晚以燭光照明，并讓賓客享受特長的歡樂時光至晚上八時三十分。在地球一小時期間，賓客可免費享用新穎奇妙的發(fā)光特飲，而酒店樂隊更會全晚進(jìn)行不插電演出，回歸純凈自然的聲音。
上海和平飯店的華懋閣 （The Cathay Room）坐擁浦東及黃埔江景致，餐廳于當(dāng)晚將提供特別炮制的地球一小時燭光晚餐，全部菜品將以有機及本地來源的食材烹調(diào)。酒店著名的爵士樂隊亦會在燈光熄滅的環(huán)境下，以無電樂器演奏。
在活動期間，所有在陽澄湖費爾蒙酒店(Fairmont Yangcheng Lake)辦理入住手續(xù)的賓客將會在燭光護(hù)送下抵達(dá)自己的房間?？头績?nèi)均附設(shè)手電筒，以供參與地球一小時的賓客使用。當(dāng)晚，酒店大堂會以燭光照明。燭光氣氛亦將在晚飯期間漫延至菁澄西餐廳(Essence Restaurant)。
新加坡費爾蒙酒店 (Fairmont Singapore)將會在地球一小時期間關(guān)掉所有769間客房的陽臺電燈，而Asian Market Café亦將在這一小時內(nèi)以燭光照明。酒店也鼓勵賓客在行動期間關(guān)掉所有電器及冷氣設(shè)施。
“地球一小時為Fairmont的員工提供了一個難得的機會與賓客一起參與這個世界最大型的關(guān)注全球氣候轉(zhuǎn)變行動。”Fairmont中國及東南亞區(qū)副總裁Ian Wilson表示：“我們將繼續(xù)熱烈支持地球一小時及世界自然基金會，并期待參與這項致力提高環(huán)保意識的運動。”
作為環(huán)境管理及負(fù)責(zé)任旅游(responsible tourism)的領(lǐng)導(dǎo)者，F(xiàn)airmont一直致力透過多元化項目將其專業(yè)的環(huán)保知識引入亞洲，當(dāng)中包括實地養(yǎng)蜂以及酒店幕后專責(zé)廢物處理和節(jié)約用水的行動。
Fairmont早于1990年代初積極推出領(lǐng)導(dǎo)業(yè)界的“綠色伙伴”計劃，最近亦將其引進(jìn)品牌位于亞洲的酒店，包括新加坡費爾蒙酒店、北京華彬費爾蒙酒店、陽澄湖費爾蒙酒店以及上海和平飯店。計劃經(jīng)過度身訂造，以配合每間酒店及各地旅客的需要。此外，酒店亦推出了一系列縮減其環(huán)境足跡(environmental footprint)的措施，包括回收箱、選擇性地更換床單及毛巾，還有具能源效益的照明系統(tǒng)等。
此外，F(xiàn)airmont更將環(huán)保行動推廣至餐廳日常運作，例如：采購可持續(xù)的產(chǎn)品(如養(yǎng)殖蜜蜂和生產(chǎn)蜜糖)以及選用各酒店內(nèi)的香草和蔬菜種植場的出產(chǎn)。積極參與小區(qū)項目，提倡獨特而環(huán)保的環(huán)球探索行動亦是Fairmont綠色理念的重要部份。
如欲進(jìn)一步了解Fairmont的“綠色伙伴”計劃詳情，請瀏覽Fairmont.com/environment.
FAIRMONT HOTELS & RESORTS 簡介：
Fairmont Hotels & Resorts在世界各地?fù)碛兄^60間豪華酒店，旗下的著名酒店包括：上海的和平飯店 (Fairmont Peace Hotel) 、紐約的The Plaza以及沙地阿拉伯的麥加皇家鐘樓塔費爾蒙酒店 (Makkah Clock Royal Tower)。于2012年，F(xiàn)airmont在印度齋浦爾、烏克蘭基輔和菲律賓馬尼拉的全新酒店亦將相繼落成。這間充滿著傳統(tǒng)和典雅的氣息的國際酒店品牌一直以其殷勤的服務(wù)和豐富的文化特色而聞名。作為一個環(huán)保領(lǐng)導(dǎo)者，F(xiàn)airmont一直積極推動負(fù)責(zé)任旅游 (responsible tourism)，其推行的綠色伙伴計劃（Green Partnership program）亦備受各界推祟。Fairmont屬FRHI Holdings Limited所有，這家全球首屈一指的酒店業(yè)集團(tuán)旗下?lián)碛?00多間由Fairmont、Raffles及Swissôtel經(jīng)營的酒店。集團(tuán)業(yè)務(wù)還涉及Fairmont及Raffles品牌的酒店式服務(wù)住宅、房地產(chǎn)及私人豪宅會所物業(yè)等。
