2012年8月，因蛋炒飯毒倒141人，三亞國光豪生度假酒店被取消五星資格。
2012年9月，上海浦西洲際酒店撤牌。
2012年11月，喜來登、假日被曝致命超級細(xì)菌。
……
對于國際聯(lián)號而言，2012年是一個多事之秋。
業(yè)界評論認(rèn)為，近年來，國際聯(lián)號在華擴(kuò)張明顯提速，高速擴(kuò)張下的急速膨脹使得有效管理難以實現(xiàn)，運營質(zhì)量跟不上擴(kuò)張速度，各品牌的管理漏洞開始頻頻出現(xiàn)……
涌向中國內(nèi)陸城市
不過，國際聯(lián)號們無懼于這種壓力，他們的圈地運動仍在馬不停蹄進(jìn)行。
正如凱悅酒店中國業(yè)務(wù)房地產(chǎn)開發(fā)部門副總裁夏農(nóng)所言：“我們必須去增長最快的地方，我們必須讓顧客在那里找到我們。”
隨著國內(nèi)一線城市的豪華酒店市場漸趨飽和，實際的成長性市場已轉(zhuǎn)移至更為廣闊的中國內(nèi)地，包括重慶、合肥、武漢、成都、西安這類經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的城市。
凱悅集團(tuán)目前在中國經(jīng)營著15家酒店，還有40家正在建設(shè)之中，其中30家位于中國內(nèi)陸城市。
酒店投資與咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)仲量聯(lián)行酒店集團(tuán)的研究報告稱，從其觀察的35個城市來看，2011年酒店客房數(shù)量的增長率為14.4%。預(yù)計到2014年年底，二、三線城市的酒店年均供給增長率將分別達(dá)到約21.5%和28.6%，而一線城市酒店客房的增長率年均增幅僅為7.2%。
目前在中國經(jīng)營著29家酒店的希爾頓集團(tuán)計劃到2015年新開100多家酒店。該集團(tuán)大中華區(qū)發(fā)展副總裁弗朗西斯•李表示：“對我們來說，中國是美國之外最重要的市場，我們認(rèn)為，這個市場足夠大——盡管競爭非常激烈。”
“20多年來，我們對中國市場的投入從來沒有動搖過。” 洲際大中華區(qū)總裁黃德利表示，“最近幾年，我們每年在中國新簽的酒店管理合同達(dá)40個左右，每年新開業(yè)的酒店數(shù)為26至30家。”據(jù)他透露，公司旗下在中國已開業(yè)的酒店近180家，未來三到五年內(nèi)，還會有160家新酒店開業(yè)。目前，洲際在華在建酒店客房數(shù)量位居中國市場首位，占其全球在建酒店客房數(shù)量的三分之一。
有人質(zhì)疑這樣的擴(kuò)張過于激進(jìn)，黃德利并不認(rèn)同。“如果單是為了發(fā)展數(shù)量，我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這個數(shù)字，因為被我們拒絕的項目更多。”他表示，“洲際內(nèi)部有一個專門審核項目的委員會，會根據(jù)城市的GDP、人均消費、酒店未來的入住率、房價等諸多因素打分，確定該項目是否符合標(biāo)準(zhǔn)。”
被擴(kuò)張的國際聯(lián)號
在各大酒店集團(tuán)搶灘中國內(nèi)陸城市的同時，等待它們的，很可能是白熱化的競爭。競爭不僅在這些國際聯(lián)號之間、而且也在城市之間展開：人口過百萬的中國城市有100多座。他們的市長很想建造更多大型酒店并讓國際酒店集團(tuán)去經(jīng)營。
有數(shù)據(jù)顯示，2010年到2015年，全國每年將新建酒店1500家以上。但巨大的投資熱潮并未帶動起相應(yīng)的需求增長。
卡爾森瑞德酒店集團(tuán)亞太區(qū)總裁巴羅并不諱言這種供大于求的壓力，但他相信，中國經(jīng)濟(jì)的需求用不了多久就能趕上這些酒店供應(yīng)。“從去年一年的表現(xiàn)看，北京的整個酒店業(yè)已經(jīng)完全能夠消化這些奧運后的增量，上海同樣如此。供需變化已經(jīng)實現(xiàn)了較好的平衡。”而黃德利亦表示，從今年年初起，“北方區(qū)的報表已經(jīng)很好看了。”在喜達(dá)屋酒店與度假村國際集團(tuán)首席執(zhí)行官Fritz van Paasschen看來，“失去了中國市場，才是最大的風(fēng)險。”
但在一些欠發(fā)達(dá)地區(qū)，人們還沒有足夠的消費能力來支撐價格高昂的五星級酒店。據(jù)悉，國內(nèi)五星級酒店的客房單間造價在100萬元以上，按“千分之一”定價，房價需在1000元/天左右才是正常價格。而眼下，許多大城市的五星級酒店房價已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于1000元，全國有7個省的五星級酒店平均房價已經(jīng)降到500元以下。
沒有人愿意看到這種狀況。在黃德利眼里，許多情況下，國際酒店品牌是被中國的業(yè)主方“推著走”的。畢竟，中國市場上的機(jī)會太多了，“我們基本是配合業(yè)主和當(dāng)?shù)卣男枨螅绻揠H不簽約，也無非是其他酒店集團(tuán)去做。”
很多時候，高端酒店品牌是被當(dāng)?shù)卣?ldquo;請去的”。換言之，各大酒店品牌一定程度上是“被擴(kuò)張”的，但面對一窩蜂的酒店建設(shè)熱潮，黃德利仍心有余悸。畢竟，國外一個城市一年新開的酒店數(shù)往往是一兩家，而中國某些城市一年內(nèi)要開二三十家高端酒店，顯得盲目而沖動。
“如果市場條件不成熟，業(yè)主方即便建了高端酒店也無法獲得理想回報。”黃德利指出，“對國際品牌而言，它并不會為了一家酒店而把全球的硬件標(biāo)準(zhǔn)降低了，最后造成業(yè)主方的造價非常高，但實際卻賣不到相應(yīng)的房價。”
雖然已經(jīng)意識到盲目擴(kuò)張的危險，酒店的大規(guī)模擴(kuò)容，讓國際酒店集團(tuán)逐漸在追求短期效益和長遠(yuǎn)口碑的關(guān)系中產(chǎn)生動搖。為爭奪網(wǎng)點，很多國際酒店品牌放低了管理門檻，頻頻簽約。
“擴(kuò)張過快、門庭冷落的狀況或給國際聯(lián)號長遠(yuǎn)的品牌形象帶來損害。”對此，業(yè)界不無擔(dān)憂?！?邁點網(wǎng) 亞彧)
