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爛蔥葉作原料
記者在這個作坊里看到，不大的院子里堆滿了回收來的大蔥，一些蔥葉在地上也已經(jīng)被踩爛了，散發(fā)出刺鼻的氣味。幾個中年婦女坐在一堆蔥中間，熟練的剝撿著蔥葉，身上沒有任何的衛(wèi)生保護。隨后，這位老板帶著記者來到了院子后面一個狹長的倉庫，里面堆滿了加工好的蔥葉。
這位老板說，他們廠里有四五個工人，加工程序其實也很簡單。隨后，這位老板帶著記者進行了參觀，眼前這個大的鍋爐就是烘干的設(shè)備，在另一邊兩個工人把剝撿好的蔥直接放到加工設(shè)備上，然后直接進入烤箱蒸烤。
這位工人告訴記者，他們每天光加工這種蔥葉就一兩千斤，那么這些蔥葉又都是從哪里來的？質(zhì)量究竟如何？這種加工作坊的存在又是否正規(guī)呢？在接下來的談話中，老板道出了實情。
那么臟的環(huán)境，這大蔥從幾個中年婦女手里一加工，就裝到了方便面的包里了?？粗疾桓蓛?，吃著能放心嗎？這種小作坊加工到底有沒有正規(guī)的手續(xù)呢？我們接著往下看。
記者在和這位老板的聊天過程中得知，這家蔬菜加工作坊已經(jīng)開了四五年了，平日里，他們雇了幾個農(nóng)村婦女在院里加工。這位老板說，他們加工的蔥葉銷量非常好，客戶也很多。他們都銷往了濰坊和樂陵。
老板還說，現(xiàn)在到了冬天，大蔥的產(chǎn)量也越來越少，如果要訂貨的話還得抓緊呢。在院子里記者看到，除了幾個中年婦女在挑揀蔥葉外，還有的工人在鍋爐旁負責加火，有的工人在往烘干機里加蔥葉。當記者問起這些大蔥的來源渠道的時候，老板說，這些大蔥，都是工廠的下腳料。
老板告訴記者，他們家里有兩輛貨車，每天都會去拉貨，然后回來加工，一噸大蔥去掉成本和工人工資，能賺數(shù)百元不等。
那么，在一個如此臟亂的環(huán)境中加工出來的大蔥，有沒有衛(wèi)生保障呢？
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生產(chǎn)環(huán)境堪憂
讓記者意外的是，連老板自己都承認這里環(huán)境很臟，衛(wèi)生條件也不達標。老板說，他們生產(chǎn)的這些蔥葉并不需要任何的衛(wèi)生檢測，因為都是蔬菜肯定干凈，拉過來，直接挑揀下，就進了烘干車間了。
看到記者對于衛(wèi)生問題很擔憂，這位老板一直強調(diào)，這些蔥葉經(jīng)過了高溫烘干就已經(jīng)消毒了，本身并沒有什么問題。
在記者離開的時候，這位老板告訴記者，他們這里還有很多家像他們一樣加工方便面調(diào)料的作坊，都是以家庭為單位，如果記者需要，也可以幫忙聯(lián)系，只要價錢合適。
一個老板，一個烘干機，一堆爛蔥葉，就成了一個加工作坊了，真要是到了方便面里面，誰敢吃啊.
