菜單介紹：
原味椰盅人參鹿茸煲烏雞
“南山一尺雪，雪盡山蒼然”
尊尼獲加藍牌威士忌與長白山珍稀食材共獻極致臻藍饗宴_原味椰盅人參鹿茸煲烏雞
這是一道與時間有關(guān)的湯水，經(jīng)過長時間的小火慢燉，人參、鹿茸兩種高級藥膳食材的精華全部融入湯水中，烏雞大補，同時味道鮮美，作為整道湯品的底味恰到好處。原味燉煮，以少勝多，細品其鮮，靜享其補，外面即便是嚴寒天氣，一碗湯下肚，溫暖由內(nèi)而外升騰。
此款湯適合搭配一小口尊尼獲加藍牌，兩者相容，口感更為迷醉與豐富。在這里中國傳統(tǒng)藥膳滋補之道與蘇格蘭威士忌的豐富平衡之感完美融合。
“南山一尺雪，雪盡山蒼然”將長白山的環(huán)境、食材融合在一個畫面中，唯有此時的長白山、唯有此地的珍稀食材、唯有搭配稀有的尊尼獲加藍牌，才配得上“南山一尺雪，雪盡山蒼然”的意境。
