貴州茅臺(tái)被曝釀酒原料有機(jī)認(rèn)證造假

翔翔
翔翔
2013-03-14 21:53:52
來(lái)源: 中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)

        仁懷市茅壩鎮(zhèn)雄豐村村民潘興乾家用于高粱地里防治蟲(chóng)害的化學(xué)農(nóng)藥:高效氯氟氰菊酯和-一瓶淡綠色的不知名農(nóng)藥

  這是一個(gè)巨大的反差。集“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”和“OFDC有機(jī)認(rèn)證”于一身的貴州茅臺(tái),一直以釀造高品質(zhì)白酒著稱,由此成為證券市場(chǎng)的A股股王。

  自春節(jié)前夕,有關(guān)貴州茅臺(tái)釀酒核心原料“假有機(jī)”和質(zhì)量問(wèn)題的舉報(bào),就進(jìn)入了時(shí)代周報(bào)視野。記者歷時(shí)一月,跨越幾千公里深入茅臺(tái)種植基地和茅臺(tái)集團(tuán)總部進(jìn)行追蹤調(diào)查。

  記者輾轉(zhuǎn)查證,貴州茅臺(tái)對(duì)外宣稱—神秘釀酒原料“糯高粱”和“小麥”是通過(guò)南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心(下稱南京國(guó)環(huán)或OFDC)有機(jī)認(rèn)證、產(chǎn)于本地的純天然有機(jī)原料,但事實(shí)并非如此,實(shí)為來(lái)源地造假、數(shù)量造假,品質(zhì)以劣充好。

  而隱藏于貴州茫茫大山深處更令外界震驚的事實(shí)是,30萬(wàn)畝遍布仁懷21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的有機(jī)生態(tài)原料基地,在種植過(guò)程中常年大量使用“美邦藍(lán)劍:高效氯 氰菊酯”和“高效氯氟氰菊酯”等高效化學(xué)農(nóng)藥,嚴(yán)重違反國(guó)家《有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》規(guī)定,完全背離了有機(jī)產(chǎn)品應(yīng)遵循自然和生態(tài)學(xué)原理的種植規(guī)定。

  然而,更匪夷所思的是,這30萬(wàn)畝彌漫著化學(xué)農(nóng)藥的原料基地,卻順利通過(guò)了南京國(guó)環(huán)的有機(jī)認(rèn)證,搖身變?yōu)?ldquo;茅臺(tái)原料有機(jī)生態(tài)種植基地”,而產(chǎn)出的糯高粱和小麥則成為有機(jī)產(chǎn)品,以此為原料釀造的茅臺(tái)酒及系列酒,也就順理成章成為了綠色有機(jī)食品。

  “有機(jī)種植只能用生物方法,絕對(duì)禁用任何化學(xué)農(nóng)藥,這是有機(jī)產(chǎn)品的基本要求。”3月8日,環(huán)保部有機(jī)食品發(fā)展中心副研究員、國(guó)家有機(jī)認(rèn)證評(píng)審專家張紀(jì)兵向本報(bào)記者明確表示。

  針對(duì)上述事實(shí),就在3月12日本報(bào)截稿前,貴州茅臺(tái)集團(tuán)副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理劉自力予以了正面回應(yīng)。劉自力承認(rèn),每年茅臺(tái)酒15萬(wàn)噸原料中,糯高粱 大部分來(lái)自基地種植,而小麥主要來(lái)自外地。針對(duì)記者提問(wèn)“化學(xué)農(nóng)藥種植出來(lái)的原料還能釀出有機(jī)茅臺(tái)酒嗎?”,劉婉轉(zhuǎn)表示:“我們會(huì)加強(qiáng)對(duì)種植基地化學(xué)農(nóng)藥 的控制管理,會(huì)要求質(zhì)量部門(mén)往后加強(qiáng)監(jiān)督規(guī)劃。感謝你所反映的情況,茅臺(tái)集團(tuán)肯定會(huì)認(rèn)真調(diào)查。”

  至于“30萬(wàn)畝茅臺(tái)基地”如何順利通過(guò)南京國(guó)環(huán)有機(jī)認(rèn)證?劉拒絕作答。

  “有機(jī)原料”大量以劣充好

  對(duì)茅臺(tái)酒原料的產(chǎn)地、數(shù)量和有機(jī)品質(zhì),貴州茅臺(tái)一直諱莫如深,自2012年3月后尤甚,彼時(shí)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委要求執(zhí)行一瓶一碼有機(jī)防偽標(biāo)簽。

  “茅臺(tái)的原料都是本地有機(jī)糯高粱和小麥,數(shù)量充足能滿足生產(chǎn)”,3月10日,茅臺(tái)總部一位關(guān)鍵人士這樣告訴記者,語(yǔ)氣不容置疑。

  然而,記者通過(guò)采訪茅臺(tái)高管和原料供應(yīng)商所獲取的信息,卻顯現(xiàn)絕非如此。

  2月22日,茅臺(tái)五車(chē)間總經(jīng)理梁宗保在辦公室向記者呈述了如下事實(shí)。

  梁介紹,茅臺(tái)酒近幾年的產(chǎn)能都在3萬(wàn)噸以上,王子酒只占幾千噸,全年需有機(jī)原料十幾萬(wàn)噸。梁披露,茅臺(tái)的原料和出酒比例是5:1,釀1斤茅臺(tái)酒 需2.5斤有機(jī)糯高粱和2.5斤有機(jī)小麥。以此推算,茅臺(tái)酒每年有機(jī)原料的剛需則高達(dá)15萬(wàn)噸以上,糯高粱和小麥各占7.5萬(wàn)噸。梁強(qiáng)調(diào),“實(shí)際上小麥的 量更大,在制曲過(guò)程中有損耗。”

  然而,貴州茅臺(tái)的專職原料供應(yīng)商仁懷市糧油收儲(chǔ)總公司(下稱仁懷收儲(chǔ)),每年卻只能提供6萬(wàn)噸左右的原料。

  2月21日,仁懷收儲(chǔ)總經(jīng)理王建華和副總趙福舜向記者介紹,因當(dāng)?shù)禺a(chǎn)能所限,2012年僅為貴州茅臺(tái)提供了6.9萬(wàn)噸有機(jī)原料,5.1萬(wàn)噸糯高粱和1.8萬(wàn)噸小麥:“收購(gòu)價(jià)3.6元/斤,向農(nóng)發(fā)行貸了5億收購(gòu)資金。”

  兩方數(shù)據(jù)顯示原料缺口8.1萬(wàn)噸,有機(jī)糯高粱2.4萬(wàn)噸,有機(jī)小麥5.7萬(wàn)噸。

  眾所周知,茅臺(tái)酒的神奇在于,原料必須是本地有機(jī)糯高粱和小麥,釀造工藝不可更改。梁指出,如果釀酒原料摻假,對(duì)酒的品質(zhì)會(huì)有重大影響。

  那么,一個(gè)不容回避的事實(shí)是,之前每年的缺口包括2012年的8.1萬(wàn)噸缺口將如何補(bǔ)給?能保證有機(jī)品質(zhì)嗎?外界關(guān)于“用火車(chē)皮從河南等地拉來(lái)高粱和小麥以次充好”的傳聞,是否屬實(shí)呢?

  面對(duì)記者的輪番追問(wèn),仁懷收儲(chǔ)副總趙福舜解釋:“茅臺(tái)還從習(xí)水和金沙收了一些。”但銷(xiāo)售總監(jiān)馬勇卻向記者承認(rèn):“茅臺(tái)酒的小麥原料大部分來(lái)自外地,不是有機(jī)的,還有其它供應(yīng)商向茅臺(tái)提供小麥。”

  如前所述,在15萬(wàn)噸原料剛需中,即使2012年仁懷收儲(chǔ)提供的6.9萬(wàn)噸均為貨真價(jià)實(shí)的本地有機(jī)原料,那么,至少也有8.1萬(wàn)噸是來(lái)自外地的普通高粱和小麥。如此,在產(chǎn)能和釀酒配比固定,而核心原料卻大量摻雜外地普通原料的情況下,能釀出真正高品質(zhì)的有機(jī)茅臺(tái)酒嗎?

  對(duì)此,茅臺(tái)五車(chē)間總經(jīng)理梁宗保只向記者強(qiáng)調(diào):“產(chǎn)于仁懷之外的高粱和小麥,絕不能用來(lái)釀茅臺(tái)酒,只有本地有機(jī)原料才含有90%以上支鏈淀粉,才能滿足九次蒸煮、八次發(fā)酵和七次取酒的釀酒工藝要求。”

  一位諳熟茅臺(tái)戰(zhàn)略的人士指出:“原料緊張一直是茅臺(tái)最棘手的問(wèn)題。”

  如其所言,從2003年至今茅臺(tái)已新增10個(gè)車(chē)間,原料需求新增3萬(wàn)噸。公司宣布,到“十二五”將達(dá)到茅臺(tái)酒產(chǎn)能4萬(wàn)噸、系列酒6萬(wàn)噸規(guī)模。那么,每年至少需當(dāng)?shù)靥峁?0萬(wàn)噸原料。然而,在仁懷一千多家酒企爭(zhēng)奪原料且產(chǎn)量有限的背景之下,“原料缺口至少30萬(wàn)噸”。

  “唯一解決方法,就是大量使用外地高粱和小麥”,上述人士一針見(jiàn)血。

  而實(shí)際上,馬勇向記者披露,茅臺(tái)的系列酒如王子、迎賓都是以外地和東北高粱為原料,但和茅臺(tái)酒一樣,它們均宣稱是由本地糯高粱釀制而成,王子和漢醬明確標(biāo)明“以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱和小麥為原料”,迎賓酒則標(biāo)明“以本地優(yōu)質(zhì)高粱”。

  一個(gè)事實(shí)是,貴州茅臺(tái)從未對(duì)外公布究竟有多少原料為本地有機(jī)原料?多少來(lái)自外地采購(gòu)?這儼然已成茅臺(tái)最高商業(yè)機(jī)密。

  然而,更令消費(fèi)者瞠目結(jié)舌的事實(shí)卻是,就算數(shù)量有限被冠以有機(jī)之名的糯高粱和小麥,實(shí)際上也是“假有機(jī)”種植下的產(chǎn)物。

  化學(xué)農(nóng)藥彌漫下的“假有機(jī)”種植

  “貴州茅臺(tái)宣稱的有機(jī)生態(tài)原料,實(shí)際都是靠化學(xué)農(nóng)藥種出來(lái)的。”

  2月20日晚,綏陽(yáng)和遵義多位知情人告訴記者,這在仁懷當(dāng)?shù)夭⒎敲孛堋?/p>

  眾所周知,禁用化學(xué)農(nóng)藥是有機(jī)種植的最基本原則,實(shí)際情況究竟如何呢?

  記者驅(qū)車(chē)前往主產(chǎn)區(qū)魯班鎮(zhèn)和茅壩鎮(zhèn)采訪,這兩個(gè)鎮(zhèn)是“茅臺(tái)有機(jī)種植生態(tài)示范基地”,其產(chǎn)量占據(jù)了仁懷總量的三分之一強(qiáng)。

  2月22日,記者來(lái)到魯班鎮(zhèn)位于赤水河畔的山水村,該村約300戶,戶均3畝耕地。44歲的公路組村民陳思乾,從2005年開(kāi)始種糯高粱,6畝 多地,每年大概收購(gòu)2500斤,近七年來(lái)一直都賣(mài)給茅臺(tái)酒廠。同組村民袁圖良、劉賢強(qiáng)和瓦房組的村民都紛紛向記者證實(shí),近十年來(lái)所種糯高粱都賣(mài)給茅臺(tái)酒廠 了。不能忽略的事實(shí)是,該村800多畝耕地在2010年才統(tǒng)一轉(zhuǎn)為“有機(jī)地”,但該村之前非有機(jī)種植的幾萬(wàn)斤糯高粱,也被貴州茅臺(tái)用作了有機(jī)釀酒原料。

  隨著采訪深入,記者發(fā)現(xiàn)了一個(gè)驚人事實(shí):山水村的所有農(nóng)戶,在種植糯高粱的過(guò)程中,均大量使用“美邦藍(lán)劍:高效氯氰菊酯”等化學(xué)農(nóng)藥。據(jù)村民介紹,自劃為“有機(jī)田”后,除鎮(zhèn)里發(fā)放的酒糟“有機(jī)肥”之外,村民花銷(xiāo)最大的就在農(nóng)藥上面。

  以陳思乾家為例,他一年要花250多元購(gòu)買(mǎi)藍(lán)瓶的“美邦藍(lán)劍:高效氯氰菊酯”農(nóng)藥。陳介紹,每年2-3月高粱出苗不到一尺就開(kāi)始長(zhǎng)青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng) 等,這時(shí)就必須打農(nóng)藥,要連續(xù)打3-4次,“不打高粱苗就會(huì)斷頸”。如遇氣候等因素害蟲(chóng)增多,每月還要增打一次。到高粱成熟收獲的前幾個(gè)月,又要打藥治棉 蟲(chóng),至少要打1-2次。

  記者在龔興江等多戶村民家里見(jiàn)到這種農(nóng)藥,大家習(xí)以為常,毫不避諱。陳思乾大方透露:“我們用的農(nóng)藥,都是鎮(zhèn)上農(nóng)技站指定打高粱的。”

  在村民韓懷學(xué)的帶領(lǐng)下,記者來(lái)到魯班鎮(zhèn)街上的農(nóng)藥銷(xiāo)售點(diǎn),門(mén)口掛著匾牌“仁懷市魯班鎮(zhèn)農(nóng)技站農(nóng)資綜合門(mén)市部”,貨架上擺滿各色化學(xué)農(nóng)藥。

  店主劉漢倫正是農(nóng)技站職工,他指著上述“美邦藍(lán)劍:高效氯氰菊酯”推薦道:“高粱打青蟲(chóng)、棉蟲(chóng)包括任何蟲(chóng)都是用這個(gè)藥,毒性很強(qiáng),基本上打過(guò)了 蟲(chóng)就沒(méi)了。”劉身為農(nóng)技站職工,不僅銷(xiāo)售農(nóng)藥,還負(fù)責(zé)指導(dǎo)村民操作。劉介紹,他所賣(mài)農(nóng)藥是經(jīng)農(nóng)技局和茅臺(tái)酒廠認(rèn)可的,魯班鎮(zhèn)多數(shù)種植基地都由他供藥。

  記者在隨后數(shù)天的采訪中發(fā)現(xiàn),常年違規(guī)使用高效化學(xué)農(nóng)藥絕非魯班鎮(zhèn)一地,茅壩、五馬、九倉(cāng)、龍井等十幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茅臺(tái)原料基地普遍存在。

  在茅壩鎮(zhèn)雄豐村,全村300多戶種植糯高粱,使用的是一種名為“高效氯氟氰菊酯”的農(nóng)藥,其毒性較美邦藍(lán)劍更甚。該村小巖口組村民潘興乾,從偏 屋拿出一瓶600毫升的“高效氯氟氰菊酯”和一瓶淺綠色未見(jiàn)標(biāo)識(shí)的農(nóng)藥,說(shuō):“就是用這個(gè)治高粱地里的蟲(chóng),我們村用了好幾年了。”

  事實(shí)證明,使用化學(xué)農(nóng)藥防治蟲(chóng)害,已成仁懷當(dāng)?shù)仄毡榈姆N植手段。

  對(duì)此亂象,南京國(guó)環(huán)總工、環(huán)保部有機(jī)食品發(fā)展中心高級(jí)顧問(wèn)周澤江在3月3日向記者嚴(yán)肅指出:“有機(jī)種植嚴(yán)禁使用高效氯氰菊酯類的化學(xué)農(nóng)藥,這樣導(dǎo)致的農(nóng)藥殘留會(huì)危害身體健康,嚴(yán)重違背了有機(jī)種植的標(biāo)準(zhǔn)。”

  作為國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)聯(lián)盟駐亞洲首席代表,周澤江強(qiáng)調(diào):“有機(jī)種植只能通過(guò)生物方法殺蟲(chóng)燈、煙葉水等防治蟲(chóng)害,化學(xué)農(nóng)藥不能沾邊。”

  備受質(zhì)疑的“30萬(wàn)畝”有機(jī)認(rèn)證

  不難理解,30萬(wàn)畝基地能順利通過(guò)南京國(guó)環(huán)的“有機(jī)認(rèn)證”,對(duì)貴州茅臺(tái)的品牌提升起到了關(guān)鍵作用。自此,茅臺(tái)董事長(zhǎng)袁仁國(guó)宣稱:貴州茅臺(tái)已形成了“有機(jī)耕地+有機(jī)原料+綠色有機(jī)酒”環(huán)環(huán)相扣的有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)鏈。

  然而,30萬(wàn)畝有機(jī)基地的認(rèn)證環(huán)節(jié),卻飽受各界質(zhì)疑,矛頭直指大名鼎鼎的南京國(guó)環(huán)(OFDC)。

  在采訪中,多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的茅臺(tái)原料供應(yīng)簽約農(nóng)戶均向記者表示,他們從未與南京國(guó)環(huán)接觸過(guò),談到耕地被“有機(jī)認(rèn)證”時(shí),村民們紛紛失笑,稱無(wú)人到田里進(jìn)行土壤或種植標(biāo)本調(diào)查,也沒(méi)人禁止他們使用化學(xué)農(nóng)藥。袁圖杰說(shuō):“鎮(zhèn)里就要求我們種糯高粱,規(guī)定只能賣(mài)給茅臺(tái)酒廠。”

  記者了解,操盤(pán)南京國(guó)環(huán)對(duì)茅臺(tái)基地進(jìn)行認(rèn)證的,正是貴州茅臺(tái)的原料供應(yīng)商仁懷收儲(chǔ)??偨?jīng)理王建華向記者介紹,認(rèn)證工作始于2003年,截至 2013年已完成30萬(wàn)畝有機(jī)認(rèn)證。他強(qiáng)調(diào):“我們要求從育苗、移栽、管理到收獲,整個(gè)過(guò)程都只能生物殺蟲(chóng),用石灰水、殺蟲(chóng)燈,不能用化學(xué)農(nóng)藥,否則就取 締有機(jī)認(rèn)證資格。”

  但村民們反映,鄉(xiāng)鎮(zhèn)除提供一點(diǎn)“琨恩牌”有機(jī)肥外,并無(wú)其它任何實(shí)質(zhì)的種植要求。談及生物方法殺蟲(chóng),村民們直呼不可能,高粱地里易生棉蟲(chóng)、蚜 蟲(chóng)、青蟲(chóng)和飛蛾。“石灰水和烤煙水根本無(wú)效,只能打農(nóng)藥殺蟲(chóng)。”至于殺蟲(chóng)燈就更成奢談了,仁懷收儲(chǔ)黨辦副主任涂再森向記者客觀解釋,殺蟲(chóng)燈只適用成片耕 地,因瓦數(shù)高、功率大,一根電桿的成本至少在1萬(wàn)元以上。“要求99%的丘陵農(nóng)田里使用殺蟲(chóng)燈不可能,巨大的成本費(fèi)誰(shuí)掏?。?rdquo;

  在日常監(jiān)管方面,南京國(guó)環(huán)每年僅派員來(lái)仁懷“認(rèn)證巡查”一次,而承擔(dān)種植監(jiān)管重任的仁懷收儲(chǔ),則主要依靠各地糧站僅有的幾名員工巡視,監(jiān)管形同虛設(shè)。

  至于收購(gòu)檢測(cè)環(huán)節(jié),仁懷收儲(chǔ)分公司一位曾經(jīng)的中層這樣告訴記者,收購(gòu)時(shí)只看一項(xiàng)指標(biāo):是否有霉變?他感喟道:“哪有精力去檢測(cè)其它指標(biāo)啊,其它酒廠都在搶,能收到高粱就不錯(cuò)了。”

  那么,人們不禁追問(wèn),南京國(guó)環(huán)在短短幾年時(shí)間,能完成對(duì)散布于仁懷1700多平方公里大山深處、30萬(wàn)畝基地的有機(jī)認(rèn)證嗎?

  對(duì)此,著名綠色農(nóng)業(yè)專家、山西大學(xué)副校長(zhǎng)劉滇生質(zhì)疑道:“對(duì)30萬(wàn)畝這么大面積的有機(jī)認(rèn)證,簡(jiǎn)直是天方夜譚,執(zhí)行這個(gè)認(rèn)證的機(jī)構(gòu)肯定有問(wèn)題。”

  劉滇生指出,真正的有機(jī)產(chǎn)品投入巨大,價(jià)格應(yīng)是普通產(chǎn)品的8倍以上。而事實(shí)上,產(chǎn)于上述耕地的所謂“有機(jī)糯高粱”,2013年的收購(gòu)價(jià)僅3.6元/斤,而本地普通高粱為2.8元/斤。

  但是,正因有了南京國(guó)環(huán)的認(rèn)證,貴州茅臺(tái)才以“中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品”的身份進(jìn)入國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)。也正因此,外界指責(zé)南京國(guó)環(huán)和貴州茅臺(tái)之間存在利益輸送,實(shí)為通過(guò)仁懷收儲(chǔ)支付高額費(fèi)用“購(gòu)買(mǎi)”有機(jī)認(rèn)證資質(zhì)。

  對(duì)此,仁懷收儲(chǔ)總經(jīng)理王建華含糊其辭:“我們?yōu)檎J(rèn)證當(dāng)前只花了100多萬(wàn)。”而黨辦副主任涂再森卻向記者披露:“認(rèn)證費(fèi)至少已花了400萬(wàn)-500萬(wàn)”。

  雖然,目前還不能清晰呈現(xiàn)雙方的利益關(guān)聯(lián),但毋庸置疑的是,南京國(guó)環(huán)作為權(quán)威有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)未能履職盡責(zé)。

  依照OFDC《內(nèi)部質(zhì)量控制》在“病蟲(chóng)草害防治”環(huán)節(jié)的規(guī)定,只要發(fā)現(xiàn)使用化學(xué)農(nóng)藥,就應(yīng)立即取締有機(jī)認(rèn)證資格。難以想象的是,面對(duì)茅臺(tái)原料基 地常年濫用化學(xué)農(nóng)藥的事實(shí),南京國(guó)環(huán)卻長(zhǎng)期置若罔聞。到底是失察?還是利益驅(qū)使下的裝聾作啞呢?南京國(guó)環(huán)方面拒絕回應(yīng),要求記者去采訪環(huán)保部認(rèn)監(jiān)委。

  一位正直的仁懷官員向記者回憶,就在2013年6月,分管農(nóng)業(yè)的副市長(zhǎng)陳華還在有機(jī)認(rèn)證大會(huì)上,狠批了種植基地存在不規(guī)范種植、使用化學(xué)農(nóng)藥等問(wèn)題。

  “當(dāng)時(shí)南京國(guó)環(huán)的負(fù)責(zé)人就坐在主席臺(tái)上,實(shí)際的情況應(yīng)該清楚。”

  “裙帶體制”下的管理淵弊

  刀鋒再鋒利,也砍不掉自己的刀柄。

  難以想象的是,常年穩(wěn)坐A股頭把交椅的貴州茅臺(tái)(600519),其命脈原料的種植、有機(jī)認(rèn)證、生產(chǎn)和收購(gòu),竟然還處在封閉的非市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)體系中,這勢(shì)必會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量造成難以克服的障礙。

  當(dāng)前正謀劃上市的仁懷收儲(chǔ),或許正是這種障礙的制造者和導(dǎo)演者。

  據(jù)仁懷市經(jīng)信局一位負(fù)責(zé)人介紹,仁懷收儲(chǔ)的前世今生,均打上了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的深重烙印。早在1985年,仁懷縣糧食局的主要工作就是為貴州茅臺(tái)收購(gòu) 原料,但當(dāng)時(shí)的量較小,從1995年開(kāi)始,隨著茅臺(tái)擴(kuò)大產(chǎn)能對(duì)原料需求的增加,糧食局剝離成立了仁懷收儲(chǔ),專為貴州茅臺(tái)供應(yīng)原料。其運(yùn)營(yíng)模式是,先由貴州 茅臺(tái)把計(jì)劃下達(dá)給仁懷市政府,再由市政府下達(dá)給仁懷收儲(chǔ),由仁懷收儲(chǔ)和農(nóng)戶簽訂收購(gòu)合同,采取基地+農(nóng)戶+工廠的種植形式,到了收獲季節(jié),再由貴州茅臺(tái)和 仁懷收儲(chǔ)簽全年購(gòu)銷(xiāo)合同,由仁懷收儲(chǔ)利用農(nóng)發(fā)行貸款資金進(jìn)行原料收購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ),最后再溢價(jià)賣(mài)給貴州茅臺(tái)。

  也正因仁懷收儲(chǔ)和貴州茅臺(tái)的唇齒關(guān)系,貴州茅臺(tái)才委以“有機(jī)認(rèn)證”的重任,而組織南京國(guó)環(huán)順利完成30萬(wàn)畝基地的有機(jī)認(rèn)證,則成為了兩大公司的共同目標(biāo)。

  市場(chǎng)人士指出,上述看似合理的商業(yè)運(yùn)作模式,實(shí)際存在兩大弊端。

  其一,同為國(guó)資背景,在當(dāng)?shù)卦腺Y源緊張的情況下,仁懷收儲(chǔ)幾乎掌握了自己的命脈,貴州茅臺(tái)無(wú)法對(duì)仁懷收儲(chǔ)實(shí)行有效監(jiān)管。因此,原料的質(zhì)檢和來(lái)源均無(wú)法做到較真、公開(kāi)和透明。

  其二,長(zhǎng)期的利益結(jié)盟,導(dǎo)致雙方針對(duì)原料種植過(guò)程中昭然若揭的違規(guī)種植和農(nóng)藥殘留均視而不見(jiàn),嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者利益。而對(duì)本地“非有機(jī)原料”的高價(jià)收購(gòu),實(shí)為與當(dāng)?shù)鼐破鬆?zhēng)奪釀酒資源,涉嫌價(jià)格壟斷和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。

  而在仁懷當(dāng)?shù)?,人們?duì)兩家公司之間的裙帶關(guān)系耳熟能詳。

  據(jù)仁懷收儲(chǔ)內(nèi)部員工透露,公司每次找茅臺(tái)集團(tuán)拿酒時(shí),均以紅頭文件形式對(duì)接,通過(guò)茅臺(tái)的高管直接審批,其飛天茅臺(tái)的出廠價(jià)被壓低至700元左右/瓶,而每逢節(jié)假日,還以無(wú)包裝的形式直接派送茅臺(tái)酒。

  而且,茅臺(tái)集團(tuán)多位中層向記者證實(shí),仁懷收儲(chǔ)400多名員工中就有近一半家屬在茅臺(tái)公司上班,有的還處在關(guān)鍵崗位。“總經(jīng)理王建華的兒子,副總趙福舜的兒子和兒媳,都在茅臺(tái)上班任職。”

  而且,這種管理之弊,還體現(xiàn)在對(duì)30萬(wàn)畝種植基地的有機(jī)肥壟斷上。

  記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),為30萬(wàn)畝基地提供有機(jī)肥的公司貴州琨恩生物,實(shí)為貴州茅臺(tái)子公司,董事長(zhǎng)為陳治麗,該公司的有機(jī)肥是以茅臺(tái)酒糟為主原料配以少 量氮磷鉀而得,從2005年開(kāi)始向基地專供,并在2008年擴(kuò)大產(chǎn)能至1.8萬(wàn)噸。知情人透露:“一直宣稱經(jīng)過(guò)了南京國(guó)環(huán)有機(jī)認(rèn)證,實(shí)質(zhì)只是有機(jī)評(píng)估,負(fù) 責(zé)人楊明開(kāi)要求從2013年不準(zhǔn)再提有機(jī)認(rèn)證。”

  更有知情者披露,因?yàn)橘F州茅臺(tái)復(fù)雜的裙帶關(guān)系和管理體制使然,即使在茅臺(tái)集團(tuán)總部戒備森嚴(yán)的釀酒、酒庫(kù)和包裝車(chē)間內(nèi),也經(jīng)常會(huì)有內(nèi)部員工帶熟人朋友潛入其中開(kāi)懷暢飲。

  一位當(dāng)?shù)厝耸扛嬖V記者,他經(jīng)常被帶到酒庫(kù)里喝酒:“我們自己帶鹵菜進(jìn)到老包裝車(chē)間,都是喝50年的茅臺(tái),味道很醇入口很綿,就算喝半斤也不會(huì)口干上頭。”

  而另一位茅臺(tái)中層則向記者炫耀:“以前我管酒庫(kù),每次帶朋友過(guò)去都能喝30年、50年的茅臺(tái)酒,喝半斤八兩都沒(méi)問(wèn)題,管夠。”

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