其實(shí),“BIN”是“儲(chǔ)存室”(意即酒窖)的意思。許多年前,澳洲有大量葡萄酒裝瓶后沒(méi)有貼上商標(biāo)就被放置到一些“BIN”內(nèi),讓其在適宜的溫度和濕度的酒窖中存儲(chǔ)熟化。但如何來(lái)區(qū)分眾多“BIN”里放置的哪個(gè)品類哪個(gè)年份的葡萄酒呢?在這種情況下,一般酒莊的釀酒師就會(huì)給每一個(gè)“BIN”標(biāo)上任意一個(gè)數(shù)字以便于記錄和分辨,這就是我們現(xiàn)在所看到的BIN后面“數(shù)字“的由來(lái)。而且,每個(gè)酒莊都有自己獨(dú)特的命名方法,沒(méi)有一個(gè)BIN的數(shù)字是相同的。
總的來(lái)說(shuō),澳洲葡萄酒的BIN“系統(tǒng)”是一個(gè)無(wú)心插柳柳成蔭形成的東西,雖然并不表示什么特殊含義,但還是在商標(biāo)上反映了出來(lái)某些“元素”,給消費(fèi)者留一下了一個(gè)美好的錯(cuò)覺(jué)。每一個(gè)數(shù)字都代表了一類葡萄酒的風(fēng)格,可以說(shuō)是澳洲酒的一個(gè)創(chuàng)新。
一般來(lái)說(shuō)BIN后面的數(shù)字,和酒的檔次價(jià)格并沒(méi)有必然聯(lián)系。然而奔富的大部分酒的價(jià)格確實(shí)是和BIN后面的數(shù)字排序有一定的關(guān)系。