香檳王 釀酒大師 Richard Geoffroy
香檳王的釀酒大師Richard Geoffroy表示：“葡萄原料的品質(zhì)和飽合度，絕對(duì)具有釀造極佳年份香檳的條件?！逼咸艳r(nóng)則表示，葡萄原料的品質(zhì)相當(dāng)優(yōu)異，8月份溫暖的氣候是對(duì)生長(zhǎng)季的寒害形成了互補(bǔ)。
Richard Geoffroy表示
2012年絕對(duì)具有釀造極佳年份香檳的條件
9月份采摘和榨汁后，酒精度將近11%，釀酒師對(duì)香氣、糖度和酸度都非常滿意，幾個(gè)酒莊的釀酒師一致認(rèn)為，2012年會(huì)是一個(gè)出色的年份。
特別是黑皮諾葡萄的品質(zhì)非常好，可以釀造不錯(cuò)的年份香檳，羅斯柴爾家族(Barons de Rothschild)和保羅格爾格(Paul Goerg)兩個(gè)品牌也都表示絕對(duì)會(huì)推出2012年份香檳。
