新年伊始，米芝蓮星級(jí)食府唐閣及自助餐餐廳L’Eclipse特意呈獻(xiàn)多款精緻的如意菜式，讓食客飽嚐豐富盛宴，以迎接癸巳年的來(lái)臨。
唐閣賀年菜譜慶新歲
花開(kāi)滿人間-(白雪藏金燕)
踏入蛇年，行政總廚(中餐)鄺偉強(qiáng)師傅及一眾精英團(tuán)隊(duì)悉心準(zhǔn)備各款矜貴賀年菜式，讓客人與摰愛(ài)親朋細(xì)味唐閣的無(wú)限祝福。除了嚴(yán)選上等食材外，各式各樣的應(yīng)節(jié)佳餚均以吉祥的祝福語(yǔ)命名，包括新春迎大吉(髮菜蠔豉大利湯)、生意包興隆(碧綠鮮鮑片)、祝君身壯健(竹笙榆耳上素)、花開(kāi)滿人間(白雪藏金燕)等，以及一系列點(diǎn)心精選，如財(cái)源步步高(安蝦蘿卜糕)、四海賀昇平(竹笙三寶扎)和百花迎富貴(百花蠔豉卷)，寓意新一年福祿滿載、繁榮安定。賀年菜譜及點(diǎn)心于年初一至年初七(2月10日至16日)供應(yīng)。
唐閣賀年糕點(diǎn)
唐閣餐廳
米芝蓮星級(jí)食府唐閣特別呈獻(xiàn)3款傳統(tǒng)賀年糕點(diǎn)，包括發(fā)財(cái)年糕、臘味蘿卜糕及臘味芋頭糕，每款均由酒店星級(jí)名廚以頂級(jí)時(shí)令食材誠(chéng)意炮製，是送禮自奉的上佳之選。賀年糕點(diǎn)每盒由港幣＄168起，于2013年1 月起接受訂購(gòu)。
L’Eclipse賀年精選菜式
L'Eclipse
為迎接新春的來(lái)臨，L’Eclipse于2月10 日至16日期間推出農(nóng)曆新年自助餐菜式，令客人一邊嚐盡節(jié)慶美食，一邊陶醉于濃厚的佳節(jié)氣氛中。共14款的賀年精選佳餚意頭十足，包括橫財(cái)就手(生菜炆豬手)、嘻哈大笑(腰果蜜糖豆炒蝦)、家肥屋潤(rùn)(菜膽上湯云吞雞)、年年有馀(金蒜蒸比目魚(yú))、福壽年年(萬(wàn)壽果燉腐皮卷)等，于午市及晚市自助餐時(shí)段精選3款輪流供應(yīng)。
午市自助餐價(jià)目︰
星期一至五
成人每位港幣＄248*
小童每位港幣＄166*
星期六、日及公眾假期
成人每位港幣＄288*
小童每位港幣＄198*
晚市自助餐價(jià)目︰
星期一至四
成人每位港幣＄538*
小童每位港幣＄328*
星期五、星期六、公眾假期前夕及公眾假期
成人每位港幣＄588*
小童每位港幣＄358*
查詢及訂座，請(qǐng)致電2132 7898。
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