索菲特酒店將向您展示眾多享有盛譽的法國原產(chǎn)地葡萄酒，如波爾多、梅多克、圣愛梅隆、瑪歌、勃艮第、羅訥河谷、教皇新堡和阿爾薩斯等，帶您領略諸多傳奇酒莊歷經(jīng)時光后的精湛釀酒工藝及獨特魅力。
索菲特葡萄酒計劃分為三個部分，將于2013年在索菲特旗下酒店陸續(xù)推出，屆時將舉辦一系列豐富多彩的主題活動：
Bettane & Desseauve - “我的最愛”活動（將于23家索菲特酒店內(nèi)推出）
法國著名葡萄酒評論家Michel Bettane和Thierry Desseauve精心挑選多款法國主流葡萄酒，為此次活動23家酒店量身定制酒單。這絕非簡單的推薦市面上隨處可見的葡萄酒，而是更注重給您帶來“愉悅和驚喜”的感官享受及內(nèi)心體驗。
「只需看上一眼索菲特「最愛」酒單，便如置身法國，暢享上等葡萄酒的美妙精髓，身臨無法抗拒的極度誘惑……」
法國頂級葡萄酒晚宴
在葡萄酒計劃的第二階段，索菲特奢華酒店將推出一系列專門為彰顯法國頂級葡萄酒而設計的晚宴。晚宴舉辦地將從全球的索菲特酒店中選出，如里約熱內(nèi)盧、阿姆斯特丹、北京、廣州、曼谷、芝加哥和河內(nèi)、布宜諾斯艾利斯或卡塔赫納……在每個晚宴上，我們都會邀請賓客分享美味佳肴與搭配別具新意的葡萄酒。
葡萄酒愛好者和鑒賞家們將有幸見到一些知名葡萄酒生產(chǎn)商及葡萄酒領域的頂級名流：伯納·馬格海茲 - 四大葡萄酒頂級酒莊莊主；讓.夏爾利.卡茲 - 具有傳奇色彩的靚茨伯酒莊及路易王妃酒莊（La Maison Roederer）莊主（路易王妃酒莊旗下資產(chǎn)包括碧尚女爵莊園和佩茲莊園）；奧利維爾·伯納德 - 騎士酒莊莊主；菲利普父子和弗雷德里克·卡斯特加 - 巴特利酒莊和卓特威堡酒莊莊主；愛德蒙德羅希爾男爵 - 攜梅多克中級酒莊酒精品而來；佩蘭父子 - 博卡斯特爾莊園（教皇新堡產(chǎn)區(qū)）莊主； 以及吉哈德·伯通 - 朗格多克-魯西地區(qū)L’Hospitalet、Villemajou和Cigalus酒的生產(chǎn)商。
法國葡萄酒周（2013年9月23日—9月30日）
葡萄酒計劃的最后一個階段，將由索菲特奢華酒店旗下全部的120家酒店參與。屆時，我們將在酒店餐廳和吧臺舉辦一系列推廣活動和非正式聚會，讓您盡情暢享各式優(yōu)質(zhì)法國葡萄酒，與我們相約9月23日，歡慶北半球的葡萄豐收季節(jié)！
全新的葡萄酒計劃是索菲特對法式生活藝術的最佳詮釋。正如索菲特首席執(zhí)行官羅伯特·蓋梅爾-瓊斯所言：“在設計、美食和文化這三個重要領域，索菲特始終致力于為尊貴的客人提供原汁原味的法國風情，這也是索菲特與全球酒店品牌相區(qū)別的獨特之處。葡萄酒計劃正是酒店優(yōu)勢策略的典型案例。同時，我們也會借此機會打造世界各地的精選酒單，兌現(xiàn)為客人奉上最滿意服務的承諾?！?
關于法國酒評家Michel Bettnae和Thierry Desseauve
Michel Bettane和Thierry Desseauve是世界上兩位頂級葡萄酒品酒師和專家，擁有25年的從業(yè)經(jīng)驗。作為知名的葡萄酒品酒師和酒評家，他們定期在法國主流雜志報紙上發(fā)表文章，并出版了年度《Bettane & Desseauve葡萄酒購買指南》。該指南是一本堪稱葡萄酒消費者圣經(jīng)的指導性書籍，其中包含了對3,500種不同葡萄酒富有洞察力的見解、評論和品酒記錄。2006年，他們在巴黎創(chuàng)立了“Le Grand Tasting”精品葡萄酒酒展，這里成為每年法國、意大利和西班牙頂尖葡萄酒生產(chǎn)商的集結地。Le Grand Tasting 國際酒展已在香港和倫敦舉行，并計劃于2013年在上海舉辦。這兩位著名酒評家的大部分時間都花在參觀法國各類酒窖和葡萄園上面。
