香港著名芝士專門店Classified第八家分店即將面世，并正式進駐中環(huán)核心地段，開設(shè)于新世界大廈一樓零售樓層。
預(yù)計本年二月開幕的新世界分店將秉承品牌概念，提供多款優(yōu)質(zhì)芝士、精選葡萄酒及手製麵包以供選擇。店內(nèi)除設(shè)有品牌特色芝士專柜外，亦特意為上班人士炮製一系列外賣三文治，及全天候供應(yīng)熱湯及意粉等多款美味佳餚。
Press Room Group創(chuàng)辦人之一黃子超為分店開張深感興奮：「新世界大廈將是品牌第二家中環(huán)分店的所在地，為鄰近的商務(wù)客人帶來便捷美食體驗，并繼續(xù)迎合本地食客對優(yōu)質(zhì)手製食品的熱切需求?！?
關(guān)于Classified
Classified旗下多間氣氛親切的咖啡室為顧客呈獻各款優(yōu)質(zhì)芝士、精選葡萄酒及手製麵包，并將歐陸式的輕鬆戶外餐飲體驗帶入香港。
被美國時代雜志選為「芝士愛好者必去5大餐廳」之一，每間Classified分店皆是咖啡室與零售店的結(jié)合。顧客可在專家的陪同下，挑選細嚐數(shù)十款來自英國、愛爾蘭、意大利、法國與及瑞士的優(yōu)質(zhì)芝士。除了于店內(nèi)品嚐外，Classified的芝士及超過100個品牌的精選國際佳釀亦可供零售。Classified提供的七十多款新鮮農(nóng)場芝士分別來自法國波爾多Jean d’Alos及英國Neal’s Yard Dairy兩家著名的芝士製造商。為確保鮮味達致完美，芝士亦會在Classified自設(shè)的工場內(nèi)由專家進行釀製及處理。
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