德國(guó)頂級(jí)廚房家電GAGGENAU，發(fā)表了2011 iF設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)、配備TFT觸控面板的「全區(qū)烹調(diào)感應(yīng)爐」，直覺式操作介面創(chuàng)造無界限的烹飪體驗(yàn)，賦予頂級(jí)廚房家電跨時(shí)代的高科技面貌?，F(xiàn)場(chǎng)并邀請(qǐng)到DN Innovación 鼎恩創(chuàng)意料理名廚——Daniel Negreira及氣質(zhì)名媛賈永婕將歷經(jīng)時(shí)代粹煉的品牌、德國(guó)工藝與科技、精緻的生活概念完美結(jié)合，實(shí)地體驗(yàn)藉由頂級(jí)廚房家電所帶來的烹飪美味與趣味。
GAGGENAU創(chuàng)辦人——路德維希馮巴登侯爵（Margrave Ludwig Wilhelm von Baden）
創(chuàng)立于1683年GAGGENAU，來自于德國(guó)黑森林腳下的同名小鎮(zhèn)。
擁有三百多年歷史的GAGGENAU向來以值得信賴的創(chuàng)新科技、與眾不同的完美設(shè)計(jì)以及堅(jiān)持品質(zhì)的永不妥協(xié)著稱，獲獎(jiǎng)無數(shù)。2007年及2011年分別入選「德國(guó)奢侈品排行榜」前十大排名，更被德國(guó)人視為心目中最想擁有的夢(mèng)幻家電。無論在設(shè)計(jì)、技術(shù)和創(chuàng)新上，一直居于全球領(lǐng)導(dǎo)地位。全新發(fā)表的「全區(qū)烹調(diào)感應(yīng)爐」，打破制式爐具分區(qū)的概念，整個(gè)爐具表面就是一個(gè)大型烹飪區(qū)。只要將鍋?zhàn)臃胖迷诒砻娴娜魏蔚胤?，就能自?dòng)感應(yīng)位置加熱，而控制面板採(cǎi)用高階智慧型手機(jī)上的TFT觸控面板， 以直覺式的操作介面，打造無界限的烹飪體驗(yàn)
GAGGENAU全區(qū)烹調(diào)感應(yīng)爐打破了制式爐具分區(qū)的概念，內(nèi)建48個(gè)微型感應(yīng)圈，整個(gè)表面就是一個(gè)大型烹飪區(qū)。
GAGGENAU全區(qū)烹調(diào)感應(yīng)爐榮獲了2011 iF設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)，配備TFT觸控面板，直覺式的操作介面，賦予頂級(jí)廚房家電跨時(shí)代的高科技面貌。
GAGGENAU嵌入式烤箱及蒸烤箱
GAGGENAU全平嵌三門冷藏冷凍冰箱
擅長(zhǎng)分子料理的Daniel透露，自己是GAGGENAU多年來的忠實(shí)愛用者，無論在餐廳或是自家廚房都採(cǎi)用GAGGENAU的頂級(jí)配備。他笑著表示：「好的廚房家電對(duì)廚師來說，是不可或缺的幫手，分子料理講究的是奔放的創(chuàng)意落實(shí)在精準(zhǔn)的執(zhí)行，GAGGENAU是兼顧外在及內(nèi)涵的完美產(chǎn)品，細(xì)膩的服務(wù)與精準(zhǔn)的功能，可以為美食與廚藝做最佳的演繹?！宫F(xiàn)場(chǎng)也運(yùn)用了GAGGENAU大展身手，以兩道色香味俱全的溫?zé)嵘栆r蛋白霜及牛肝菌布丁，透過賈永婕的親自試作，呈現(xiàn)優(yōu)雅的烹飪概念。而針對(duì)全區(qū)烹調(diào)感應(yīng)爐則以不同大小的鍋具，搭配食材，讓頂級(jí)的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)在這裡得到清楚的發(fā)表，無論是加熱或烹調(diào)松露、魚子醬或是生蠔，都可以細(xì)膩及精準(zhǔn)的將食物的原味與特色完整呈現(xiàn)出來。
GAGGENAU明年一月正式納入博西家用電器股份有限公司旗下，圖為博席家用電器股份有限公司董事總經(jīng)理Mr. Henning Voss.
鼎恩創(chuàng)意料理名廚Daniel以高科技爐具示范奢華料理
