歷史
在1965年6月2日開業(yè)的IL Pellicano代表了英軍機(jī)師Michael Graham與美國(guó)名媛Patsy Daszel之間的愛(ài)情。他們選擇在這個(gè)阿根塔里歐半島的恬靜桃源，興建一家隱世度假別墅，紀(jì)念二人多年前邂逅的加州Pelican Point。Michael Graham是1950年代中非洲空難的唯一幸存者，事件被歐美媒體廣泛報(bào)導(dǎo)，使Patsy Daszel留下深刻印象，并剪下報(bào)導(dǎo)貼在日記內(nèi)，希望有一天可以與這位英勇又幸運(yùn)的軍人見(jiàn)面。當(dāng)他們相遇時(shí)，兩人就像童話故事般一見(jiàn)鐘情，然后一起周游列國(guó)，希望在歐洲找到完美的地方興建愛(ài)巢，代表兩人堅(jiān)定深刻的愛(ài)。最后在好友Tinti Borghese王子的建議下，他們來(lái)到蒙蒂阿根塔里歐的懸崖邊，被眼前壯麗無(wú)邊的海景和自然美景迷倒。嶙峋的懸崖和人跡罕至的海灣不但是他們愛(ài)情的最佳見(jiàn)證，也是興建俱樂(lè)部招待好友Charlie Chaplin、Henry Fonda、Gianni Agnelli、Slim Aarons和歐洲皇室貴族的完美地點(diǎn)。經(jīng)常到別墅作客的意大利商人Roberto Sciò是Michael Graham的好友，由于太喜歡IL Pellicano，最后在1979年決定把別墅買下來(lái)，把Michael Graham伉儷的家變成自己的居所和招待客人的地方。
Roberto Sciò保留了別墅原有的建筑，并加添意大利的風(fēng)格，結(jié)合五星級(jí)酒店的服務(wù)和舒適享受，締造豪華而不落俗套的住宿體驗(yàn)。1982年，IL Pellicano加盟連鎖酒店集團(tuán)Relais & Chateaux，餐廳更獲得米其林兩星和著名美食指南《Gambero Rosso》三叉評(píng)級(jí)。發(fā)展40年后，IL Pellicano現(xiàn)在已是全球知名的高級(jí)酒店，帶來(lái)媲美私人別墅的尊貴住宿享受。
鐘情獨(dú)特迷人大宅的Roberto Sciò，在1980年買下另一所歷史悠久的大宅——Getty家族所有的La Posta Vecchia，并在1990年把大宅改建成精致瑰麗的酒店。
酒店
IL Pellicano佇立在恬靜寧謐的高地上，托斯卡納海岸的澄明碧海盡覽無(wú)遺，仿如人間仙境。
有別于傳統(tǒng)酒店，IL Pellicano由6座別墅和1座主樓組成，設(shè)有35間客房、5間標(biāo)準(zhǔn)套房和10間豪華套房，隱藏在被參天橄欖樹、柏樹和芳香的地中?；ɑ苤g。主樓設(shè)有托斯卡納式走廊、拱形天花、休憩處、通道、前臺(tái)、酒吧、米其林兩星餐廳IL Pellicano Restaurant、酒窖La Cantina和會(huì)議室，另外也有全新的Pelliclub健康美容中心。中心配備羅馬蒸氣浴，四間理療室(提供新式身體和面部護(hù)理)、美發(fā)服務(wù)和設(shè)備先進(jìn)的健身器材。Pelliclub右邊的精品店則售賣浴袍、游泳衣、首飾和時(shí)尚精品。
朝海邊拾級(jí)而下，便來(lái)到Pelligrill餐廳，賓客能在這里享用燒烤美食、自助午餐和浪漫晚餐。俯瞰阿根塔里歐海岸的戶外海水恒溫游泳池，也是享受陽(yáng)光的好地方，賓客更可乘坐旁邊的升降機(jī)前往酒店的私人海灘。
客房和套房
IL Pellicano環(huán)境清幽寧謐，俯瞰第勒尼安海的如畫美景。有別于傳統(tǒng)酒店，IL Pellicano由6座別墅和1座主樓組成，隱藏于地中海的灌木叢林之中。位于花園里的別墅部分由Graham伉儷興建，后來(lái)由設(shè)計(jì)師Marie Louise Sciò改建成為舒適寫意的酒店客房。花園由國(guó)際知名園景設(shè)計(jì)師Paolo Pejrone設(shè)計(jì)，種滿香草、野生迷迭香、橄欖樹和柏樹。34間雙人房、5間標(biāo)準(zhǔn)套房、6間豪華套房和5間總統(tǒng)套房各有特色，采用色調(diào)柔和的布置，房?jī)?nèi)設(shè)施一應(yīng)俱全，包括空調(diào)、平面電視、DVD播放器、有線電視、付費(fèi)電視、i-Pal、免費(fèi)迷你酒吧、保險(xiǎn)箱、免費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)和無(wú)線寬帶網(wǎng)絡(luò)，而特色的家具、油畫、陶瓷和以木裝飾的浴室，則洋溢托斯卡納傳統(tǒng)家居的和諧暖意。
連游泳池海景總統(tǒng)套房
套房位于其中一座別墅內(nèi)，附設(shè)私人游泳池、偌大的露臺(tái)和陽(yáng)臺(tái)，碧海和第勒尼安海岸的美景盡收眼底，帶來(lái)獨(dú)一無(wú)二的豪華住宿體驗(yàn)。
價(jià)格：￥16,000 /每晚
這間尊貴的套房面積約105平方米，主臥室、客房和設(shè)有壁爐的寬敞客廳采用托斯卡納式布置，配以手制家具，給人賓至如歸的感覺(jué)。戶外空間同樣講究，私人恒溫游泳池的地面以托斯卡納石塊鋪砌而成，并設(shè)有淋浴間、日光浴設(shè)施、按摩池和逆流游泳訓(xùn)練器，使住宿體驗(yàn)加倍難忘。
海景總統(tǒng)套房
套房位于別墅內(nèi)，寬敞的花園陽(yáng)臺(tái)坐擁第勒尼安海的壯麗景致。套房面積介乎54到104平方米，采用簡(jiǎn)樸自然的托斯卡納布置，設(shè)有石灰華浴室或瓷磚，締造豪華住宿享受?？蛷d布置溫馨，主臥室和客房典雅脫俗，最適合一起旅游的家庭或好友共住。
價(jià)格：￥11,150/每晚
海景豪華套房
套房分布在主樓或別墅內(nèi)，面積介乎41到65平方米，陽(yáng)臺(tái)和露臺(tái)也能眺望第勒尼安海的美景。典雅的主臥室和客廳采用托斯卡納風(fēng)格的簡(jiǎn)樸家具，浴室則采用大理石和石灰華，雅致迷人。
價(jià)格：￥9,950/每晚
海景標(biāo)準(zhǔn)套房
套房分布在主樓或別墅內(nèi)，面積介乎40到47平方米，陽(yáng)臺(tái)和露臺(tái)也能眺望第勒尼安海的醉人景致。臥室采用托斯卡納式家具，配以大理石或瓷磚浴室，更附設(shè)寫意舒適的客廳。
價(jià)格：￥7,800/每晚
海景雙人客房
客房位于主樓或別墅內(nèi)，面積從28到43平方米不等，陽(yáng)臺(tái)或露臺(tái)也坐擁壯麗海景。房間布置風(fēng)格獨(dú)特，傳統(tǒng)托斯卡納家具配以典雅的意大利瓷磚或石灰華浴室，呈現(xiàn)托斯卡納家居的寫意魅力。
價(jià)格：￥6,200/每晚
園景雙人客房
客房位于主樓或別墅內(nèi)，面積介乎28到43平方米，Paolo Pejrone設(shè)計(jì)的地中?；▓@美景一覽無(wú)遺。風(fēng)格自然的托斯卡納家具，配以意大利瓷磚或大理石浴室，締造典雅愜意的住宿享受。
價(jià)格：￥5,100/每晚
標(biāo)準(zhǔn)雙人客房
客房位于主樓內(nèi)，面積約24平方米，設(shè)有寬敞的陽(yáng)臺(tái)，飽覽內(nèi)園景色，配以精致典雅的家具，呈獻(xiàn)舒適寫意的住宿體驗(yàn)。
價(jià)格：￥4,280/每晚
米其林兩星餐廳IL Pellicano Restaurant & Bar
Antonio Guida在2002年加入IL Pellicano，以酒店菜園種植的新鮮香草和蔬菜，還有當(dāng)?shù)氐男迈r海產(chǎn)，創(chuàng)制頂級(jí)地中海美饌，使餐廳在2004年榮獲米其林一星殊榮。IL Pellicano Restaurant在2010年獲得米其林兩星評(píng)級(jí)，主廚Antonio Guida更成為Relais & Chateaux集團(tuán)的總廚。2011年，IL Pellicano再獲意大利美食指南《Gambero Rosso》的最高三叉殊榮。
餐廳布置典雅，眺望迷人海景和阿根塔里歐地區(qū)的旖旎風(fēng)光，偌大的陽(yáng)臺(tái)還有現(xiàn)場(chǎng)爵士樂(lè)演奏，是品嘗特色雞尾酒或共晉晚餐的理想之地。
餐廳經(jīng)常轉(zhuǎn)換菜式，善用當(dāng)?shù)氐呢S富海產(chǎn)，并嚴(yán)格挑選當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)肉類、有機(jī)時(shí)令蔬果。員工會(huì)向賓客推薦來(lái)自意大利其中一個(gè)橄欖產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)初榨橄欖油。主廚的精選菜單包含多道創(chuàng)新精致的地中海佳肴，帶領(lǐng)賓客展開一段難忘的美食之旅。甜點(diǎn)選擇也同樣精彩，餐廳會(huì)在晚餐后供應(yīng)托斯卡納巧克力，讓愛(ài)甜一族身處燭光搖曳的臨海陽(yáng)臺(tái)上，好好品嘗難忘滋味，樂(lè)而忘返。
餐廳陽(yáng)臺(tái)每天也供應(yīng)豐富的有機(jī)自助早餐，帶來(lái)多種自制面包、糕點(diǎn)、果醬、酸奶、現(xiàn)榨蔬菜汁和果汁、當(dāng)?shù)仄鹚?、煙熏火腿、有機(jī)雞蛋和傳統(tǒng)意式咖啡，讓賓客迎接美好的一天。
Pelligrill Restaurant
露天餐廳Pelligrill會(huì)在和暖的日子供應(yīng)輕盈午餐、托斯卡納特色燒烤晚餐，以及當(dāng)?shù)佤~類、肉類、沙拉和道地菜式。餐廳位于酒店的大陽(yáng)臺(tái)上，眺望恒溫游泳池和醉人海景，海灣美景一覽無(wú)遺，白天休閑寫意，晚上則換上成浪漫晚餐的醉人氛圍。
賓客喜歡到夏天開放的Pelligrill享用小吃，或在晚上到這里輕松品嘗美食，為一天劃上完美句號(hào)。托斯卡納的食物并不花巧，以簡(jiǎn)單的烹調(diào)方法處理新鮮食材。只要選用最優(yōu)質(zhì)的食材，簡(jiǎn)單的烹調(diào)也能展現(xiàn)食材的天然美味。
Pelligrill餐廳的賓客猶如置身托斯卡納的盛宴，吸引喜愛(ài)海洋的食客慕名而至，品嘗托斯卡納群島獨(dú)一無(wú)二的美食體驗(yàn)。
主廚
Antonio Guida的母親是烹飪能手，能以簡(jiǎn)單食材烹調(diào)出媲比專業(yè)廚師的阿普利亞美饌和精致甜點(diǎn)，因而培養(yǎng)出他對(duì)美食的興趣。Antonio Guida繼承母親的廚藝后，立志要鉆研高級(jí)餐飲。他在Ma.tre Patissier Raffaele Bello致力創(chuàng)制甜點(diǎn)，后來(lái)到巴黎跟隨名廚Pierre Gagnaire學(xué)藝，并掌握了創(chuàng)意組合食材和點(diǎn)綴菜式的竅門。他后來(lái)在佛羅倫斯跟隨Enoteca Pinchiorri學(xué)藝，并于阿馬爾菲海岸的Don Alfonso 1890工作。Antonio Guida自2004年起擔(dān)任IL Pellicano主廚，創(chuàng)意運(yùn)用菜式的顏色和味道，搭配出意想不到的美味。他在法國(guó)浸淫廚藝的經(jīng)驗(yàn)，使他的菜式豐富多變，同時(shí)保留了意大利的清新風(fēng)格。
池畔酒吧IL Pellicano Bar
大堂旁邊的IL Pellicano Bar是非一般的池畔酒吧。酒吧在白天供應(yīng)精品咖啡、現(xiàn)榨果汁、雞尾酒和小吃，晚上則有餐前酒、餐后酒和特色飲料，是舉行慶?；顒?dòng)和良朋歡聚的理想場(chǎng)地。為了慶祝佛羅倫斯諾維拉圣母香水制藥廠(Officina Profumo Farmaceutica di Santa Maria Novella)開幕400周年，酒吧特別推出按照原來(lái)配方調(diào)配的美酒和酒保Federico Morosi特別調(diào)制的雞尾酒。
酒窖La Cantina
美酒使IL Pellicano和Pelligrill的餐飲體驗(yàn)更添圓滿。La Cantina窖藏超過(guò)800個(gè)名釀品牌，從托斯卡納的著名佳釀、陳年香檳、頂級(jí)白酒、當(dāng)?shù)睾推渌a(chǎn)區(qū)鮮為人知的出品，以至享負(fù)盛名的烈酒和雪茄，也一應(yīng)俱全。
IL Pellicano的酒侍樂(lè)意與賓客分享心得，挑選搭配菜式的完美葡萄酒。賓客也可以購(gòu)買佳釀，回家慢慢品嘗。愛(ài)酒之士可以參加定期舉行的品酒會(huì)，發(fā)掘名氣稍遜的優(yōu)質(zhì)品牌，了解其獨(dú)特之處。酒店也會(huì)舉行香檳活動(dòng)，讓賓客一邊品嘗香檳和特別創(chuàng)制的美食，一邊欣賞現(xiàn)場(chǎng)的古典或爵士樂(lè)表演。
烹飪班
酒店會(huì)定期舉行烹飪班，請(qǐng)來(lái)米其林兩星大廚Antonio Guida和他的精英團(tuán)隊(duì)示范和教授烹調(diào)頂級(jí)美食的技巧，酒侍則會(huì)教賓客挑選頂級(jí)意大利佳釀，讓賓客盡情享受入廚和品酒的樂(lè)趣。
到會(huì)服務(wù)
在冬季期間，榮獲米其林兩星和三叉評(píng)級(jí)的主廚Antonio Guida和團(tuán)隊(duì)可以應(yīng)賓客要求，在意大利或海外的私人大宅內(nèi)為賓客烹調(diào)餐廳的菜式。IL Pellicano Restaurant的員工會(huì)特別為私人晚宴、公司活動(dòng)和簡(jiǎn)報(bào)會(huì)設(shè)計(jì)特色菜單。主廚更可以為產(chǎn)品發(fā)布會(huì)或周年紀(jì)念創(chuàng)制特別菜式，酒侍則會(huì)推介相配的佳釀和香檳。
雞尾酒班
酒店設(shè)有三種不同課程，由著名酒保Federico Morosi教授調(diào)配經(jīng)典雞尾酒的技巧，并介紹需要的材料和工具。
Pelliclub 健康美容中心
健康美容中心Pelliclub最近經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)師Marie Louise Sciò重新設(shè)計(jì)，讓賓客在雅致不凡的環(huán)境享受特色療程。翻新后的中心洋溢1950年代海灘大宅的氣息，與這家傳奇酒店的風(fēng)格如出一轍。Pelliclub提供按摩、煥膚和磨砂療程，以及一系列保濕、緊膚、纖體和紓壓療程，配以創(chuàng)新科技和功效顯著的美容產(chǎn)品，全面呵護(hù)身體和面部肌膚。
IL Pellicano最近與諾維拉圣母香水制藥廠合作，由專人提供專業(yè)的身體和面部護(hù)理療程。中心還會(huì)為賓客量身設(shè)計(jì)美容方案，提供切合需要的全身護(hù)理。其中最受歡迎的“陽(yáng)光療程”，讓賓客在暢泳和享受日光浴后，全面護(hù)養(yǎng)肌膚。
Pelliclub的療程選擇眾多，讓賓客在觸動(dòng)感官、結(jié)合自然與豪華的環(huán)境靜養(yǎng)身心，重拾活力與平衡。
美發(fā)店
美發(fā)店提供各種護(hù)理和造型服務(wù)，包括美甲、美足、精油頭皮護(hù)理到洗吹服務(wù)，一應(yīng)俱全。
Calidarium
羅馬蒸汽浴Calidarium鋪滿意大利Bisazza金色和大理石馬賽克，平和身心。溫暖芳香的蒸汽能凈化和放松肌肉，提升面部和身體護(hù)理的效果。
健身和心肺訓(xùn)練區(qū)
中心配備先進(jìn)的健身器材，讓賓客一邊運(yùn)動(dòng)，一邊欣賞壯麗海景，是運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者的天堂。心肺訓(xùn)練區(qū)設(shè)有Cardio Wave踏浪訓(xùn)練機(jī)、Run Excite?跑步機(jī)、Bike Excite?健身腳踏車、Recline Bike健身腳踏車、Synchro Chest Press胸部推舉機(jī)、Shoulder Press肩部推舉機(jī)和自由重量訓(xùn)練。
休閑活動(dòng)
游泳池和海灘
賓客可以跳進(jìn)位于花園上的海水恒溫游泳池，盡情放松，或乘坐戶外升降機(jī)，躍進(jìn)清澈的第勒尼安海暢泳。Il Pellicano海灘的員工非常體貼，會(huì)為賓客拭抹太陽(yáng)眼鏡或遞上毛巾，無(wú)微不至。
游船之旅
從陽(yáng)臺(tái)看著游艇和帆船乘風(fēng)破浪，令人躍躍欲試。IL Pellicano禮賓部可以按照賓客的需要和想游覽的島嶼，介紹合適的酒店游船之旅。酒店大廚還會(huì)為賓客準(zhǔn)備美味午餐籃，或預(yù)訂島上的海鮮餐廳。賓客也可以租用酒店的快艇(按小時(shí)收費(fèi))滑水或出海。
高爾夫球、網(wǎng)球和水上活動(dòng)
在海風(fēng)吹拂的網(wǎng)球場(chǎng)上，賓客可以一展球技，或前往距離酒店僅數(shù)分鐘車程的71桿標(biāo)準(zhǔn)18洞國(guó)際高爾夫球場(chǎng)，享受揮桿之樂(lè)。高爾夫球場(chǎng)四周山谷和碧海
環(huán)抱，奧爾貝泰洛舄湖和馬雷瑪山近在咫尺，起伏的地勢(shì)、水池和草叢，讓賓客能一試身手。
不論是初學(xué)者還是希望鍛煉球技的賓客，也能在Argentario Golf Club找到獨(dú)特的高球體驗(yàn)。賓客也可以探索海底世界的奧妙，欣賞海底的美麗珊瑚、蟹、熱帶海鰻和石斑魚。
精品店
精品店售賣意大利和世界各地的創(chuàng)意套裝、連衣裙、首飾、手袋和其他配飾，還有高級(jí)美容產(chǎn)品和泳裝，滿足品味旅客的需要。法國(guó)格拉斯香氛師培訓(xùn)學(xué)校Maitre Parfumeur Maria Candida Gentile還為IL Pellicano調(diào)配了獨(dú)一無(wú)二的香氛，靈感來(lái)自微咸的海水和地中海灌木的香氣，例如樹脂、香脂香氣和鮮花，制成特別的蠟燭或小瓶香氛。
倫敦品牌Anya Hindmarch把酒店1960年代的照片印在"Be a Bag"手袋上，讓賓客留為紀(jì)念。
店內(nèi)還有酒店特刊《Hotel IL Pellicano》，包含John Swope、Slim Aarons和Juergen Teller等著名攝影師的作品，讓賓客從相片和故事回味酒店的歷史。
《Hotel IL Pellicano》
John Swope、Slim Aarons和Juergen Teller三位著名攝影師通過(guò)照片細(xì)訴這家著名酒店的故事。《Hotel Il Pellicano》以照片為主，部分為黑白照片，記錄了酒店開業(yè)至今的點(diǎn)滴，以及經(jīng)常到訪酒店的設(shè)計(jì)、時(shí)裝、文化和藝術(shù)界名人，包括Emilio Pucci、Douglas Fairbanks Jr.、Britt Ekland、Kenneth Tynan、Charlie Chaplin、Henry Fonda 和Gianni Agnelli。
橄欖樹會(huì)議室
會(huì)議室位于酒店主樓內(nèi)，可容納25(U型)到50人(劇院式)，配備先進(jìn)科技和完善的保安系統(tǒng)。品味獨(dú)到的寫意環(huán)境，最適合舉行高級(jí)管理層會(huì)議，而相連的陽(yáng)臺(tái)則飽覽酒店四周的自然風(fēng)光，是在戶外小休的理想地點(diǎn)。
私人活動(dòng)和晚宴場(chǎng)地
賓客可以在氣派不凡的別墅舉行婚禮、特別活動(dòng)或產(chǎn)品發(fā)布會(huì)。酒店設(shè)有50間雙人房，可以款待110位賓客，還有米其林兩星餐廳Il Pellicano和毗鄰花園和游泳池的Pelligrill，另外還有兩間酒吧、Pelliclub健身中心、海灘俱樂(lè)部和可容納50人的會(huì)議室，場(chǎng)地選擇眾多。在暖和的日子，花園、游泳池和陽(yáng)臺(tái)也可以舉行大型會(huì)議、產(chǎn)品發(fā)布會(huì)、會(huì)議、時(shí)裝展、展覽或頒獎(jiǎng)典禮。酒店還可以為會(huì)議室定制布置，并提供先進(jìn)的設(shè)施和保安系統(tǒng)。主廚Antonio Guida和團(tuán)隊(duì)會(huì)隨時(shí)候命，為私人晚宴或午餐炮制美饌。
附近環(huán)境
酒店位置優(yōu)越，適合進(jìn)行各類活動(dòng)。賓客可以到附近的卡帕爾比奧、奧爾貝泰洛、埃爾科萊港或圣托斯特凡諾港盡情購(gòu)物，或參加導(dǎo)賞團(tuán)游覽羅馬或佛羅倫斯。
吉廖島、詹努特里島、托斯卡納群島或馬雷瑪郊區(qū)的中世紀(jì)村落遺址也值得一游。俯瞰酒店所在的海灣的17世紀(jì)西班牙城堡、奧爾貝泰洛鎮(zhèn)、費(fèi)尼格利亞海灘和以紅鸛見(jiàn)稱的世界自然基金會(huì)自然保護(hù)區(qū)也不容錯(cuò)過(guò)。
