精品咖啡與高定時尚其實(shí)在某種程度上很相似, 兩者皆為一種藝術(shù)的表現(xiàn)方式, 一杯純正的精品咖啡就如同一件精緻的高級定製大衣, 咖啡的口感與香氣全取決於咖啡豆的品質(zhì)和烘焙的技巧, 就好比一件高級定製的大衣可看出設(shè)計(jì)師在布料挑選和剪裁時的用心。再者, 咖啡每年一產(chǎn), 雖不如時尚多產(chǎn)一年兩季, 但當(dāng)年咖啡產(chǎn)地的風(fēng)土氣候就好似設(shè)計(jì)師的靈感時上態(tài)度風(fēng)格深深影響出產(chǎn)的咖啡豆與服裝般。當(dāng)然相似點(diǎn)還包含兩者都與藝術(shù)相輔相成, 許多著名的藝術(shù)創(chuàng)作者都曾發(fā)表與咖啡關(guān)的名言, 如50年年代著名編劇作家約翰·馮·杜魯特說過: “如果我是女人，我會將咖啡涂在身上，而非香水?！?"I think if I were a woman I’d wear coffee as a perfume." 對於咖啡的喜愛與注重顯而易見。
圖1. 圖片來自網(wǎng)絡(luò)
而身處於東方時尚興星之都的上海, 從咖啡文化引進(jìn)至今, 咖啡與時尚業(yè)已發(fā)展出越來越親密的關(guān)係,喝咖啡成為一種時尚趨勢, 咖啡館也再也不僅為購買咖啡的地點(diǎn), 反之演變?yōu)橐粋€與朋友碰面的時尚場域, 這點(diǎn)從國際時尚大牌如 Dior, Gucci, Armani近期紛紛打造品牌咖啡館可窺知一二。
月底於上海浦東即將開幕的”2015高端食品飲料展”倍受矚目參展品牌之一 質(zhì)館咖啡(展位號:NT4B40)即結(jié)合了時尚與精品咖啡, 並推出了0圓加入質(zhì)館和無限期品牌使用的誘人方案(限200名),估計(jì)會讓眾多小資投資者大大驚豔, 質(zhì)館自品牌成立2011年至今於上海擁有來更首次開放加入, 現(xiàn)場以全新的純淨(jìng)白搭配海水藍(lán)主要色調(diào), 打造出充滿地中海風(fēng)情的時尚咖啡館。除此之外, 質(zhì)館主張的感動加入政策及貼心策略搭配免費(fèi)精品咖啡試飲, 相信任何人在浪漫地中海氛圍中, 啜飲著由獲得美國精品咖啡協(xié)會(SCAA)認(rèn)證高等級Q-Grader質(zhì)館咖啡長黃俊豪嚴(yán)選且本地新鮮烘培的精品咖啡時, 會不得不自問 “擁有一間屬於自己的時尚咖啡館可以真的不只是個夢!?
圖2. 質(zhì)館門店效果圖
圖3. 質(zhì)館咖啡證書
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