“加州的葡萄酒，尤其是赤霞珠（Cabernet），非常值得投資”，來自《美酒世界》（World of Fine Wine）的作家艾拉·利斯特（Ella Lister）說。但是，投資哪一款收益比較高？收益會(huì)持續(xù)嗎？
1. 加州vs波爾多、勃艮第
（Wine Owners數(shù)據(jù)圖）
以上圖表中的數(shù)據(jù)由Wine Owners提供，據(jù)Wine Owners的相關(guān)數(shù)據(jù)分析顯示，從2012年5月至今，加州葡萄酒的價(jià)格，特別是赤霞珠和納帕谷（Napa Valley）的葡萄酒平均增長了33%。勃艮第葡萄酒的價(jià)格平均上升了24%，而波爾多葡萄酒的價(jià)格呈緩慢增長趨勢。
另外，加州的酒商紛紛稱加州2013年份赤霞珠葡萄酒有望超越評(píng)價(jià)頗高的2012年份。由此可見，加州葡萄酒的投資前景不可估量。羅伯森酒業(yè)（Robersons Wines）的資深賣家馬克·安德魯（Mark Andrew）表示，加州有不少質(zhì)優(yōu)的酒莊，所以三年來他一直專注于加州葡萄酒。
近幾年來，人們對波爾多葡萄酒的投資熱情有所下降（2015年，有復(fù)蘇的跡象），這讓加州葡萄酒的投資地位有所上升。在蘇富比（Sotheby）拍賣會(huì)上，加州葡萄酒的平均售價(jià)是214英鎊（約2100元人民幣），這一均價(jià)稍低于波爾多的同類葡萄酒。
2. 投資建議
安德魯建議分散投資，投資者可將70%的資金投資到“藍(lán)籌股”中，包括瑞吉酒莊（Ridge）、吉斯特勒酒莊（Kistler Vineyards）、鉆石溪酒莊（Diamond Creek Vineyards）以及康斯卡德酒莊（Kongsgaard）等出產(chǎn)的葡萄酒。剩余的30%資金可以分散投資于阿諾特羅伯茨酒莊（Arnot-Roberts）和赫西酒莊（Hirsch Vineyards）等其他酒莊釀造的葡萄酒。
威利拍賣會(huì)（Wally）的CEO邁克爾·耶森（Michael Jessens）則表示，投資知名酒商的葡萄酒會(huì)有不錯(cuò)的收益。因?yàn)樗鼈兊拿暷芙o你最安全的保障。
3. 投資須謹(jǐn)慎
然而，有些人擔(dān)憂加州葡萄酒會(huì)和從前的波爾多葡萄酒一樣，價(jià)格突然出現(xiàn)暴跌。
（Wine Owners數(shù)據(jù)圖）
上圖是嘯鷹酒莊（Screaming Eagle）過去數(shù)年的葡萄酒價(jià)格圖。由圖可見，自2007年起，該酒莊的赤霞珠葡萄酒的價(jià)格已經(jīng)翻了三倍，每箱的均價(jià)高達(dá)20,000英鎊（約19萬人民幣）。
但是，沒有人能夠保證，它的價(jià)格還會(huì)持續(xù)上升。安德魯就表達(dá)了自己的疑問，他反問道：“嘯鷹酒莊還有多少上升的空間？還能釀出多少瓶滿分的葡萄酒呢？”
