廈門，觀音山黃金沙灘——沒錯(cuò)，就是在沙灘上，幾乎是在一夜之間，出人意料地建筑起了中國第一座移動(dòng)式的啤酒博物館。10月中旬，這座“驚奇”博物館迎來了第一批客人。
當(dāng)然，這不是一座傳統(tǒng)意義上的“博物館”，而是屬于所有好奇之人的啤酒文化體驗(yàn)中心：“博物館”外型打破常規(guī)生硬鋼筋水泥的質(zhì)感與結(jié)構(gòu)，七個(gè)大型彩色集裝箱相連像是一個(gè)個(gè)神秘寶盒，充滿奇幻科技感覺。這里有的也不只是簡(jiǎn)單的麥芽、啤酒花、瓶瓶罐罐與釀酒史料之類的靜態(tài)陳列。趕緊開啟啤酒博物館的探秘之旅吧，這看上像是移動(dòng)城堡的建筑，誰知道它下一站要去哪兒呢！
啤酒遇見互動(dòng)藝術(shù)
誰都想與“藝術(shù)”這個(gè)最摩登的話題發(fā)生一點(diǎn)美妙的聯(lián)系，在啤酒體驗(yàn)中心，你就能遇見不同的互動(dòng)藝術(shù)作品。從“LOVE BEER”大型燈光字體裝置，到體現(xiàn)不同年代啤酒文化的視頻藝術(shù)——一下讓體驗(yàn)中心“時(shí)髦”了起來！啤酒的四大原料：麥芽、啤酒花、水和酵母的藝術(shù)展品共同裝飾在同一個(gè)空間中。密集的發(fā)光光纖傳達(dá)出水的流動(dòng)感，白色的發(fā)光氣球模擬了懸浮在液體中的酵母。仿佛突然被按下了時(shí)間靜止按鈕，代表麥子和啤酒花的圓錐造型互相延伸極力觸碰對(duì)方，好像下一秒就能在酵母的作用下碰撞出美味的啤酒。配上空靈的水滴叮咚聲與音樂，在極富表現(xiàn)力的藝術(shù)裝置面前，每個(gè)人的腦中都能展現(xiàn)自己對(duì)于這些啤酒藝術(shù)的獨(dú)特見解。
啤酒知識(shí)，你知道的可能還不夠多
你可能以為在超市里精心挑選的一聽500ml的啤酒是極品，也可能以為花元人民幣喝到的1L正宗比利時(shí)修道院啤酒是品位的象征，或者以為從啤酒桶里打出來的鮮啤酒，才是最好的味道。好吧，我們必須承認(rèn)，這些也許僅僅是我們以前對(duì)啤酒所有的認(rèn)識(shí)，但事實(shí)上只是啤酒世界的冰山一角。“啤酒歷史起源”、“啤酒風(fēng)格分類”、“釀造工藝”和“啤酒文化衍生”，從不同角度出發(fā)，影像語言、大規(guī)模陳列的不同種類啤酒罐兒、奇妙還原的啤酒釀造過程、老式啤酒廣告，體驗(yàn)中心的目的，其實(shí)是想講述關(guān)于啤酒不為人知，卻該被了解的東西。這里的所有細(xì)節(jié)告訴我們：一杯啤酒有很多故事想說，它的制作過程來歷，它想被喝入口的方式，它不想只是過客，它更想進(jìn)入你的生命。
現(xiàn)場(chǎng)學(xué)藝，轉(zhuǎn)型倒酒專家
“啤酒學(xué)堂”是啤酒體驗(yàn)館中人氣最旺的地方之一，觀看啤酒文化推廣大使倒酒演示，學(xué)習(xí)正確倒酒姿勢(shì)，重要的是在專業(yè)的指導(dǎo)下享受啤酒——從眼睛開始，欣賞綿密滑膩的泡沫，美好的氣息讓人心曠神怡，最重要的體驗(yàn)當(dāng)然來自嘴巴，而口的體驗(yàn)也不僅僅是味道，還有口感、尾韻和余韻，最后，打出一個(gè)飽滿自負(fù)的酒嗝，好好回味——與專業(yè)倒酒師聊聊感受，聊聊啤酒背后的故事，再聊聊一款啤酒投射出來的文化。甚至你還可以現(xiàn)場(chǎng)預(yù)約報(bào)名參加專業(yè)的啤酒初級(jí)培訓(xùn)課程。據(jù)悉，博物館還會(huì)不定時(shí)邀請(qǐng)釀造大師來到現(xiàn)場(chǎng)展示精釀啤酒釀造工藝，現(xiàn)場(chǎng)釀造現(xiàn)場(chǎng)品嘗，這么獨(dú)特的體驗(yàn)怎能錯(cuò)過？
體驗(yàn)館還設(shè)有“啤酒商店”，過完眼癮的我們可以在這里購買最新鮮的生啤以及各種啤酒和啤酒周邊產(chǎn)品。
在廈門的海灘與陽光之下，享受一場(chǎng)啤酒的奇妙體驗(yàn)，這里有很多已知與未知的魅力等你發(fā)現(xiàn)——“啤酒是上帝愛我們并希望我們幸福的證據(jù)”，這可是大發(fā)明家本杰明·富蘭克林（Benjamin Franklin）說的。
