在全球?qū)耀@殊榮的Benromach 10年單一麥芽威士忌
Benromach酒廠位于被譽(yù)為蘇格蘭麥芽威士忌之都的斯佩塞地區(qū)，自1898年起便開始釀造威士忌。Benromach酒廠歷來以歷史悠久的傳統(tǒng)方式手工釀造單一麥芽威士忌，酒廠中的三名釀酒師經(jīng)驗(yàn)豐富，使用頂級天然原料，為顧客釀制甘美佳釀。釀酒使用的是當(dāng)?shù)胤N植的大麥，在麥芽制作過程中加以些許泥煤煙熏，并使用從附近羅曼克山上查普頓溫泉流出的純凈泉水，采用啤酒酵母與酒曲發(fā)酵，從而釀造出Benromach斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌。三位釀酒師全程監(jiān)察整個蒸餾過程，相信追求完美并無捷徑可循。他們以此方法釀造出頗具上世紀(jì)60年代前斯佩賽風(fēng)格的佳釀，口感均衡出色，流露出淡淡煙熏滋味，為佳釀平添一抹美味芬芳。
Benromach斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌享譽(yù)全球，如今，亞洲的威士忌愛好者們可以不出國門便能尊享這種佳釀。著名威士忌公司Gordon & MacPhail的首席運(yùn)營官兼Benromach酒廠所有人Ewen Mackintosh先生表示：“能夠?yàn)榫祁悙酆谜邘斫?jīng)典斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌，我們感到榮幸之至。我公司釀制單一麥芽威士忌的歷史已達(dá)一個世紀(jì)之久，單一麥芽威士忌一直廣受有品位酒類愛好者歡迎；許多酒類愛好者已摒棄混合型威士忌，轉(zhuǎn)而成為口感細(xì)膩、與眾不同的單一麥芽威士忌的忠實(shí)擁躉?！?
在全球?qū)耀@殊榮的Benromach 10年單一麥芽威士忌
Benromach斯佩塞單一威士忌的精髓便是屢獲殊榮的旗艦核心之作 — Benromach 10年單一麥芽威士忌；經(jīng)過十年的釀制，該佳釀?chuàng)碛?3%的酒精含量，呈金黃色，口感順滑、甜美、柔和，后味辛香。Mackintosh先生還表示：“我們的十年佳釀具備上世紀(jì)60年代前斯佩賽經(jīng)典風(fēng)格，這與我們的釀造工藝有直接關(guān)聯(lián)。每個木桶皆以人工灌裝、稱重和蓋章，隨后在傳統(tǒng)墊倉庫房內(nèi)陳釀多年。”以此法釀造出的佳釀口感均衡出色，擁有甘美的森林果香，兼具馥郁的奶油麥芽香與一抹煙熏芳香，充盈著雪莉酒的余韻。不論是鑒賞行家，還是普通的酒類愛好者，Benromach 10年單一麥芽威士忌作為一款經(jīng)典的單一麥芽威士忌符合大眾口味，必將令所有的威士忌愛好者欲罷不能。
今年，Benromach 10年單一麥芽威士忌榮獲多個獎項(xiàng)，包括于德國舉辦的2015年國際烈酒大賽（2015 International Spirits Awards）的年度最佳烈酒獎、《烈酒商業(yè)雜志》（The Spirits Business Magazine）舉辦的蘇格蘭威士忌大師賽金牌， 以及2015年舊金山世界烈酒大賽（2015 San Francisco World Spirits Competition）金牌。
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由于在專門釀造波本威士忌和雪莉酒的橡木桶中長時(shí)間醞釀，Benromach 15年單一麥芽威士忌呈獨(dú)特的琥珀金色，并帶有柔和的煙熏韻味。該款佳釀酒精含量為43%，擁有甘美的雪莉酒風(fēng)味、濃厚的水果蛋糕芳香，以及燉梅子和可可的余韻。
Benromach 100° Proof單一麥芽威士忌酒精含量為57%，以舊時(shí)水手為確保朗姆酒中沒有注水的典故而得名。水手們將朗姆酒與火藥混合在一起，如果能夠點(diǎn)燃，那就證明朗姆酒中沒有注水，但現(xiàn)如今已經(jīng)沒有用這種方法檢驗(yàn)威士忌純度的必要了。Benromach 100° Proof口感強(qiáng)烈、溫厚豐美，是適合冬季享用的佳釀。這是一種口感尤為醇厚、復(fù)雜的威士忌，帶有雪莉酒韻味、洋溢水果芳香、蜜蠟光澤與香草豆莢香氣，隱隱透出煙熏味。
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這三款經(jīng)典佳釀將為亞洲的威士忌愛好者帶來地道的斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌體驗(yàn)，會令他們回味無窮——“喝太少則意猶未盡，喝太多則微醺陶醉”，必將把Benromach傾注傳統(tǒng)、注重品質(zhì)、充滿激情的歷史發(fā)揚(yáng)光大。
Benromach斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌系列—Benromach 10年單一麥芽威士忌建議零售價(jià)為人民幣560元，Benromach 15年單一麥芽威士忌建議零售價(jià)為人民幣1100元，Benromach 100° Proof 單一麥芽威士忌建議零售價(jià)為人民幣880元。以上三款佳釀在北京和廈門的Spirit Empire (www.spirit-empire.com)有售。
欲知更多信息，敬請登錄官網(wǎng)：www.benromach.com。
