米其林二星餐廳Moments
巴塞羅那文華東方酒店本身便是一個(gè)美食目的地，許多知名人士都是酒店餐廳的座上客。 米其林二星餐廳Moments由已榮膺七顆米其林星的名廚Carme Ruscalleda擔(dān)綱主廚，BistrEau餐廳供應(yīng)的海鮮則備受好評(píng)，而La Mesa餐廳由米其林二星廚師名廚ángel León新近開設(shè)。 Moments和La Mesa兩間餐廳均提供品嘗餐單，從而加深賓客們對(duì)兩位米其林廚師精湛烹飪的全面了解。
La Mesa 餐廳
賓客將參觀歐洲最負(fù)盛名的美食市場(chǎng)之一La Boqueria；酒店的大廚將與賓客們一同在市場(chǎng)內(nèi)的Bar Pinotxo酒吧享用早餐，并于用餐后帶領(lǐng)眾人穿梭于琳瑯滿目的店鋪間，在紛繁的口味與色彩間親身體驗(yàn)美食。 賓客可根據(jù)喜好選擇不同的觀光內(nèi)容：前往隱秘的酒窖輕酌葡萄佳釀，或是開啟一段西班牙火腿品嘗之旅，在面積達(dá)2,500平方米的Jamón Experience內(nèi)，專家將介紹六種不同火腿，并分別為它們搭配相應(yīng)的卡瓦氣泡酒（Cava）或葡萄酒供賓客品嘗。 隨后，美食之旅的足跡將繼續(xù)延伸至巴塞羅那的哥特區(qū)（Gothic Quarter）及博恩市場(chǎng)（El Born），賓客們?cè)诖丝慑忮烁骶咛厣拿朗成痰昙案恻c(diǎn)名店，如Casa Viader、Escribà、Formatgeria La Seu、Charcutería La Pineda或Vila Viniteca等。
「美食目的地」禮遇有效期自2015年9月至2016年12月，視客房供應(yīng)情況而定。 禮遇價(jià)格由2,200歐元起，以雙人入住計(jì)算，禮遇內(nèi)容包括：
? 入住酒店豪華客房?jī)赏?，享受別具一格的奢華住宿體驗(yàn)
? 每日在客房?jī)?nèi)享用雙人歐陸早餐，或于酒店餐廳享用雙人自助早餐
? 賓客到達(dá)酒店，可享由大廚準(zhǔn)備的特別迎賓小點(diǎn)
? 在文華東方的一位大廚帶領(lǐng)下，進(jìn)行一場(chǎng)長(zhǎng)達(dá)4小時(shí)的美食觀光之旅，行程包括參觀La Boqueria市場(chǎng)并在當(dāng)?shù)匦【起^內(nèi)享用開胃酒
? 前往隱秘酒窖進(jìn)行葡萄酒品嘗或在Jamón Experience進(jìn)行西班牙火腿探索之旅
? 午餐時(shí)，于米其林二星餐廳Moments享用品嘗餐單及相配葡萄酒，其中包括一道由餐廳主廚專程為賓客烹制的佳肴
? 在ángel León 擔(dān)任主廚的La Mesa餐廳享用美味晚餐，并包括佐餐的雪利酒
? 在酒店頂層露臺(tái)的Terrat餐廳、Mimosa Garden酒吧或Banker’s Bar酒吧享用特色雞尾酒及美味西班牙小吃（顧客根據(jù)各店開放時(shí)間及個(gè)人喜好進(jìn)行選擇）
如欲預(yù)訂或了解詳情，請(qǐng)瀏覽網(wǎng)站www.mandarinoriental.com，或透過致電+34 93 151 88 88或電郵mobcn-reservations@mohg.com與酒店聯(lián)絡(luò)。
關(guān)于大廚Carme Ruscalleda及Moments餐廳
Carme Ruscalleda是全球唯一一位榮獲七顆米其林星標(biāo)的女性大廚。 她位于濱海圣波爾Catalan resort酒店內(nèi)的Sant Pau餐廳自2005年起就獲評(píng)米其林三星，于2004年開業(yè)的Sant Pau餐廳東京分店則獲評(píng)米其林二星。 Ruscalleda所獲的其他榮譽(yù)包括：西班牙國(guó)家美食大獎(jiǎng)、加泰羅尼亞地區(qū)最高榮譽(yù)「Sant Jordi Cross」獎(jiǎng)（2004年）。 文華東方酒店攜手Ruscalleda，為備受世人矚目的巴塞羅那餐飲界注入創(chuàng)新活力。 Moments餐廳精選新鮮時(shí)令優(yōu)質(zhì)食材，打造革新傳統(tǒng)加泰羅尼亞菜肴。
關(guān)于大廚ángel León及La Mesa餐廳
ángel León被譽(yù)為西班牙頂級(jí)名廚之一。 他出生于加的斯Cadiz，從小在身兼醫(yī)生及漁夫的父親影響下，對(duì)海洋產(chǎn)生了濃厚的感情，又被稱為「海之廚師」。
2007年，他的餐廳Aponiente在西班牙加迪斯省的圣瑪麗亞港Puerto de Santa María開業(yè)，餐廳名稱意謂「由西邊吹來的地中海風(fēng)」。 他在餐廳中發(fā)展其新派美食，從廣闊的大海中獲取食材，永無止境地展示自己的創(chuàng)作才華，他也因此備受贊譽(yù)，并為自己贏得了米其林二星廚師的榮譽(yù)。
ángel León熱愛釣魚，對(duì)海洋世界擁有的濃厚興趣及熱愛，從他極富創(chuàng)造性的菜式中反映出來。 ángel廚藝精湛，敢于質(zhì)疑烹飪領(lǐng)域的規(guī)條，且擁有非凡的烹飪創(chuàng)意天賦。 他是全球首位將浮游生物作為食材的廚師，并為食客們創(chuàng)造了為數(shù)眾多的獨(dú)特佳肴。
La Mesa餐廳：La Mesa by ángel León將為食客帶來難忘餐飲體驗(yàn)。 米其林二星廚師ángel León呈獻(xiàn)包括至少15道精美菜肴的品嘗菜單，將以美食帶領(lǐng)賓客開啟一段海洋之旅，打造別樣感官體驗(yàn)。 ángel León 運(yùn)用別具一格的烹飪技巧，泡制出風(fēng)味濃郁、質(zhì)感豐富同時(shí)富有視覺效果的菜式，其中包括碘湯（Iodic Soup）、生蠔泡沫（Oyster Foam）及紅吞拿魚煮豆（Red Tuna Parpatana）等菜式。
關(guān)于巴塞羅那文華東方酒店
巴塞羅那文華東方酒店位于知名的格拉西亞景觀大道 (Passeig de Gràcia) 黃金地段。 酒店裝潢由著名室內(nèi)設(shè)計(jì)師Patricia Urquiola精心打造，提供120間優(yōu)雅豪華的客房及套房。 另外，酒店亦提供一系列頂級(jí)佳肴美食，包括由米其林星級(jí)名廚Carme Ruscalleda主理的Moments，讓賓客品嘗西班牙加泰羅尼亞頂級(jí)傳統(tǒng)料理；而著名主廚ángel León則主理BistrEau及La Mesa，為賓客帶來各種美食新體驗(yàn)。 巴塞羅那文華東方酒店為本地民眾及游客帶來多個(gè)歡樂相聚的好去處，例如可觀賞市內(nèi)全景的Mimosa庭園及Terrat，以及可讓賓客盡情品嘗各式雞尾酒及欣賞現(xiàn)場(chǎng)音樂表演的Banker’s Bar。
