花草入饌品春味
云南的原生態(tài)文化，讓飲食帶著原始、粗獷、綠色、健康的“鄉(xiāng)土氣息”，充滿(mǎn)清鮮的魅力。爛漫春日，不僅是賞花的好季節(jié)，更是品嘗鮮花野菜的好時(shí)節(jié)，此時(shí)的云南更可謂“滿(mǎn)園春色關(guān)不住，野花野菜競(jìng)春鮮”！北京新云南皇冠假日酒店彩云天云南餐廳特將各色云南的鮮花野菜從千里之外空運(yùn)進(jìn)京，為帝都食客帶來(lái)舌尖上的春天！
花，是植物的精髓，云南姑娘長(zhǎng)得面若桃花、身材姣好，定與經(jīng)常吃鮮花不無(wú)關(guān)系。油菜花、棠梨花、金雀花、韭菜花……品類(lèi)繁多，彩云天以花入饌，烹出清淡鮮香的羅平油菜花澳帶、絲滑勁爽的野生金雀花桃蜜、清香撲鼻的茉莉花洱海蝦仁，淡淡的花香讓春天雀躍在您的舌尖；而香椿苗、小苦菜、茴香苗等野菜的烹飪則更注重保持其“野味”，炒食、涼拌，關(guān)鍵在于取材要新鮮。土生土長(zhǎng)的云南大理白族主廚張建輝師傅最崇尚食材的本味，取之于自然，回歸至自然，深諳各種云南食材的烹飪之道，以發(fā)揮其味美與營(yíng)養(yǎng)并存之效。
千萬(wàn)別辜負(fù)了這春天的美意，來(lái)彩云天享受一場(chǎng)感官盛宴，伴著撲鼻而來(lái)的香味、流連于味蕾的美味，心靈的寧?kù)o將在這個(gè)春日得以升華！
羅平油菜花澳帶
活動(dòng)日期：2016年3月1日至5月31日
預(yù)訂電話(huà)：010 - 6452 1808
地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)東北三環(huán)，西壩河，太陽(yáng)宮橋東北角，云南大廈，四層彩云天云南餐廳
