資深調(diào)酒師Sam Jeveons調(diào)配的Copper Beach、
Hand Craft Fizz、Chivas Crush 及Bricks & Morter (左至右)
夏日將至，香港萬(wàn)麗海景酒店The Lounge全新推出4款由客席調(diào)酒師Sam Jeveons以Absolut Elyx及Chivas調(diào)配的與別不同雞尾酒及The Lounge 4款經(jīng)典珍寶雞尾酒(24安士)陪您迎夏!
客席資深調(diào)酒師Sam Jeveons
我們很榮幸邀請(qǐng)世界知名的大師級(jí)客席Sam Jeveons于5月 24日晚上6時(shí)至8時(shí)，將會(huì)親自為大家調(diào)配4款以Absolut Elyx及Chivas特別設(shè)計(jì)的雞尾酒。作為一位國(guó)際知名及經(jīng)驗(yàn)豐富的大師級(jí)調(diào)酒師，Sam曾于全球多間酒吧及酒店集團(tuán)工作，包括為不同的酒店集團(tuán)提供酒吧管理和顧問(wèn)服務(wù)，例如Match Bar Group (倫敦)、Boujis、Café Gray和Mr. & Mrs. Fox等。此外他亦是高級(jí)葡萄酒及烈酒品牌的區(qū)域大使。只要在推廣其間于The Lounge享用任何一款A(yù)bsolut Elyx或Chivas雞尾酒，即可免費(fèi)參與此大師級(jí)調(diào)酒班。名額有限以及最少提前一天預(yù)約。
Sam Jeveons調(diào)配的Copper Beach
4款由資深調(diào)酒師Sam Jeveons親自設(shè)計(jì)的雞尾酒包括Hand Craft Fizz (以Absolut Elyx、柑 、青檸、姜、橙花水、玫瑰水及梳打水調(diào)制), Copper Beach (以Absolut Elyx 、菠蘿汁、青檸、熱情果、芒果及氣泡酒調(diào)制), Chivas Crush (以Chivas Regal 12 年、檸檬、薄荷葉及提子調(diào)制) 及Bricks & Morter (以Chivas Regal 12 年、Cherry Heering、Rosso Vermouth、血橙及Islay Mist調(diào)制)。
Sam Jeveons調(diào)配的Hand Craft Fizz
Absolut Elyx 伏特加精嚴(yán)選單地收成小麥，采用銅柱蒸餾器，因此入口柔順絲滑，沒(méi)有嗆鼻酒精味，非常適合用來(lái)創(chuàng)作雞尾酒。Sea Breeze帶有小紅莓及西柚味，猶如置身于海邊般清新。如您喜歡氣泡的爽快感覺(jué)，可試試混合了伏特加、蜜瓜甜酒及氣泡酒的Melon Cup。珍寶伏特加雞尾酒會(huì)似有趣的銅菠蘿杯盛載，絕對(duì)吸引電話(huà)「飲」先。
Sam Jeveons調(diào)配的Bricks & Morter
如您喜歡口味強(qiáng)烈一點(diǎn)，以下2 款由Chivas Regal 18 年調(diào)配而成的雞尾酒必定會(huì)成為您的摯愛(ài)之一。Chivas Regal 18 年是一款蘇格蘭的調(diào)和威士忌，散發(fā)黑朱古力及木質(zhì)香氣，口感馥郁豐富。
Rollin Stoned 中的香蕉甜酒令整杯雞尾酒的味道更為生動(dòng)有趣。喜歡輕身雞尾酒的朋友，我們誠(chéng)意推介Chivalry，當(dāng)中的蘋(píng)果汁、檸檬汁及接骨木花糖漿令威士忌更易入口，調(diào)和威士忌的烤烘味。
The Lounge 4款經(jīng)典珍寶雞尾酒(24安士)
想享受更高層次的品酒體驗(yàn)? 那您不得不試Chivas tasting flight，而且我們更會(huì)免費(fèi)送上迷你黑松露醬薄餅一客讓您細(xì)味快樂(lè)時(shí)光。Chivas Regal 12 年口感醇香順滑，集香草、蜂蜜及果香于一身。
Chivas Regal 18 年曾在2014 年的世界葡萄酒與烈酒大賽中獲得金獎(jiǎng)，以超過(guò)20 種蘇格蘭單一麥芽釀成，橙皮、云尼拿及點(diǎn)點(diǎn)的辛香料氣息相互交融，余韻悠長(zhǎng)而富橡木香。Chivas Royal Salute 21年是為慶祝英女皇伊莉莎伯二世于1953 年登基而推出，味道復(fù)雜，同時(shí)兼具果香、煙熏味、芬芳的花卉氣息以及濃郁的堅(jiān)果香。
Absolut Elyx珍寶雞尾酒
品嘗美酒同時(shí)，不妨來(lái)點(diǎn)小吃，大家可在自由配搭的過(guò)程中發(fā)掘自己的口味。我們的大廚為大家準(zhǔn)備了煨燉牛肉配烤紅菜頭及糖衣核桃、藍(lán)芝士配無(wú)花果及薄脆餅干、冧酒浸蛋糕配焦糖開(kāi)心果仁及梨、以及朱古力雪茄。
推廣由即日至5 月 31 日，下午3 時(shí)至子夜12 時(shí)供應(yīng)。Absolut Elyx 及 Chivas 雞尾酒每杯價(jià)格由港幣＄ 95 起，Chivas tasting flight 價(jià)格為港幣＄ 300 一客，而各式配對(duì)小吃售港幣＄ 88 起。
Chivas Whisky Flight
預(yù)訂及查詢(xún)， 請(qǐng)致電(852) 2802 8888 或電郵至restaurantreservations.hk@renaissancehotels.com。
所有價(jià)格需另收加一服務(wù)費(fèi)。
香港萬(wàn)麗海景酒店
地址：香港灣仔港灣道一號(hào)
電話(huà): (852) 2802 8888
