普羅旺斯的生活簡(jiǎn)樸而高尚
普羅旺斯的生活簡(jiǎn)樸而高尚,單來(lái)這里把節(jié)奏放緩,好好地吸一口忘草香,嘗一口鮮味芝士,也是人生難得的境界。
當(dāng)?shù)爻銎穬?yōu)質(zhì)葡萄美酒,其中20%為高級(jí)和頂級(jí)酒種。由于地中海陽(yáng)光充足,Provence的葡萄含有較多的糖分,這些糖轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭?使普羅旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略帶橙黃色的干桃紅酒是最具特色的。常見的紅酒有:Cotes de Provence, Coteaux d 'Aix en Provence, Bandol。
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