寶尚父子圣喬治之夜紅葡萄酒
No.3 寶尚父子圣喬治之夜紅葡萄酒
Bouchard Pere et Fils Nuits-Saint-Georges AOC
描述：
寶尚父子(Bouchard Pere et Fils)公司始建于1731年，幾個世紀來，不斷擴大葡萄園面積和經(jīng)營規(guī)模。如今在Joseph Henriot的經(jīng)營管理下(自1995年起擁有公司所有權(quán))，寶尚父子公司已成為勃艮第優(yōu)質(zhì)酒莊和特級酒莊的最主要擁有者之一。1998年，Henriot收購了一家擁有近百公頃葡萄園、年產(chǎn)量達33,004箱的葡萄酒公司，并出乎意料地一改從前濃重的橡木味風(fēng)格，轉(zhuǎn)而充滿了清新純凈的果味。
產(chǎn) 地：法國黃金壑地，夜丘地區(qū)，圣喬治法定產(chǎn)區(qū)
年 份：2003
參考價格：563.00RMB
酒 精 度：13.4%
類 型：干紅葡萄酒
品評：
①果實成熟感好，有甜感，有橡木和香料香氣，酒精感重，酸度較高，橡木味和果味的平衡感不錯，入口順滑，丹寧緊實，整體不錯，沒什么特別，是款還不錯的酒。
②有皮革和丁香味，入口第一感覺是甜，隨后口感很干，結(jié)構(gòu)很有趣，回味還不錯。
③紫紅色，初聞有烤糊的橡木味，入口強勁，有咸感，酒精感重，結(jié)構(gòu)感強，協(xié)調(diào)性欠佳，整體一般。
④整體不錯，有許多黑色水果香氣，比如黑醋栗、黑櫻桃，還有香料、潮濕樹叢的香味；入口圓滿豐富，層次感不錯，協(xié)調(diào)性不錯，復(fù)雜性好，架構(gòu)很大；甜感令回味偏短。
蒙太拿莊園馬博羅黑皮諾干紅葡萄酒
No.4 蒙太拿莊園馬博羅黑皮諾干紅葡萄酒
Montana Marlborough Pinot Noir
描述：
蒙太拿是新西蘭主要的葡萄酒品牌，在新西蘭國內(nèi)及出口銷量位居榜首。葡萄園取名“蒙太拿”，意為“山脈”，這個名字第一次出現(xiàn)是在1934年，南斯拉夫移民Ivan Yukich以它來命名自己在奧克蘭(Auckland)西部的威泰克山脈(Waitakere Ranges)釀制的葡萄酒。蒙太拿曾多次捧得國際大獎：1989年“果萊侯爵”(Marquis de Goulaine)獎，1999及2000年倫敦國際葡萄酒大賽“年度最佳釀酒師”，蒙太拿布蘭特葡萄園白蘇維翁干白2002年份在2004年亞洲國際葡萄酒大賽上榮獲金獎。蒙太拿擁有3100公頃的葡萄園，遍布新西蘭三個主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)，集各個產(chǎn)區(qū)獨特風(fēng)土條件之大成，釀造出風(fēng)格各異的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。蒙太拿釀酒理念與幾百年古老傳統(tǒng)相結(jié)合，加上高新技術(shù)與涼爽的氣候條件，成就了口味醇厚，果香馥郁的新西蘭美酒。
產(chǎn) 地：新西蘭，馬博羅
年 份：2005
參考價格：215.00RMB
酒 精 度：13%
類 型：干紅葡萄酒
品評：
①香料辛辣氣息和花香，整體平衡，入口有果味和橡木味道，協(xié)調(diào)感好，丹寧緊實，回味悠長。
②有水果味，荔枝、梨和葡萄柚的味道明顯，口感清淡。
③深紫紅色，清新果香，口感厚實，微甜，結(jié)構(gòu)感突出，回味偏短，整體協(xié)調(diào)性尚好，易飲。
④紅寶石色澤，香氣有櫻桃、杏仁和百里香的味道，入口丹寧細致、堅實、悠長，結(jié)構(gòu)感不錯。
