流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉。當大多數(shù)櫻桃愛好者還在回味“大使送櫻桃”“鉆石狂潮”、“型男派送櫻桃”等盛大的車厘子盛宴時，一年一季的美國西北櫻桃狂歡季再度悄然而至。而2016年它更是迫不及待直航專機，搶灘登陸中國市場，在炎炎烈日里，觸動著廣大消費者的舌尖與味蕾，這款來自大洋彼岸的美味，欲帶給你“櫻”有愛的“鮮”美體驗!
得天獨厚，美味天成
美國西北櫻桃盛產(chǎn)于美國西北地區(qū)的華盛頓州、俄勒岡州、愛達荷州、猶他州和蒙大拿州，該地區(qū)擁有充沛的陽光和肥沃的火山灰，清涼的冰川融水灌溉著一望無際的果園。這里氣候干燥，白天熾熱，夜晚清涼，不僅減少病蟲害發(fā)生，晝夜較大的溫差也使得果實易著色，甜度增加，使得美國西北櫻桃顏色深紅或是金黃中帶有一抹紅霞，口感甜美。此外，每一棵櫻桃的生長都需7.2C°以下900-1400小時，即65小時的冬眠時間。
顆顆甄選，嚴守鉆石4c標準
如果說得天獨厚的生長環(huán)境是成就美國西北櫻桃“果中鉆石”美譽的先決條件，那么從采摘、加工、到后期的監(jiān)管及可追溯系統(tǒng)，則另其美譽名揚海外。
每年的6月中上旬至8月中上旬是美國西北櫻桃的收成期，當一顆顆嫣果實成熟至階段時才進行人手采摘，并通過電腦和人工分級篩選出顆粒飽滿、新鮮無損的櫻桃，用淺盤裝載并蓋好，之后迅速運送到包裝廠，進行預(yù)冷、清洗和挑選，裝入塑膠袋及紙箱內(nèi)，直銷至全球市場。而顏色鮮艷、口感更甜的蕾妮櫻桃由于不會同時成熟，每一棵樹要分別采摘達8次之多，為不損傷果實，采摘蕾妮櫻桃所需的人手也比一般紅櫻桃多上10倍。
除了現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、先進的工業(yè)加工體系和冷鏈系統(tǒng)外，美國政府對食品安全嚴格監(jiān)管，以鉆石4c的標準，確保美國西北櫻桃的絕對健康安全。
據(jù)悉，美國政府科研機構(gòu)和西北櫻桃種植者每年在品種選擇、防霜、綜合蟲患管理和品質(zhì)控制方面大量投入，并對供應(yīng)市場的西北櫻桃堅實度和糖分有嚴格要求。顆顆甄選，只為帶給消費者卓越的品質(zhì)與絕佳的口感。
全程冷鏈，包機直航，鮮美“飛”舌尖
中國是全球增長速度快的市場，美國西北櫻桃協(xié)會每年大力投入，以保障36小時內(nèi)，讓中國消費者品嘗到同步美國新鮮品質(zhì)的美國西北櫻桃。
據(jù)了解，美國西北櫻桃協(xié)會致力于全產(chǎn)業(yè)鏈運作模式。一方面用0攝氏度的冰水給美國西北櫻桃降溫，以保障運輸包裝全程中不影響新鮮度，然后將這些色澤鮮美、顆粒飽滿的美國西北櫻桃，通過包機直航的方式直達中國市場，這種方式使運輸時間較轉(zhuǎn)機運輸或其他方式運輸大幅縮短，從縮短中轉(zhuǎn)時間而限度的保持了美國西北櫻桃的新鮮度和口感，以原產(chǎn)地幾乎一致的品質(zhì)呈現(xiàn)在消費者面前。另一方面，采取全程冷鏈恒溫控制，專業(yè)冷鏈物流運輸技術(shù)也保障了美國西北櫻桃的新鮮口感。從枝頭到舌尖，新鮮美味的美國西北櫻桃悄然“飛”至消費者舌尖。
又是一年豐收季，2016年美國西北櫻桃攜雪蘭、塔頓、賓瑩、拉賓、斯基納、甜心及蕾妮等品種包機直航而來，通過與線上的天貓、陽光鮮果、天天果園、易果、餓了么、東航直達等，線下的山姆、沃爾瑪、家樂福、華潤超市以及B2B模式的好果云，多渠道全面開展銷售，只為與您“鮮”美相遇!
