美食:
每個季節(jié)都有值得推薦的特色美食佳釀。傳統(tǒng)的餐館可能會執(zhí)著于舊式的烹調(diào)法,例如草莓一定要配奶油和小蝦并在下面墊一片涂上黃油的自制白面包。但是,如果餐館用上具有豐富想象力的年輕廚師,他可能認為可以換個新穎的做法,新鮮水煮小蝦配嫩土豆和鮮甜的夏季草莓。
要品嘗新鮮的丹麥土產(chǎn)就必須到鄉(xiāng)村走一走。農(nóng)場和果園都在馬路邊設(shè)有自助的水果蔬菜攤位。
美食紀念品允許在返回家門之后可以重溫旅途上的歡欣??梢栽诒椴既珖鞯氐拿朗硨Yu店買到可以帶回家的土產(chǎn)食品。 熏魚、丹麥甜糕餅、巧克力皆是屬于最受歡迎的美食,其他如蜂蜜、蜜糖糕、黃油餅干、香腸、干酪、用香草或香料腌泡的青魚等美味特產(chǎn)也是值得帶回家的紀念品。
餐館的菜單上總是少不了海鮮。典型的午餐餐館必定會供應(yīng)如CHRISTIANS?SILD之類的涼菜,這道菜式取一片全黑麥的面包,上面涂層黃油,接著在面包上放置經(jīng)過香草或香料腌泡的青魚。另外一些以供應(yīng)混合菜為主的餐館的典型魚餐則是,烤梭鱸配檸檬草泡沫和香脆的防風(fēng)草。
住宿:
哥本哈根住宿,不用擔(dān)心找不到適合你的酒店。從奢侈的豪華酒店到一般的城市賓館,總有一家能夠符合你的預(yù)算標準,滿足你的需求。還有一家位于步行街東街(?stergade)德安勒特(dAngleterre)旅館,這也許是丹麥最新潮而又富有傳統(tǒng)風(fēng)格的旅館。很多名人在這里住過之后,旅館的套間便以這些名人的名字來命名。
景點:
丹麥首都哥本哈根是北歐名城,“哥本哈根”在丹麥文的原文意思是“商人的港口”,它最初是個漁村。1167年奧斯基勒(Roskilde)大主教阿布薩攏(Absalon)在此修建了第一座城堡。1443年被定為首都。看到旅行社的北歐游的宣傳主題,幾個主要的北歐國家各有特色:“丹麥童話之旅,北極探險之旅,挪威峽灣之旅,芬蘭圣誕之旅,冰島冰火之旅?!钡奖睔W,也許主要的不是看風(fēng)景,而是看風(fēng)情。
天空、音樂和童話
對丹麥的第一印象,首先是這里的天,然后是這里的靜。
天是那么藍,一種透明的蔚藍,安然的氣勢籠罩優(yōu)雅的街道,樹叢后的住宅窗戶上反射大海的光芒,蔚藍的天空和蔚藍的海洋在這里親密地契合。
丹麥之所以讓來自全世界的游客如此迷戀的主要原因,就是你無論走到哪里,都能感受到那種激發(fā)安徒生創(chuàng)作世界著名的美麗童話的氛圍和景觀。丹麥鄉(xiāng)村的美麗和寧靜,襯以眾多的莊園和古城堡,開闊的鄉(xiāng)間公路旁那如畫圖一般的古老的鄉(xiāng)村教堂,還有那些獨具丹麥風(fēng)味的小餐館。
而在這眾多迷人的風(fēng)光之中,首都哥本哈根無疑是最令人流連忘返的。哥本哈根被稱作“北方的巴黎”。每年六七月這里都有爵士音樂節(jié),大小船只停泊的運河中,音樂響起來了,海中的哥本哈根也飄了起來。
在哥本哈根,城市觀光車的起點就在市政廳旁邊。如果你有興趣自己去發(fā)掘這座城市的美麗,您會發(fā)現(xiàn)在這里有許多窄小的街道和富有情趣的河道。這里還有一條特殊的港口和運河觀光路線值得一游,因為在這條觀光路線上您可以看到這個城市的許多別具特色的房子。在一座名為克里斯欽港 (Christianshavn)的小城附近那一段,您可以看到美麗的救世主教堂(VorFrelsersKirke),該教堂的尖頂上有一個朝外的旋轉(zhuǎn)樓梯。在那里,您可以一覽無余地觀看整個哥本哈根的美麗風(fēng)光。
從市政廳廣場乘公共汽車,您可以直接到達哥本哈根的象征美人魚所在地。美人魚出自于丹麥童話大師安徒生的童話。美人魚在哥本哈根人心中占有特殊的位置,每天都有來自世界各地的游客排著長隊爭相拍攝美人魚的倩影,您可以加入他們的行列。
6月23日,這是丹麥也是北歐最富有特色的節(jié)日。這一天不放假,但是所有的丹麥人都會聚集在一起迎接6月24號一年中白天最長最明亮一天的來臨。由于北歐的冬季黑夜特別漫長,所以白晝最長的一天對于他們便有了特殊的意義。每逢6月23日的傍晚,丹麥人都來到海邊,搭起高高的柴垛,把扎好的“巫婆”架在柴垛頂上,它象征著黑暗和邪惡。太陽下山后,人們便點燃篝火,火焰熊熊,沖天而起。
這時,人們齊聲唱起古老的歌曲。數(shù)以百計的男女老少圍在篝火旁,歌聲莊嚴而嘹亮,帶有一種震撼人心的力量。這個晚上,丹麥海濱每隔一段距離便有一堆熊熊篝火,人們席地而坐,喝著啤酒,一直玩到半夜。
購物:
斯堪的納維亞最大的購物中心,150,000平方米,內(nèi)有150個商家,15家咖啡廳和餐館,健身中心,德貝漢(Debenham)商場,OneSpepHypermarket商場等。
Fisketorvet:是哥本哈根的一流大型購物中心,毗鄰市郊的海港。購物中心內(nèi),商店和餐館鱗次櫛比,甚至還有一家多功能電影院。
Frederiksberg:這是一座傳統(tǒng)的購物中心,可以找到各類服裝鞋帽以及裝飾品的商店。
SweaterMarket:歐洲最大的毛衣商場。坐落在鬧市中心從市政廳廣場沿步行街(PedestrianStreet)步行幾分鐘即可到達。店內(nèi)擁有兩層的北歐精致毛衣,可使用各類信用卡。
交通:
飛機:
丹麥國內(nèi)航線多由美施克航空(MaerkAir,電話為32-31-45-45)飛航,連結(jié)哥本哈根與比隆德(Billund)、艾斯杰格 (Esbjerg)、歐登塞、羅納(Roenne)、孚彥斯(Vojens)等城市。北歐航空(SAS,電話為70-10-30-00)飛航哥本哈根往奧爾堡及奧爾胡斯航線,每天各有約12航班。單程票價625克朗,如在7天前購買,來回票價為650克朗。
巴士:
時間:5:30-24:30(深夜有夜間巴士)所有大型城鎮(zhèn)都有當?shù)氐墓囅到y(tǒng),大半地方還另有接駁火車的地區(qū)公車行駛。此外尚有數(shù)條長途巴士路線,其中包括哥本哈根往奧爾堡或奧爾胡斯的路線。搭乘長途巴士比搭飛機約便宜1/4。
火車:
除了幾條短程的私有鐵路之外,丹麥國鐵(DSB,DanishStateRailways)經(jīng)營所有的火車路線。國鐵連結(jié)哥本哈根與歐洲國家的首都,每天都有固定的火車班次。
長途火車有兩種,但票價相同。光鮮的市際列車(IC,Intercity)無論頭等或二等車廂都擁有超現(xiàn)代化的舒適設(shè)備。一般而言,搭乘市際列車必須訂位,除非是在晚上8點以后乘車,或搭乘奧爾堡與腓特烈港(Frederikshavn)之間的列車。區(qū)際列車(IR,Inter- regional)比較老舊,速度也慢一點,除了周末幾個接上西蘭島與富能(Funen)島間渡輪的班次外,也不需要訂位。無論旅程長短,市際列車的訂位費用為30克朗(頭等車廂60克朗),區(qū)際列車則是20克朗?;疖嚶?lián)票不包含訂位費用。原則上搭乘二等車已經(jīng)相當舒適,沒有必要多付50%的票價搭頭等車。
北歐火車聯(lián)票(ScanRailPass)、歐洲火車聯(lián)票(EurailPass),以及其他火車聯(lián)票皆可用於搭乘丹麥國鐵經(jīng)營的渡輪和火車,但不能用于私有鐵路。
自行車:
騎自行車游丹麥是一種很實際的作法。有四通八達的自行車道連結(jié)全國各鄉(xiāng)鎮(zhèn),城市中心的道路側(cè)邊大多也有自行車專用車道。你可以在大部分城鎮(zhèn)以一天35-60克朗的價錢租用自行車,還要先付約250克朗左右的押金。只要花少許費用,便可以把自行車帶上渡輪以及大多數(shù)的火車。請向丹麥國鐵索取自行車小冊。
船:
便利的渡輪運輸網(wǎng)連結(jié)了丹麥各主要島嶼以及大半有人居住的較小島嶼。原則上,沒有橋的地方,就會有渡輪。