拍賣(mài)焦點(diǎn)：日本威士忌
作為亞洲首家拍賣(mài)威士忌的拍賣(mài)行，香港邦瀚斯在威士忌拍賣(mài)市場(chǎng)上一直有著領(lǐng)導(dǎo)地位。 今年8月，香港邦瀚斯就在「威士忌拍賣(mài)會(huì)」專(zhuān)場(chǎng)中創(chuàng)下兩項(xiàng)拍賣(mài)世界紀(jì)錄（羽生蒸餾所「撲克牌全系列」54瓶以HK＄3,797,500拍出，榮膺拍賣(mài)史上最高價(jià)的日本威士忌系列；輕井澤-1960-52 year old以HK＄918,750拍出，成為拍賣(mài)史上最高價(jià)的單支日本威士忌），獲得國(guó)際傳媒廣泛報(bào)導(dǎo)。 今年11月秋拍，香港邦瀚斯將會(huì)再接再厲，呈獻(xiàn)超過(guò)850批次葡萄酒，陳年干邑及威士忌，其中近半為蘇格蘭和日本威士忌，藏家們不容錯(cuò)過(guò)。
邦瀚斯酒部專(zhuān)家林安泰表示：「過(guò)去幾年，隨著亞洲威士忌市場(chǎng)的冒起，不少買(mǎi)家都將注意力放在各種在拍賣(mài)場(chǎng)上備受市場(chǎng)追捧的蘇格蘭（如Macallan、Port Ellen等等）和日本（如輕井澤、羽生等等）威士忌身上。 但是，其實(shí)除了威士忌，現(xiàn)在的葡萄酒市場(chǎng)潛力亦絕對(duì)不容忽視。 例如，在這次拍賣(mài)中，我們就將會(huì)為大家?guī)?lái)約400批次的葡萄酒，當(dāng)中包括Chateau Latour、Richebourg、Penfolds等深受大眾喜愛(ài)的國(guó)際品牌美酒，大部分拍品的估價(jià)都定于非常吸引的水平，故此各位喜愛(ài)杯中物的人士千萬(wàn)別要錯(cuò)過(guò)。 」
精選拍品：
CH?TEAU LATOUR 1961, PAUILLAC 1ER CRU CLASSé (6 MAGNUM)
HK＄ 500,000 - 600,000
「...... 這瓶1961年份的酒已經(jīng)熟成超過(guò)15年，但似乎更濃郁，還保留到它豐滿(mǎn)的口感和展現(xiàn)更香濃的變奏而沒(méi)有失去它的甜美或濃度。 這令人驚為天人的美酒，無(wú)疑是波爾多本世紀(jì)的傳奇！ 預(yù)期成熟期是由現(xiàn)在至2025年。 」（《葡萄酒倡導(dǎo)家》Robert Parker評(píng)分：100）
RICHEBOURG 1985, DOMAINE HENRI JAYER (2)
HK＄ 155,000 - 190,000
亨利?賈伊爾李其堡1985
「香氣精彩、令人陶醉，仍以果香為主，帶出相當(dāng)濃厚而還是完全清新的口味，其深度與長(zhǎng)度都非常棒。 格外出色的是這瓶酒依然是多么的清新與年輕，只有些微的第二香調(diào)呈現(xiàn)，而絲柔般的收結(jié)延綿不絕，那味道隔了一天仍然感受得到，其優(yōu)雅的香氣就是令人難忘，坦白說(shuō)，其寬度之廣，真的難以用言語(yǔ)去形容。 」（「Burghound.com」Allen Meadows評(píng)分：97）
CH?TEAU LA MISSION HAUT BRION 1975 (12)
HK＄ 74,000 - 96,000
「...... 修道院擁有超卓的特點(diǎn)，足以使其獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，成為最優(yōu)質(zhì)的1975年佳釀。 這年清涼，收成量不多，大部份1975年出品都是高單寧、濃厚而有點(diǎn)失沖。 修道院莊園擁有條件優(yōu)良的風(fēng)土，排水良好，多砂礫的土壤表現(xiàn)出色，使得這支1975年美酒自推出后的頭二三十年都極受歡迎。 如今，此酒雖沒(méi)那么肥厚，但仍然有精力、有活力，看不出其37歲的年紀(jì)。 」（《葡萄酒倡導(dǎo)家》Robert Parker評(píng)分：97）
PENFOLDS BIN 60A 2004, SOUTH AUSTRALIA (6)
HK＄ 18,000 - 24,000
"... Blended of 56% Coonawarra Cabernet from Block 20 and 44% Barossa Shiraz from Koonunga Hill Block 56G and Kalimna Blocks 4 and 14, the wine was matured in 100% new American oak hogsheads for 13 months." (99+pts WA)
PENFOLDS CABERNET SAUVIGNON BLOCK 42 KALIMNA 2004, SOUTH AUSTRALIA (6)
HK＄ 20,000 - 26,000
"...profoundly earthy / gamey aromas over black cherry preserves, creme de cassis plus scents of leather, pencil shavings, Mediterranean herbs, black truffles, underbrush and black olives. The elegant, medium-bodied palate is tightly-knit and led by structure with a high level of grainy tannins, very high acid and a long earthy finish." (97pts WA)
GRAHAM'S "NE OUBLIE" 1882, OPORTO (格蘭姆「勿忘初心」1882)
HK＄ 42,000 - 50,000
辛明頓家族推出了656瓶波特葡萄酒，其歷史可追溯至他們的曾祖父安德魯?詹姆斯?辛明頓于1882年第一次踏足葡萄牙時(shí)的歲月。
辛明頓家族將這款葡萄酒命名為「勿忘初心」，這原來(lái)是格蘭姆家族的家訓(xùn)，安德魯?辛明頓最初就是在格蘭姆的公司開(kāi)展他一生的事業(yè)。 這名字反映了辛明頓家族對(duì)他們祖軰的敬仰，正是他們非凡的決定，使得整個(gè)家族和后代都致力于葡萄牙、杜羅河及波特葡萄酒的發(fā)展。
Martell Premier Voyage (馬爹利酒藝始源干邑)
HK＄ 100,000 - 140,000
干邑白蘭地品牌馬爹利為迎接誕生300周年，全球限量發(fā)售300支的珍藏版，由馬爹利首席釀酒大師Beno?t Fil精選18種生命之水調(diào)配而成，并融合了橘皮、黑加侖和干果，味道豐富芳香；而酒瓶則由法國(guó)著名概念藝術(shù)家Bernar Venet設(shè)計(jì)，三組金屬弧線(xiàn)代表三個(gè)世紀(jì)的傳承，它們環(huán)繞著簡(jiǎn)約優(yōu)雅的水滴形塞夫爾水晶酒瓶，極具雕塑美感。 附有獨(dú)一無(wú)二的制造編號(hào)，儼如珍稀藝術(shù)典藏般珍貴。
Karuizawa-1983-#3557-"Nepal Appeal" (輕井澤- 1983 - #3557 「尼泊爾呼吁」)
HK＄ 50,000 - 90,000
轉(zhuǎn)印標(biāo)簽。 這瓶輕井澤-1983-#3557為支持尼泊爾地震受害者，只特別推出了50瓶，所得款項(xiàng)將捐贈(zèng)予支持地震受害者的慈善機(jī)構(gòu)。
Karuizawa-1963-50 year old-#5132
HK＄ 220,000 - 260,000
當(dāng)年限量生產(chǎn)131 支，珍罕之選
Karuizawa-1964-48 year old-#3603
HK＄ 150,000 - 180,000
「...... 一切都非常巨大，猶如威士忌中的怪物。 加水喝：那美妙的陌生氣息更顯突出。 瑞士芝士加上芒果醬。 收結(jié)：不絕，香料放歌一首接一接；我不會(huì)一一列出，放心。 余韻有苦朱古力味。 」（Whiskyfun：五星）
Macallan Lalique-62 year old
HK＄ 250,000 - 290,000
全球限量400瓶，這瓶麥卡倫Lalique 62年威士忌是麥卡倫璀璨Lalique系列的第五件作品，打造「麥卡倫璀璨Lalique 六大標(biāo)柱系列」的杰作，完美結(jié)合了最珍貴稀有的麥卡倫單一麥芽威士忌與技藝精湛的萊儷水晶工匠特別量身訂做的酒瓶，酒瓶?jī)?nèi)盛裝著珍貴稀有的麥卡倫62年單 一麥芽威士忌。 酒瓶設(shè)計(jì)延續(xù)整體系列作品所展現(xiàn)的麥卡倫核心精神，創(chuàng)作的靈感來(lái)自于麥卡倫的靈魂所在－伊斯特·艾爾奇莊園(Easter Elchies House)。 伊斯特艾爾奇莊園的歷史可上溯至1700年，建造者是John Grant上尉，麥卡倫是蘇格蘭當(dāng)時(shí)唯一擁有此類(lèi)型莊園的蒸餾酒廠。
Hanyu Ichiro's Malt-Ace of Spades (1)
Hanyu Ichiro's Malt-Ace of Hearts (1)
Hanyu Ichiro's Malt-Ace of Clubs (1)
Hanyu Ichiro's Malt-Ace of Diamonds (1)
HK＄ 160,000 - 190,000
當(dāng)年每支A只出產(chǎn)約數(shù)百支，一套四支出售在市場(chǎng)上就更為罕有
拍賣(mài)詳情請(qǐng)參考：http://www.bonhams.com/auctions/22896/
