生活在都市中,焦慮驅趕著人們匆匆趕路,當我們抱怨生活逐漸喪失樂趣的時候,卻忽視了生活中的藝術:你可以親歷一次咖啡的生命歷程,以一顆悠然之心感受咖啡美學。
6月24日到7月2日,成都遠洋.太古里廣東會館,星巴克咖啡文化節(jié),從你認為熟悉的咖啡說起,訴說一些不尋常的事,將時間浪費在美好的事物上。
一杯咖啡的精神況味
正如每個人都有自己的來去,咖啡亦如是。咖啡陪我們見過很多風景,收容所有明媚的歡喜,撫慰被欲望灼燒的傷,反觀我們,是否出于習慣地忘記了它也有故事?
走進廣東會館,在百年的時光淬煉后,我們在這里因咖啡與它真正相知相遇。曾幾何時,廣東商賈在此聚會,談笑風生,鄉(xiāng)味彌漫;百年后,在古色古香的意境下,星巴克舉辦咖啡文化節(jié),帶你穿越到咖啡世界,親歷時間成就咖啡的美好之旅。
咖啡——我們習慣的日常,能有這么攝人心魄的力量?三分鐘一杯咖啡就到你手上,但咖啡豆為了這場邂逅,卻經歷了4年左右的時間。從幼苗開始,在完美的陽光和土壤環(huán)境下,歷經加工、裝袋、烘焙、檢驗等嚴苛流程,通過34雙手的靜心照料,最后穿越4634英里,到達我們手中。
聞香識味賞咖啡
日常生活的平凡里,也存在著美好,正是此次星巴克舉辦咖啡文化節(jié)的初衷。在入門南廳處,體驗了咖啡豆的成熟之旅,接下來,只需要調動全身感官直接感受即可。在大廳咖啡樹綠意盎然的裝置氛圍內,想象自己穿越到咖啡豆生長的土地,想象那時的天氣和溫度,做一個臆想中的咖啡種植農未嘗不可?
大廳兩邊的東、西廳是打開你味覺、嗅覺和想象力的地方。在“香味實驗室”區(qū)域,木桌上擺放了各式各樣的咖啡豆,巧克力味、草本味……各種獨特的香味,讓人不禁好奇,詢問一旁的咖啡大師:咖啡生產環(huán)境、陽光和和土壤如何左右咖啡豆的風味,在一來二往的交流中,對咖啡的好奇驅使你知道更多,也更加著迷于咖啡的魅力,咖啡大師們還在現(xiàn)場的咖啡工作站為你現(xiàn)場演示手沖、虹吸壺、法壓壺等咖啡煮制方式,帶你現(xiàn)場品味咖啡的神奇。
理想的務實主義
對咖啡文化了解怎么都不夠!試想一下,如果有一間充滿咖啡劇院般藝術氛圍的門店,現(xiàn)場直擊咖啡烘焙的整個過程,隨時可有咖啡文化節(jié)般的美妙體驗,豈不美哉?幸好,星巴克西雅圖烘焙工坊為我們提供了一種可能。更大的驚喜,星巴克首家星巴克咖啡烘焙工坊及臻選品鑒館,2017年將落戶上海,近距離體驗很快實現(xiàn),會給中國和世界各地的顧客帶去獨具匠心、令人震撼的全感官咖啡之旅。
星巴克和咖啡的故事還不止于此。在進入中國10周年時,星巴克中國推出首款含有中國云南咖啡的咖啡豆——“鳳舞祥云?!?/span>2012年,首個中國咖啡種植者支持中心也落戶云南,助力幫助當地咖啡農提高咖啡種植品質。
此次星巴克的咖啡文化節(jié)不只是一次咖啡文化的洗禮,更是為了成就咖啡領域盡可能的完美,進行的新鮮嘗試。