「澳門(mén)銀河」綜合度假城榮獲「2016中國(guó)酒單大獎(jiǎng)」十余獎(jiǎng)項(xiàng)
「澳門(mén)銀河」在本屆“中國(guó)大獎(jiǎng)”角逐中共榮獲5樽「三杯獎(jiǎng)」，3樽「二杯獎(jiǎng)」及1樽「一杯獎(jiǎng)」。8? Otto e Mezzo BOMBANA、庭園意大利餐廳、百樂(lè)潮州酒樓、貝隆及麗軒餐廳均獲頒發(fā)三杯獎(jiǎng)；葡軒、萬(wàn)豪中菜廳及名廚都匯贏得二杯獎(jiǎng)；「山里」日本料理餐廳則獲得一杯獎(jiǎng)。值得一提的是，庭園意大利餐廳已連續(xù)兩年蟬聯(lián)三杯獎(jiǎng)，而貝隆餐廳也憑借不斷提升的酒單品質(zhì)，由往年二杯獎(jiǎng)「優(yōu)秀」的酒單晉升成為三杯獎(jiǎng)「卓越」的酒單。度假城內(nèi)享負(fù)盛名的8? Otto e Mezzo BOMBANA餐廳更是在大中華地區(qū)的多間新餐廳中脫穎而出，一舉贏得
「最佳新開(kāi)餐廳酒單」及「最佳連鎖餐飲酒單卓越獎(jiǎng)」兩個(gè)特別獎(jiǎng)項(xiàng)。
「國(guó)際年度酒單」大獎(jiǎng)已有20多年的歷史，旨在表彰致力提升酒單質(zhì)量而努力不懈的餐廳和侍酒師。2012年，
「中國(guó)年度酒單大獎(jiǎng)」在中國(guó)設(shè)立，今年全國(guó)47座城市的420家餐飲機(jī)構(gòu)參與了該獎(jiǎng)項(xiàng)的角逐。來(lái)自世界各地的頂級(jí)專(zhuān)家評(píng)審團(tuán)花費(fèi)近四個(gè)月的時(shí)間，細(xì)心評(píng)選侍酒師精心制作的酒單。獲獎(jiǎng)名單中，「一杯獎(jiǎng)」代表「推薦」的酒單，「二杯獎(jiǎng)」代表「優(yōu)秀」的酒單，「三杯獎(jiǎng)」則代表「卓越」的酒單。
「澳門(mén)銀河」綜合度假城內(nèi)三家餐廳榮獲《葡萄酒觀察家》「餐廳酒單杰出獎(jiǎng)」
憑藉種類(lèi)齊全、精挑細(xì)選的酒單，繼「中國(guó)酒單大獎(jiǎng)」外，「澳門(mén)銀河」綜合度假城內(nèi)的三家餐廳再下一城，
榮獲美國(guó)《葡萄酒觀察家》雜志頒發(fā)的2016年度「餐廳酒單杰出獎(jiǎng)」。獲獎(jiǎng)餐廳分別是兩家米其林一星餐廳：庭園意大利餐廳與8? Otto e Mezzo BOMBANA餐廳，以及擁有六十八年歷史、以經(jīng)典粵菜文明中外的福臨門(mén)（澳門(mén)）。
成立于1981年，「餐廳酒單獎(jiǎng)」是國(guó)際權(quán)威的美酒獎(jiǎng)項(xiàng)。獎(jiǎng)項(xiàng)除參考餐廳酒單列酒數(shù)量之外，亦會(huì)綜合考慮餐廳菜式、價(jià)格及侍酒師的配置，用于表彰迎合葡萄酒愛(ài)好者需求，酒單獨(dú)具匠心并適合搭配菜品的餐廳。
銀河娛樂(lè)集團(tuán)首席營(yíng)運(yùn)總監(jiān)祁嘉杰表示：「除了精挑細(xì)選的酒單及美酒外，優(yōu)雅的環(huán)境及周到的服務(wù)也是獲獎(jiǎng)的關(guān)鍵因素。「澳門(mén)銀河」秉持著『傲視世界、情系亞洲』的服務(wù)理念，團(tuán)隊(duì)以世界級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)及『亞洲心』的文化及服務(wù)宗旨，為賓客提供最優(yōu)質(zhì)的食材、世界級(jí)的酒單以及貼心的服務(wù)，旨在成為亞洲首屈一指的饕享澳門(mén)首選。」
「澳門(mén)銀河」綜合度假城旗下?lián)碛谐^(guò)80家餐廳，薈集了亞洲及世界美酒美食。無(wú)論是中式佳肴還是精致西餐；優(yōu)雅輕食或米其林餐廳，品質(zhì)卓越、豐富多元的選擇可以滿(mǎn)足每位饕客的需求，為美食美酒愛(ài)好者呈現(xiàn)最佳的環(huán)球珍味體驗(yàn)。
