(2017年2月16日) 結(jié)合日式傳統(tǒng)風(fēng)格與現(xiàn)代元素的全新概念日本時(shí)尚餐廳丼丼屋近期已入駐杭州西子湖畔嘉里中心?！皝S”(Donburi)是日文漢字，“丼”最早是形容米粒落入大碗中的聲音，其字面意為“碗”，表示一種日式家庭常用的飯食，丼飯是使用魚或肉類連同各式蔬菜一起烹飪，加入調(diào)味的高湯和醬汁，然后蓋到白米飯上，吃丼飯的時(shí)候給人以極大的滿足感和幸福感，可謂是撫慰人心的料理。
丼丼屋此次來到杭州，不但能為杭州食客們帶來純正的日式丼飯以及刺身料理等精致日式美食，高顏值的餐廳環(huán)境以及貼心周到的服務(wù)將為杭城市民帶來最暖心的用餐體驗(yàn)。
優(yōu)質(zhì)食材和正宗日式配方造就完美料理
作為丼飯專家的丼丼屋深知，米飯的品質(zhì)是一碗完美丼飯的基礎(chǔ)。為了提升米飯的質(zhì)量，還原日式丼飯的美味，丼丼屋不但選擇了優(yōu)質(zhì)的大米，另外煮飯水均經(jīng)過最尖端的過濾系統(tǒng)“逆浸透膜過濾系統(tǒng)(RO
System)”過濾，該過濾系統(tǒng)能將水的分子打散，完全浸透入食物中，令食物的真味得以保留。這樣的米飯不會(huì)被水中氯氣的破壞，并且經(jīng)過6次過濾的清水煮出的米飯不但更加飽滿軟熟而且含有適量的礦物質(zhì)，可謂是由健康之水料理出來的健康安全的米飯。
米飯之上，丼飯主角的食材更是由丼丼屋傾心打造。原汁原味，以海鮮刺身打造的北海道風(fēng)格的海鮮丼，最具人氣的日式傳統(tǒng)親子丼，由進(jìn)口豬肉和秘制配方調(diào)制出的滑蛋豬扒丼，采用精選M5和牛的和牛丼以及和牛牛扒丼等，每一份都是美好的滋味。
除了經(jīng)典的丼飯之外，丼丼屋還提供多種由新鮮食材，通過涼拌、鹽燒、蒸煮等多種烹調(diào)方法制作的開胃小菜，。由各類食材精致搭配，互相交融而出的各類和風(fēng)色拉。以及由精心燒制出各種燒物和新鮮時(shí)令海鮮制作出來的刺身料理等等，必能滿足每一位到店食客的各種需求。
舒心環(huán)境和品牌文化造就完美體驗(yàn)
餐廳的裝修融合的傳統(tǒng)日式風(fēng)格和元素以及現(xiàn)代新式休閑美學(xué)。餐廳內(nèi)以優(yōu)雅的紫色為主色調(diào)，丼丼屋的logo更是由日本著名書法家紫舟親子執(zhí)筆設(shè)計(jì)，配上日本風(fēng)情暖簾、賞心悅目的櫻花壁畫、雅致時(shí)尚的桌椅。加上開放式的廚房能讓每一道菜的制作工序讓食客盡收眼底，讓人感覺專業(yè)，友善。這些用心的設(shè)計(jì)和裝飾，志在為每一個(gè)前來用餐的賓客打造暖心，舒適充滿幸福感的用餐環(huán)境。
為慶賀杭州丼丼屋開業(yè)，2017年3月24日至2017年3月26日，為杭城人民帶來驚喜福利，必可讓每一位前來的食客一飽口福，活動(dòng)僅限三天
- 活動(dòng)時(shí)間：2017年3月24日至2017年3月26日
- 活動(dòng)期間：每天前100名優(yōu)惠名額需現(xiàn)場排隊(duì)并領(lǐng)取“五折輪候尊享卡”，不可代領(lǐng)，可自行行走的兒童也算為一個(gè)名額，需領(lǐng)取“五折輪侯尊享卡”
- 結(jié)賬時(shí)，一張臺(tái)所有人都有“五折輪候尊享卡”才能享受全單5折優(yōu)惠，如卡遺失則無法享受。
- 此活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠活動(dòng)共享，僅堂食參加活動(dòng)，不提供外帶
關(guān)于「丼丼屋」
全新概念日式時(shí)尚餐廳品牌丼丼屋，于2010年在中國香港創(chuàng)立，專門為喜歡日式丼飯(“丼”為日文漢字，音為dong)和日式料理的客人而設(shè)。作為一間強(qiáng)調(diào)精致生活方式的日式餐廳，它提供丼飯、刺身、吉列及一品料理等各類精致的日式料理。餐廳嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)大米并以尖端「逆浸透膜過濾系統(tǒng)」(RO System)過濾的純水進(jìn)行烹調(diào)，配以上乘食材，透過料理師的正宗日式烹調(diào)技巧，演繹出日本真味。餐廳環(huán)境糅合傳統(tǒng)和現(xiàn)代風(fēng)格，以各種日本元素加以點(diǎn)綴，并設(shè)有半開放式廚房直觀呈現(xiàn)料理的制作過程，為品味獨(dú)到的客人帶來別致日式餐飲享受，成為個(gè)人私享或社交聚會(huì)的理想之選。
「丼丼屋」-店鋪分布
杭州
嘉里中心店：下城區(qū)延安路385號(hào)杭州嘉里中心3幢B121單元
上海
港匯恒隆廣場店：上海市徐匯區(qū)虹橋路1號(hào)港匯恒隆廣場六層606號(hào)鋪位
迪士尼小鎮(zhèn)店：上海市申迪西路255弄710號(hào)
