洲際酒店及度假村呈獻(xiàn)“行家巡味”美食之旅

時(shí)尚先生
時(shí)尚先生
2017-03-20 17:15:32
來(lái)源:風(fēng)尚中國(guó)

全球第一個(gè)真正意義上的國(guó)際奢華酒店品牌 -- 洲際酒店及度假村慶祝品牌成立70周年。作為大中華區(qū)慶典的重要活動(dòng)之一,洲際“行家巡味”美食之旅將于8月5日至9月2日震撼來(lái)襲,在北京、上海和深圳三座城市掀起一股美食旋風(fēng)。兩位來(lái)自洲際酒店品牌旗下的米其林餐廳主廚,Lionel Levy和Rogér Rassin 將分別聯(lián)手北京三里屯通盈中心洲際酒店、上海世博洲際酒店和深圳華僑城洲際大酒店的行家主廚們,在京滬深三地為美食愛(ài)好者呈現(xiàn)出致臻非凡、匠心獨(dú)運(yùn)的饕餮饗宴。作為洲際酒店及度假村首次在中國(guó)舉辦的 “行家巡味”之旅,兩位米其林星級(jí)主廚將與各地行家主廚強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,以最誘人、最專業(yè)的料理,全方位調(diào)動(dòng)賓客味蕾,臻享舌尖上的洲際人生。

洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)首席商務(wù)官陸怡華表示:“洲際酒店及度假村致力于為客人打造盡享人生的完美體驗(yàn)。舌尖的美味和奢華的住宿都是來(lái)往于世界各地的旅行行家鐘情于洲際酒店品牌的重要原因。我們非常期待這場(chǎng)源自歐洲的‘行家巡味’之旅為中國(guó)三地的賓客帶來(lái)全新而難忘的美味盛宴,讓更多人了解洲際酒店及度假村品牌的美食文化。”

兩位米其林星級(jí)主廚將分別與京滬深三地的18位洲際酒店的行家主廚默契攜手,以當(dāng)?shù)匚幕癁殪`感激發(fā),合作打造創(chuàng)意美食,完成一份洲際酒店特別定制的菜單。洲際“行家巡味”美食之旅啟程期間,賓客可以在北京三里屯通盈中心洲際酒店、上海世博洲際酒店和深圳華僑城洲際大酒店體驗(yàn)此次米其林盛宴。熱愛(ài)美味的饕餮們無(wú)需再長(zhǎng)途跋涉、遍尋四方,僅需撥打電話即可進(jìn)行預(yù)訂,享受世界級(jí)的珍饈美饌。北京三里屯通盈中心洲際酒店:(010)65308888,上海世博洲際酒店:(021)38581188,深圳華僑城洲際大酒店:(0755)33993388-8581。

行家巡味,晚宴臻享:

8月6日,8月9日、8月10日:北京三里屯通盈中心洲際酒店

8月26日:上海世博洲際酒店

8月31日,9月2日:深圳華僑城洲際大酒店

洲際酒店及度假村呈獻(xiàn)“行家巡味”美食之旅

Lionel Levy—法國(guó)馬賽洲際酒店的米其林二星餐廳行家主廚

Lionel Levy作為法國(guó)馬賽洲際酒店主廚,主管酒店的米其林二星級(jí)Alcyone餐廳。作為“新派地中海美食先鋒人物”,Lionel Levy始終致力于為賓客打造充滿地中海風(fēng)情的珍饈美饌,他的座右銘是:“讓味蕾展開(kāi)一場(chǎng)探索美味的奇妙旅程,在洋溢著飽滿而強(qiáng)烈的熾烈情感中,品嘗到散發(fā)濃郁地中海風(fēng)味的人間美味”。

洲際酒店及度假村呈獻(xiàn)“行家巡味”美食之旅

Rogér Rassi—阿姆斯特丹洲際酒店La Rive米其林二星餐廳行家主廚

Rogér Rassin是阿姆斯特丹洲際酒店的行家主廚,他自幼就受到祖父的熏陶和指導(dǎo),多年來(lái)潛心研究烹飪和時(shí)令美食。1993年,Rogér Rassin于阿姆斯特丹洲際酒店內(nèi)的La Rive餐廳工作了3年,而后于2008年5月1日,重回阿姆斯特丹洲際酒店內(nèi)的La Rive餐廳擔(dān)任行政總廚,旨在將更豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和更開(kāi)闊的視野帶入團(tuán)隊(duì),為餐廳注入全新內(nèi)涵。在他的帶領(lǐng)下,La Rive餐廳煥然一新,并獲得了米其林二星級(jí)餐廳的稱號(hào)。2003年,Rogér Rassin榮獲SVH廚藝大師這一殊榮,代表荷蘭烹飪行業(yè)最高級(jí)別的榮譽(yù)。

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