全球第一個(gè)真正意義上的國(guó)際奢華酒店品牌 -- 洲際酒店及度假村慶祝品牌成立70周年。作為大中華區(qū)慶典的重要活動(dòng)之一，洲際“行家巡味”美食之旅將于8月5日至9月2日震撼來(lái)襲，在北京、上海和深圳三座城市掀起一股美食旋風(fēng)。兩位來(lái)自洲際酒店品牌旗下的米其林餐廳主廚，Lionel Levy和Rogér Rassin 將分別聯(lián)手北京三里屯通盈中心洲際酒店、上海世博洲際酒店和深圳華僑城洲際大酒店的行家主廚們，在京滬深三地為美食愛(ài)好者呈現(xiàn)出致臻非凡、匠心獨(dú)運(yùn)的饕餮饗宴。作為洲際酒店及度假村首次在中國(guó)舉辦的 “行家巡味”之旅，兩位米其林星級(jí)主廚將與各地行家主廚強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，以最誘人、最專業(yè)的料理，全方位調(diào)動(dòng)賓客味蕾，臻享舌尖上的洲際人生。
洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)首席商務(wù)官陸怡華表示：“洲際酒店及度假村致力于為客人打造盡享人生的完美體驗(yàn)。舌尖的美味和奢華的住宿都是來(lái)往于世界各地的旅行行家鐘情于洲際酒店品牌的重要原因。我們非常期待這場(chǎng)源自歐洲的‘行家巡味’之旅為中國(guó)三地的賓客帶來(lái)全新而難忘的美味盛宴，讓更多人了解洲際酒店及度假村品牌的美食文化。”
兩位米其林星級(jí)主廚將分別與京滬深三地的18位洲際酒店的行家主廚默契攜手，以當(dāng)?shù)匚幕癁殪`感激發(fā)，合作打造創(chuàng)意美食，完成一份洲際酒店特別定制的菜單。洲際“行家巡味”美食之旅啟程期間，賓客可以在北京三里屯通盈中心洲際酒店、上海世博洲際酒店和深圳華僑城洲際大酒店體驗(yàn)此次米其林盛宴。熱愛(ài)美味的饕餮們無(wú)需再長(zhǎng)途跋涉、遍尋四方，僅需撥打電話即可進(jìn)行預(yù)訂，享受世界級(jí)的珍饈美饌。北京三里屯通盈中心洲際酒店：(010)65308888，上海世博洲際酒店：(021)38581188，深圳華僑城洲際大酒店：(0755)33993388-8581。
行家巡味，晚宴臻享:
8月6日，8月9日、8月10日：北京三里屯通盈中心洲際酒店
8月26日：上海世博洲際酒店
8月31日，9月2日：深圳華僑城洲際大酒店
Lionel Levy—法國(guó)馬賽洲際酒店的米其林二星餐廳行家主廚
Lionel Levy作為法國(guó)馬賽洲際酒店主廚，主管酒店的米其林二星級(jí)Alcyone餐廳。作為“新派地中海美食先鋒人物”，Lionel Levy始終致力于為賓客打造充滿地中海風(fēng)情的珍饈美饌，他的座右銘是：“讓味蕾展開(kāi)一場(chǎng)探索美味的奇妙旅程，在洋溢著飽滿而強(qiáng)烈的熾烈情感中，品嘗到散發(fā)濃郁地中海風(fēng)味的人間美味”。
Rogér Rassi—阿姆斯特丹洲際酒店La Rive米其林二星餐廳行家主廚
Rogér Rassin是阿姆斯特丹洲際酒店的行家主廚，他自幼就受到祖父的熏陶和指導(dǎo)，多年來(lái)潛心研究烹飪和時(shí)令美食。1993年，Rogér Rassin于阿姆斯特丹洲際酒店內(nèi)的La Rive餐廳工作了3年，而后于2008年5月1日，重回阿姆斯特丹洲際酒店內(nèi)的La Rive餐廳擔(dān)任行政總廚，旨在將更豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)和更開(kāi)闊的視野帶入團(tuán)隊(duì)，為餐廳注入全新內(nèi)涵。在他的帶領(lǐng)下，La Rive餐廳煥然一新，并獲得了米其林二星級(jí)餐廳的稱號(hào)。2003年，Rogér Rassin榮獲SVH廚藝大師這一殊榮，代表荷蘭烹飪行業(yè)最高級(jí)別的榮譽(yù)。
