1月23日，中歐雙方環(huán)境領(lǐng)域?qū)＜壹爸袣W營(yíng)養(yǎng)專家、水質(zhì)專家與百年德國(guó)凈水品牌BWT在奧地利聯(lián)合發(fā)布了《全球健康用水白皮書(shū)》，旨在探索全球水環(huán)境問(wèn)題，關(guān)注全球飲用水現(xiàn)狀、研討和交流中德凈水行業(yè)的發(fā)展，引發(fā)大眾對(duì)健康用水的關(guān)注和重視。
一、全球水資源岌岌可危，未來(lái)我們將面臨什么？
白皮書(shū)指出：目前全球80多個(gè)國(guó)家的約15億人口面臨淡水不足，其中26個(gè)國(guó)家的3億人口完全生活在缺水狀態(tài)。預(yù)計(jì)到2025年，全世界將有30億人口缺水，21世紀(jì)水資源正在變成一種寶貴的稀缺資源。
世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)發(fā)布的《飲用水、環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)展：2017年最新情況和可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)基準(zhǔn)》聯(lián)合監(jiān)測(cè)規(guī)劃報(bào)告顯示：
二、中國(guó)水質(zhì)污染惡化，近3億人的飲水安全受威脅
隨著中國(guó)城市規(guī)模的不斷擴(kuò)大，同時(shí)排出的污水?dāng)?shù)量也不斷增多，水質(zhì)發(fā)生惡化，水體遭受污染，從而影響水資源的可持續(xù)利用。根據(jù)《2016中國(guó)環(huán)境狀況公報(bào)》數(shù)據(jù)顯示： 我國(guó)七大水系100%存在不同程度污染。而早在2012年，水利部副部長(zhǎng)胡四一就指出，2010年全國(guó)廢污水的排放總量達(dá)到750億噸，河流水質(zhì)的不達(dá)標(biāo)率接近40%。他還說(shuō)，三分之二的中國(guó)城市缺水，農(nóng)村有近3億人口飲水不安全。
三、什么樣的水才是健康好水
中國(guó)水營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為，天然、健康、安全的水才是好水。健康好水是沒(méi)有污染、干凈的水，是含有人體必需的礦物元素的水。北京大學(xué)營(yíng)養(yǎng)系主任、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)馬冠生教授表示：飲用水中的鈣和鎂在預(yù)防心血管疾病方面有一定的作用，并且水中礦物質(zhì)的攝入占膳食總攝入的貢獻(xiàn)在一個(gè)比較寬的范圍，最高可以達(dá)到20%。
四、制定行業(yè)健康用水標(biāo)準(zhǔn)，號(hào)召全民關(guān)注用水健康
在中歐各界媒體大咖的見(jiàn)證下，深耕凈水事業(yè)195年的德國(guó)企業(yè)BWT，與中歐雙方環(huán)境領(lǐng)域?qū)＜摇⑺|(zhì)專家、營(yíng)養(yǎng)專家共同制定了行業(yè)健康用水標(biāo)準(zhǔn)。與此同時(shí)，在“2018全球凈水趨勢(shì)論壇”上共同發(fā)布《全球健康用水白皮書(shū)》，號(hào)召全民關(guān)注用水健康，共同致力于保護(hù)藍(lán)色星球。
