2018年3月26日，香港──世界領(lǐng)先的奢侈品旅游零售商DFS集團(tuán)（DFS）于3月24日（周六）及3月25日（周日）在新加坡河畔的The Warehouse Hotel成功舉辦了一年一度的第七屆【傳世佳釀】品鑒會(huì)。
本次活動(dòng)備受矚目，與樟宜機(jī)場(chǎng)集團(tuán)進(jìn)行了合作，并首次連續(xù)舉辦兩天之久。將近800位本地和國(guó)際貴賓聚首一堂，探索和品嘗了來自世界各地的各種獨(dú)特的威士忌、葡萄酒和干邑。這個(gè)場(chǎng)地的前身是一座交易倉(cāng)庫，經(jīng)過精心修復(fù)和翻新后成為一間酒店，同時(shí)也保留了悠久的歷史氛圍，因此是舉辦活動(dòng)的理想場(chǎng)所。每間客房的概念與該酒店的主題密不可分——“量身定制；簡(jiǎn)約低調(diào)；秘密盟會(huì)?！?
賓客有機(jī)會(huì)參與由DFS集團(tuán)的烈酒總監(jiān)Frederik Vanden Bulcke主持的獨(dú)特而充滿互動(dòng)的專題討論會(huì)，更可與來自約翰·德瓦父子、布納哈本、布赫拉迪和京都釀酒廠的烈酒專家進(jìn)行交流。百富的麥芽大師David C. Stewart MBE和來自拉圖酒莊亞太區(qū)分部的Rufus Beazley也主持了兩場(chǎng)“品酒大師班”。
另外，DFS今年將首次在新加坡以外的地方發(fā)售【傳世佳釀】品鑒會(huì)系列，讓香港和澳門顧客也參與其中。
“每年，我們DFS的專業(yè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)都會(huì)親自精挑細(xì)選，搜羅世界上最受歡迎的葡萄酒和烈酒，邀請(qǐng)其品牌大使，將精致高級(jí)的酒品呈獻(xiàn)給各位來賓。與以往一樣，大師系列將首先在樟宜國(guó)際機(jī)場(chǎng)發(fā)售。我們非常高興能夠在2018年向香港和澳門的顧客帶來這套珍貴的收藏系列，連同一些精彩活動(dòng)和禮遇，必將給大家?guī)眢@喜和歡樂。”DFS集團(tuán)烈酒、葡萄酒、煙草、美食及禮品部高級(jí)副總裁Brooke Supernaw表示。
除了著名的威士忌、葡萄酒和干邑，包括Louis XIII Le Jeroboam與T.T. Trunks Paris合作推出的特別版干邑、Jean-Paul卡慕1945私人珍藏、哈蘭酒莊百分佳釀精選三部曲特大瓶和瑪歌酒莊白亭2010年特大瓶，全大師系列內(nèi)共有54款高級(jí)酒品，還包括布赫拉迪的泥煤怪獸8.2、來自格蘭父子并由DFS獨(dú)家呈獻(xiàn)的珍桶典藏Araid 18年0.7升、季の美的珍桶年份京都干金酒第二版、魁列奇的魁列奇24年小批量釀造特選酒桶系列、大摩Luceo、DFS另一獨(dú)家呈獻(xiàn)高原騎士單桶15年單一純麥蘇格蘭威士忌以及麥芽秩父的單桶#1476水楢桶。
布赫拉迪的Octomore 8.2的意思是蘇格蘭蓋爾語中的“八大”。它是一款耐人尋味的烈酒，為威士忌愛好者獨(dú)特經(jīng)典之選。它的面世為首席釀酒師Adam Hannett寫下光輝的一頁。
來自格蘭父子，并由DFS獨(dú)家呈獻(xiàn)的珍桶典藏Araid 18年0.7升，其意思是蘇格蘭蓋爾語中的“獨(dú)特”。它來自該釀酒廠的珍桶典藏系列，是混合蘇格蘭威士忌的獨(dú)家裝瓶。其混合配方當(dāng)中的麥芽和谷物成份源自格蘭家族過去50年來陳年的各款威士忌，并由首席釀酒師Brian Kinsman精心調(diào)制。
季の美的珍桶年份京都干金酒第二版是一款首開先河的日本金酒，靈感源自日本古城的歷史和文化，由京都一家專門的手工蒸餾所采用多種當(dāng)?shù)嘏淞厢勗?、混合、裝瓶。這款DFS獨(dú)家呈獻(xiàn)限量版季の美氈酒在盛載過日本單一純麥威士忌的酒桶內(nèi)陳年，并使用Kamiasobi Noh Troupe的面譜圖像包裝。
魁列奇24年小批量釀造特選酒桶系列在約翰·德瓦父子帝王優(yōu)質(zhì)蘇格蘭威士忌專賣店有售，該店銷售一些選用最優(yōu)質(zhì)、最美味的單桶和單一純麥釀造出來的稀世美酒。系列經(jīng)由我們的帝王調(diào)酒師兼麥芽大師Stephanie MacLeod人工甄選，確保其中均為極其優(yōu)質(zhì)的單桶瓶裝、雙桶和小批量產(chǎn)品。魁列奇24年威士忌口感細(xì)膩，品質(zhì)出眾。這款獨(dú)一無二的限量版單一純麥威士忌讓您品嘗真正卓越的獨(dú)特佳品。
大摩Luceo在不同類型的雪利酒桶中陳年釀制而成，是其中一款精選名釀。Luceo的“首次填充”在阿坡多爾斯雪利酒桶內(nèi)進(jìn)行，因此它有一陣陣香甜味道。
DFS獨(dú)家呈獻(xiàn)的高原騎士單桶15年單一純麥蘇格蘭威士忌來自世界上最偏遠(yuǎn)的蘇格蘭威士忌釀酒廠之一。217年來，酒廠結(jié)合悠久傳統(tǒng)和精湛工藝，釀造出完美的威士忌。來自高原騎士的產(chǎn)品只采用頂層泥炭，令其帶有淡淡蜂蜜香氣。
麥芽秩父單桶#1476水楢桶的土質(zhì)香氣撲鼻，卻同時(shí)帶有類似濃郁紅醣的甜香。這種與眾不同的麥芽余韻渾厚悠長(zhǎng)，帶有些許西梅和無花果干味。
2018年的【傳世佳釀】典藏系列將于3月25日起在新加坡樟宜機(jī)場(chǎng)公開發(fā)售，并于今年稍后在香港及澳門的DFS旗下T廣場(chǎng)推出。
DFS【傳世佳釀】品鑒會(huì)是DFS大師系列活動(dòng)之一，這一連串展覽亦包括今年12月將在澳門舉辦的萬眾期待的第10屆【曠世藏表】鑒賞會(huì)。大師系列活動(dòng)充分展示出DFS集團(tuán)在精選及提供獨(dú)特體驗(yàn)方面的領(lǐng)導(dǎo)能力及創(chuàng)新精神，其五大奢侈品范疇為：酒類、美妝及香水、腕表及珠寶、時(shí)裝及配飾、美食及禮品。
關(guān)于DFS集團(tuán)
DFS集團(tuán)是世界領(lǐng)先的奢侈品旅游零售商。 DFS集團(tuán)1960年成立于香港，始終作為全球奢侈品旅游零售業(yè)的領(lǐng)軍者，DFS為來自全球的旅行者提供來自超過700個(gè)世界著名品牌的精品，店鋪遍及四大洲，420個(gè)不同地區(qū)。其零售網(wǎng)絡(luò)由分布在全球11個(gè)主要機(jī)場(chǎng)的免稅店，20個(gè)位于市中心的一站式精品商店組成。作為一家私營(yíng)公司，DFS集團(tuán)大部分股權(quán)由世界上最大的奢侈品集團(tuán)——酩悅?軒尼詩-路易?威登集團(tuán)（LVMH）擁有，另外一位重要股東為DFS的共同創(chuàng)始人羅伯特?米勒先生。DFS集團(tuán)員工超過9000人，他們專注于為顧客創(chuàng)造非同凡響的購(gòu)物體驗(yàn)。在2017年，有近1.6億人次旅客在DFS集團(tuán)所屬商店購(gòu)物。DFS總部設(shè)于香港，在澳大利亞、柬埔寨、中國(guó)、法國(guó)、印度尼西亞、意大利、日本、澳門、新西蘭、新加坡、阿聯(lián)酋、美國(guó)及越南均設(shè)有辦公室。
關(guān)于DFS旗下T廣場(chǎng)
DFS旗下T廣場(chǎng)，前身為DFS環(huán)球免稅店，是DFS最先實(shí)踐旅游零售概念的革新性延展。第一家市中心店在1968年始設(shè)于香港，之后不久在夏威夷設(shè)立了另一家店，如今DFS于全球擁有20家市區(qū)店。除美國(guó)外，其余門店遍布亞洲、歐洲、大洋洲和南太平洋地區(qū)。通過采用旅行、旅客概念的T，將更完善地迎合顧客的期待：全球一流的奢侈品牌匯聚地、獨(dú)特的購(gòu)物環(huán)境、個(gè)性化的服務(wù)與貼身的購(gòu)物體驗(yàn)。 T廣場(chǎng)使旅客于旅程中隨時(shí)隨地展現(xiàn)個(gè)人風(fēng)格。
關(guān)于樟宜機(jī)場(chǎng)集團(tuán)
樟宜機(jī)場(chǎng)集團(tuán)（新加坡）私人有限公司（CAG）成立于2009年6月16日，隨后新加坡樟宜機(jī)場(chǎng)（IATA: SIN, ICAO: WSSS）于2009年7月1日完成公司化。作為樟宜機(jī)場(chǎng)的管理公司，CAG承擔(dān)了機(jī)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)和管理、空運(yùn)中心開發(fā)、商業(yè)活動(dòng)和機(jī)場(chǎng)應(yīng)急服務(wù)等方面的關(guān)鍵職能。CAG管理的機(jī)場(chǎng)還包括實(shí)里達(dá)機(jī)場(chǎng)（IATA: XSP, ICAO: WSSL），此外還通過子公司Changi Airports International投資和管理外國(guó)機(jī)場(chǎng)。樟宜機(jī)場(chǎng)是世界第六繁忙的國(guó)際機(jī)場(chǎng)。2015年，樟宜機(jī)場(chǎng)曾為全球各地5,540萬旅客提供服務(wù)，創(chuàng)下歷史記錄。機(jī)場(chǎng)的三座航站樓內(nèi)有超過360家零售店和140家餐飲店，專為旅客和游客提供服務(wù)。樟宜機(jī)場(chǎng)還有100多家航空公司，提供的航線連接全球330多個(gè)城市，機(jī)場(chǎng)每周起降約6,800個(gè)航班，平均每90秒一個(gè)航班。
附錄：DFS【傳世佳釀】品鑒會(huì)精選商品
以下的珍藏名釀僅為2018年在新加坡舉行的DFS【傳世佳釀】品鑒會(huì)典藏系列中的幾款精選商品。
A.產(chǎn)品：布赫拉迪的泥煤怪獸8.2
布赫拉迪的泥煤怪獸8.2的意思是蘇格蘭蓋爾語中的“八大”。它是一款耐人尋味的烈酒，為威士忌愛好者獨(dú)特經(jīng)典之選。它的面世為首席釀酒師Adam Hannett寫下光輝的一頁。
B.產(chǎn)品：格蘭父子的珍桶典藏Araid 18年0.7升
來自格蘭父子，并由DFS獨(dú)家呈獻(xiàn)的珍桶典藏Araid 18年0.7升，其意思是蘇格蘭蓋爾語中的“獨(dú)特”。它來自該釀酒廠的珍桶典藏系列，是混合蘇格蘭威士忌的獨(dú)家裝瓶。其混合配方當(dāng)中的麥芽和谷物成份源自格蘭家族過去50年來陳年的各款威士忌，并由首席釀酒師Brian Kinsman精心調(diào)制。
C.產(chǎn)品：季の美的珍桶年份京都干金酒第二版
季の美的?珍桶年份京都干金酒第二版是一款首開先河的日本金酒，靈感源自日本古城的歷史和文化，由京都一家專門的手工蒸餾所采用多種當(dāng)?shù)嘏淞厢勗?、混合、裝瓶。這款DFS獨(dú)家呈獻(xiàn)限量版季の美氈酒在盛載過日本單一純麥威士忌的酒桶內(nèi)陳年，并使用Kamiasobi Noh Troupe的面譜圖像包裝酒瓶標(biāo)簽。
D.產(chǎn)品：魁列奇24年小批量釀造特選酒桶系列
魁列奇24年小批量釀造特選酒桶系列在約翰·德瓦父子帝王優(yōu)質(zhì)威士忌專賣店有售，該店銷售一些選用最優(yōu)質(zhì)、最美味的單桶和單一純麥釀造出來的稀世美酒。系列經(jīng)由我們的帝王調(diào)酒師兼麥芽大師Stephanie MacLeod人工甄選，確保其中均為極其優(yōu)質(zhì)的單桶瓶裝、雙桶和小批量產(chǎn)品?？衅?4年威士忌口感細(xì)膩，品質(zhì)出眾。這款獨(dú)一無二的限量版單一純麥威士忌讓您有機(jī)會(huì)品嘗真正卓越的獨(dú)特佳品。
E.產(chǎn)品：大摩Luceo
大摩Luceo在不同類型的雪利酒桶中陳年釀制而成，是其中一款精選名釀。Luceo的“首次填充”在阿坡多爾斯雪利酒桶內(nèi)進(jìn)行，因此它有一陣陣香甜味道。
F. 產(chǎn)品：高原騎士單桶15年單一純麥蘇格蘭威士忌
DFS獨(dú)家呈獻(xiàn)的高原騎士單桶15年單一純麥蘇格蘭威士忌來自世界上最偏遠(yuǎn)的蘇格蘭威士忌釀酒廠之一。217年來，酒廠結(jié)合悠久傳統(tǒng)和精湛工藝，釀造出完美的威士忌。來自高原騎士的產(chǎn)品只采用頂層泥炭，令其帶有淡淡蜂蜜香味。
G. 產(chǎn)品：麥芽秩父單桶#1476水楢桶
麥芽秩父單桶#1476水楢桶的土質(zhì)香氣撲鼻，卻同時(shí)帶有類似濃郁紅醣的甜香。這種與眾不同的麥芽余韻渾厚悠長(zhǎng)，帶有些許西梅和無花果干味。
