第96屆全國(guó)春季糖酒會(huì)于3月23日在天府之國(guó)成都盛大開(kāi)幕,澳大利亞知名葡萄酒品牌紛賦酒莊(Wolf Blass)適逢其會(huì),在展會(huì)期間于成都香格里拉大酒店舉辦了一場(chǎng)“全球頂級(jí)混釀葡萄酒品鑒會(huì)”(Master Blend Classification,MBC)。19款來(lái)自全球著名產(chǎn)區(qū),同以赤霞珠為基礎(chǔ)的2012年份混釀葡萄酒進(jìn)行角逐,經(jīng)過(guò)中國(guó)知名媒體、專(zhuān)業(yè)酒評(píng)人以及業(yè)內(nèi)嘉賓盲品打分后,來(lái)自紛賦酒莊(Wolf Blass)、拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild)、雄獅酒莊(Chateau Leoville-Las Cases)和碧尚女爵酒莊(Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande)的葡萄酒脫穎而出,并列第一。
這些佳釀均來(lái)自全球知名頂級(jí)酒莊,如法國(guó)拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild)、法國(guó)瑪歌酒莊(Chateau Margaux)和美國(guó)作品一號(hào)酒莊(Opus One)等。嘉賓在不知道酒的名稱(chēng)和生產(chǎn)商的情況下,僅通過(guò)視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué),以及專(zhuān)業(yè)知識(shí)和豐富經(jīng)驗(yàn)為19款酒品評(píng)打分。
經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的評(píng)酒后,紛賦酒莊首席釀酒師克里斯?哈切爾先生公布了19款葡萄酒的信息,并宣布最終得分和排名:紛賦酒莊黑牌(Wolf Blass Black Label)、拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild)、雄獅酒莊(Chateau Leoville-Las Cases)和碧尚女爵酒莊(Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande)脫穎而出,以平均分93分并列第一,而來(lái)自作品一號(hào)酒莊、愛(ài)士圖爾城堡、木桐酒莊與約瑟夫菲爾普斯徽章紅葡萄酒僅以一分之差緊隨其后。
此次代表紛賦酒莊參與角逐的是其標(biāo)志性混釀葡萄酒:紛賦酒莊黑牌。自1973年第一個(gè)年份起,紛賦酒莊黑牌已經(jīng)斬獲了數(shù)以千計(jì)的獎(jiǎng)項(xiàng),其中包括澳洲及國(guó)際葡萄酒展會(huì)的250個(gè)金獎(jiǎng)和49個(gè)獎(jiǎng)牌,更是唯一獲得四次備具聲望的杰米?華生獎(jiǎng)(Jimmy Watson)的酒款。與波爾多釀酒理念不同,黑牌是將每年最頂級(jí)的葡萄,經(jīng)發(fā)酵及熟化之后,再由釀酒師謹(jǐn)慎挑選批次、最后決定用于混釀的葡萄酒產(chǎn)區(qū)和比例,繼而創(chuàng)造出的一款非常和諧的混釀葡萄酒。因此而得的葡萄酒比任何單獨(dú)部分的總和都要出色,呈現(xiàn)出復(fù)雜飽滿水果特質(zhì),頗具層次感的風(fēng)味,馥郁圓潤(rùn)的質(zhì)感,精致悠長(zhǎng)的單寧。如此和諧的組合保證了紛賦酒莊黑牌傳遞出紛賦酒莊的風(fēng)格以及愿景——品質(zhì),特性以及穩(wěn)定。
紛賦酒莊全球頂級(jí)混釀葡萄酒品鑒會(huì)已成功舉辦過(guò)四屆,2008年份、2009年份的紛賦酒莊黑牌分別在英國(guó)、加拿大和澳大利亞的品鑒會(huì)中屢獲殊榮,均排名前三。2010年份的全球頂級(jí)混釀葡萄酒品鑒會(huì)分別于加拿大與中國(guó)舉行,紛賦酒莊黑牌于多倫
紛賦酒莊首席釀酒師克里斯?哈切爾對(duì)此次盲品結(jié)果表示十分欣喜,“此次品鑒會(huì)的19款酒皆詮釋了赤霞珠混釀的至高水準(zhǔn),它們演繹出葡萄品種間完美搭配的不同可能性。而紛賦酒莊黑牌能夠受到在座專(zhuān)業(yè)人士的認(rèn)可和嘉獎(jiǎng),讓我們備受鼓舞。我們會(huì)繼續(xù)沿襲酒莊精致出品的風(fēng)范及卓越深湛的釀酒技術(shù),為全球葡萄酒愛(ài)好者提供更優(yōu)質(zhì)的葡萄美酒。”