2018年7月24日當?shù)貢r間晚7時，南非總統(tǒng)拉馬福薩舉行了歡迎中國領導人對南非進行國事訪問暨慶祝中南建交20周年晚宴，中國國家主席習近平和夫人彭麗媛受邀出席。在國事訪問歡迎晚宴上，拉馬福薩對中方一行表示敬意和歡迎，在熱烈友好的氣氛中，兩國共敘友誼，暢談中南關系、中非關系的美好前景。
南非被贊譽“彩虹之國”，物產(chǎn)頗為豐富，一些獨特的菜肴更是吸引著世界各地慕名前往的人們。而國宴作為一張國家名片，其規(guī)格自然毋庸置疑，這一次的國事訪問晚宴上，除了格調外，鴕鳥肉、鷹嘴豆等當?shù)靥厣巢牡募尤胍矠槠湓錾簧?。除了異域風情的美食外，作為南非款待重要來賓的待客酒，維富登酒莊的葡萄酒讓美食的味道更加靈動，為晚宴增添了一抹亮色。值得一提的是，維富登酒莊為南非兩屆總統(tǒng)提供國宴用酒，及國禮用酒，也是本次國事訪問晚宴用酒。
南非晚宴上南非外交部長與維富登酒莊總裁William合影
此次國事訪問晚宴的菜式并不復雜，品類也并不十分多樣，但每一道都足以看出東道國的悉心。
前菜：雞肉佐鷹嘴豆奶油湯、新鮮沙拉。
主菜：三成熟鴕鳥肉片佐玉米糕、時令蔬菜絲；三文魚佐烤蔬菜卷、蘆筍、胡蘿卜；素食者可選擇意大利小餛飩佐熱甜菜根泥。
甜點：蛋糕三重奏佐漿果醬、蜜餞芝士盤、新鮮水果盤、茶、咖啡。
酒水：Veenwouden classic nv（紅葡萄酒）、Swartland bush wine 2017（白葡萄酒）、Pongrcz sparking wine（香檳）。
作為南非的特色肉類，鴕鳥肉已經(jīng)成為了南非飲食文化的代表，此次晚宴上的主菜之一正是選擇了三成熟鴕鳥肉片，保留了食材豐富的汁水和鮮嫩的口感，入口后有牛肉的韌勁兒，但仔細品起來卻又有些像雞肉的味道。而在阿拉伯世界被廣泛食用的鷹嘴豆，其實也是非洲許多國家的菜單新貴，與雞肉和奶油搭配入湯，融合成了一道香氣濃郁、口感順滑的菜肴。其他諸如非洲傳統(tǒng)食物玉米糕、異國情調的意大利小餛飩和甜菜根、新鮮的三文魚和各色蔬菜、配以地域特色漿果醬的蛋糕甜品……考究的烹調和味道的碰撞，都為此次國事訪問晚宴增色不少。
而三年前曾經(jīng)亮相過第二屆中非合作論壇峰會歡迎晚宴的Veenwouden classic nv，兩次見證了中國出訪南非，再一次成為中南友誼的橋梁。維富登酒莊的這款葡萄酒是南非款待重要來賓的待客酒，此次國宴更是選擇了好望天界農(nóng)莊為紀念中國南非建交二十周年所限量特釀的葡萄酒。作為維富登酒莊的經(jīng)典珍藏，這款酒是用波爾多經(jīng)典的五種葡萄品種：赤霞珠、梅樂、品麗珠、小維度和馬爾貝克混釀而成，口感平衡卻不失優(yōu)雅，每一次和唇舌的碰撞都讓人感受到從外到內(nèi)的潤澤和芳醇。
維富登酒莊位于西開普海岸的帕爾（Paarl）產(chǎn)區(qū)北部，是南非精品酒莊之一，擁有300多年的悠久歷史。葡萄園位于平緩的斜坡上，朝向伯格河谷的東北部，來自大西洋的冷風影響著葡萄園的氣候，為葡萄提供了良好的生長環(huán)境。釀造方面，酒莊嚴格控制產(chǎn)量，葡萄酒產(chǎn)量最高不得超過5噸/公頃。
本次國事訪問晚宴的維富登酒莊提供的Veenwouden classic nv也受到了中外領導人及現(xiàn)場國外友人的一致好評！
