[辣府為什么成為了歷年來的明星打卡圣地？]
你知道這兩年是什么和藝人鎖了嗎？是辣府！ 辣府從開業(yè)以來吸引了不少圈內(nèi)人士光顧，劉嘉玲、bigbang勝利、朱一龍、白宇、馮紹峰、趙麗穎、郭富城、黃曉明、楊穎、林更新、何潤東、汪峰、章子怡、張若昀、董子健、賈靜雯、孫怡、鄧超、孫儷等等大量明星都來辣府打卡。也是現(xiàn)在眾多餐飲屆品牌營銷模式效仿的鼻祖。
那到底是什么讓辣府成為明星打卡圣地？是愛嗎是責(zé)任嗎？還是說，是peace and 辣府（love）。其實(shí)，想必還是因?yàn)槔备钠焚|(zhì)，關(guān)于辣府的歷史和它的創(chuàng)始人，還是有很多話要說。
當(dāng)年24歲的陶陶從四川只身一人來到上海闖蕩，憑借堅(jiān)韌不拔的毅力，經(jīng)過了幾年辛苦打拼，不及而立之年便已成為滬上可圈可點(diǎn)的電視人，《我心唱響》、《我型我秀》等大型知名綜藝及選秀節(jié)目都出自他的手筆。
但陶陶在上海生活多年，卻始終不忘家鄉(xiāng)的味道，他一直沒有找到能夠與成都相媲美的火鍋。某日在錄播節(jié)目時(shí)，他與丁曉峰聊起此事，兩人一拍即合，并找到了另兩位志同道合的合伙人—王超奇及Angle，陶陶和丁曉峰在那個(gè)互聯(lián)網(wǎng)并沒有像現(xiàn)在那么發(fā)達(dá)的時(shí)代，搶先想到利用網(wǎng)絡(luò)渠道推廣，并且開始在微博大力地宣傳。經(jīng)常發(fā)微博告訴大家辣府的情況，持續(xù)發(fā)布辣府新狀態(tài)的照片。
[歷史性的一刻]
終于不負(fù)眾望，2011年4月25日第一家辣府火鍋在徐匯區(qū)嘉善路隆重開業(yè)。辣府開業(yè)后不久，就在滬上迅速掀起了一陣麻辣狂潮，慕名而來的客人蜂擁而至、絡(luò)繹不絕。
[火鍋當(dāng)然要“撒錢”做品質(zhì)]
辣府能在美食行業(yè)持續(xù)性受到廣大好評的原因出于其優(yōu)質(zhì)的品牌品質(zhì)。陶陶的經(jīng)營準(zhǔn)則是先保證品牌品質(zhì)，再賺錢！真正能將食客留住的是火鍋的菜品和味道，尤其是明星火鍋店。辣府紅不僅僅是因?yàn)橛忻餍?、宣傳大，品牌也是?jīng)得起考驗(yàn)的！
[火鍋正不正宗 就看鍋底]
辣府的好味道，首先第一精華來自那一口鍋底，為了把這鍋底的味道調(diào)正，陶陶及其團(tuán)隊(duì)花了很長心血尋找調(diào)料，因?yàn)橐獜母霭l(fā)來保證火鍋的美味。
最終，辣府在鍋底中采用了牛油，其對火鍋的味道有很大影響。而且底料是四川空運(yùn)過來，一個(gè)鍋底足足4斤一次性牛油，牛油鍋底香中帶辣，辣中有香。
[一路走來碩果累累]
其實(shí)自2011年開店至今，辣府的用心不光在美食界得到了專業(yè)的肯定，更是在時(shí)尚、潮流、公益等領(lǐng)域也獲得認(rèn)可。
在前不久的東方食刻美食盛典上，上海潮人地標(biāo)—辣府火鍋、辣府旗下新品牌—肉鋪圌牛排火鍋更是在中國餐飲新勢力年輕活力代表中交出完美成績單。
[辣府→肉鋪圌牛排火鍋]
多年前，第一家辣府在嘉善路的小條弄堂里開業(yè)。如今，辣府已成為了全國知名的火鍋品牌。而前不久，辣府又推出全新品牌“肉鋪圌牛排火鍋”，開在昌里路上的辣府旗下首家全新火鍋品牌，主打“牛排火鍋”，又一次引來了滬上火鍋愛好者的強(qiáng)烈關(guān)注，魔都NO.1名副其實(shí)。
[肉鋪圌成為火鍋界的拍照圣地]
仿佛回到「小辰光」這里有生活，這里也有江湖
走進(jìn)肉鋪圌，一股懷舊氣息撲面而來，餐廳設(shè)計(jì)成老式里弄的模樣。在這里，你可以隨時(shí)“拗造型”，在這里你可以找到過去的老三樣家具?！靶≠u部”的飲料們讓你回憶童年的放學(xué)“辰光”。
不僅風(fēng)格讓你懷念過去，它的美味也讓你垂涎欲滴。
看到熱氣騰騰的紅油火鍋，幸福的感覺原來也能如此簡單。
除了店鋪的懷舊風(fēng)格外，肉鋪圌的涼茶火鍋底也是它的一大重要特色，選用的可是辣府獨(dú)供的涼茶鍋底。以茶水入鍋底，清熱去火。涼茶湯的獨(dú)特中草藥味道，讓火鍋的口感更有風(fēng)味，嘗起來也特別鮮
而它主打的火鍋牛排，其黃牛產(chǎn)自陜西關(guān)中平原，散養(yǎng)牛群，在天然牧場吃純天然草料，所以肉質(zhì)非常好，油花豐富，牛肉的肉質(zhì)緊致，口感柔嫩，味道濃郁。加上古法鹵制，又有了新的風(fēng)味。
[重裝待發(fā)全新蛻變]
辣府又將注入新生命力，終點(diǎn)又是新的起點(diǎn)
令人震驚的是，辣府首家門店（嘉善路店）這次會(huì)重裝改建為肉鋪圌牛排火鍋，就在2019年1月14日正式對外進(jìn)行營業(yè)，這對辣府來說也是意義重大。
之所以選擇這家店，是因?yàn)榈谝患业赇亴τ诶备畞碚f就如同夢想的開始。這次的重裝更新寓意著辣府也將更新?lián)Q代，注入新的生命力。雖然辣府是廣大朋友的初心火鍋，但相信肉鋪圌的襲來也會(huì)占據(jù)各位心里的一片天地。而秉承著“l(fā)ove”的辣府忠實(shí)客官們，想必也會(huì)帶著美食大賽評委之心來見證肉鋪圌于辣府的傳承。
雖然時(shí)代會(huì)不斷前進(jìn)變更，但辣府旺盛的生命力也會(huì)隨著時(shí)光流轉(zhuǎn)繼續(xù)延續(xù)。將第一家辣府改為肉鋪圌牛排火鍋，就像是繁衍生息，孕育下一代一樣。辣府將來也會(huì)加倍努力和用心，為大家?guī)砀玫拿牢逗腕w驗(yàn)。而嘉善路的肉鋪圌也會(huì)將上海首家辣府的生命力延續(xù)下去并更加光彩。
為了這次開業(yè)定制了超值套餐，各大美食公眾號大佬們傾情推薦，快去搜索肉鋪圌了解了解，開業(yè)活動(dòng)臨近新春佳節(jié)內(nèi)容非常豐富，大家絕對不要錯(cuò)過哦！
店鋪信息
辣府肉鋪圌牛排火鍋（嘉善路店）
地址：上海市徐匯區(qū)嘉善路508號尚街
