2017年底橫空出世,2019年3月因為能告白的櫻花汽水“戀愛soda”紅遍全網(wǎng),30天一款新品上市,90天覆蓋全國市場,不到一年時間市場銷售額突破1億元,天貓上線三個月,就拿到最受消費者歡迎獎,漢口二廠可以說是這兩年含氣飲料行業(yè)的一顆新星。
使用原創(chuàng)玻璃瓶配金屬旋蓋,外觀設計款款不同又都有著強烈的二廠印記,用果汁代替蔗糖,確??诟懈鸁崃窟_到最優(yōu)解,作為初創(chuàng)品牌的漢口二廠,每一步都走得很有想法,很有創(chuàng)意,這跟品牌創(chuàng)造者的理念和堅持息息相關。
漢口二廠是武漢恒潤拾運營管理有限公司旗下品牌,但并不是這家公司的第一個品牌。恒潤拾早在2015年就拿下武漢市漢口繁華街區(qū)的老房子,保護性修繕并改造成為當年頗有創(chuàng)新性和影響力的生活方式綜合體,至今,這里仍是武漢年輕人最喜愛的時尚地標之一。
專注于消費類產(chǎn)品和新興消費業(yè)態(tài)集合體開發(fā)運營的恒潤拾,堅持認為品牌主理者在做好專業(yè)人之前,首先應該是優(yōu)秀的消費者。與其說他們一直在思考如何滿足市場,不如說他們一直以消費意見代表的身份思考著自己究竟要什么,并影響和引領著行業(yè)的風潮。
漢口二廠勢頭正勁,但恒潤拾已經(jīng)開始醞釀全新的品牌。新品牌仍舊做飲料,但產(chǎn)品品類、品牌定位、目標客群較漢口二廠都有了不小的變化,也呈現(xiàn)出不同于漢口二廠的全新面貌。
新品牌出街,帶來行業(yè)新提案
恒潤拾的全新品牌——平行宇宙,概念來自于物理學。
物理學里的多元宇宙是無限個或有限個可能的宇宙的集合,它包含的各個宇宙被稱為平行宇宙(Parallel Universes)。世界如同多元宇宙,存在于此的個體如同平行宇宙,共性之外,每個人都有個性。
盡管尚未被科學證實其存在,但其實平行宇宙的概念一直投射在每個人心里。我們常說的小宇宙就是自我,是每一個不可復制不可取代的人。而大宇宙則是無限,它正是我們包容一切,尊重一切的價值觀。
用平行宇宙做潮飲品牌的名稱,看來恒潤拾想鼓勵的是勇于表達真我的態(tài)度。而這個品牌售賣的產(chǎn)品也一定主打個性牌,帶著點外太空級別的腦洞。
據(jù)悉,平行宇宙旗下有兩個系列的飲料產(chǎn)品,恒潤拾把它們界定為生活方式飲料。在外觀口感之外,這兩個系列的產(chǎn)品體現(xiàn)的是消費者日益?zhèn)€性化也日益明確的審美理念和生活態(tài)度。
平行宇宙,主打女性市場,概念口味外觀,創(chuàng)意三重奏營造差異化
第一個系列,是品牌的同名系列——平行宇宙低度風味配制酒系列,為年輕都市女性量身定制的含酒精飲料。
隨著女性生活方式和價值取向的轉變,近年來符合她們口味喜好和社交需求的低度含酒精飲料逐漸崛起。
平行宇宙低度風味配制酒系列,定位于“女孩的第一瓶酒”,目標是18-36歲有一定飲酒習慣或對酒精有好奇心的女性,她們普遍有較強的審美需求,對生活方式有自己的堅持。這瓶酒不是為了應酬,勉為其難去喝,也不是為了逞能,被慫恿著去喝,是真正順應自己的內(nèi)心,想去感受和體驗人生進入另一個階段的滋味,是成長的味道標記。
三款配制酒,選用三種認同度很高的國民口味打底,同時增加了有趣的味道變化。蜜桃烏龍茶金酒風味(酒精度3度)、荔枝朗姆酒風味(酒精度3度)、巧克力爆米花威士忌風味(酒精度9度),既不完全脫離消費者的接受范疇,同時讓口味充滿想象空間,一點也不無聊。
該系列沿用恒潤拾一貫追求天然原料的準則,選用真果汁,用三大世界級基酒調(diào)制,在濃郁果味和巧克力風味之外,把流行世界的洋酒以更柔和的方式介紹給消費者,讓還是“新手酒鬼”的年輕女性獲得起點更高的飲酒體驗。兩個檔位的酒精度設置,不僅能更好的匹配風味,同時也給了消費者更多的選擇。
第二個系列,風林火山香氛氣泡水系列,為新興的氣泡水領域和對生活質量及健康有需求的都市人群,提供了氣泡水的全新提案。
風林火山香氛氣泡水的產(chǎn)品概念來自《孫子兵法》的軍爭篇,原文四句,其疾如風、其徐如林、侵掠如火、不動如山。這四句話也成為這個系列四款產(chǎn)品的品名。這是四種戰(zhàn)略,同時也是四種心情、四種人格,四種不同色彩的意向,定位于高起點、事業(yè)有成、人設明確,追求個性和自我的人。恒潤拾覺得,不同的人看到這四個品名,都有自己的理解,究竟想表達什么,不如由消費者自行去感受。
比起獨特的品名和概念,風林火山系列香氛氣泡水的風味也很值得尋味。
這四款氣泡水的氣泡含量均屬于Light(溫和)的級別,這個級別的氣量足以在口腔中帶來爆破感,又不會過分刺激,是氣泡等級中口感最均衡,認可度最高的一種。
四款產(chǎn)品,口味從原味到濃郁,逐漸加強,不同于常見的果味氣泡水,風林火山香氛氣泡水創(chuàng)新性的選擇天然復合香料萃取物,運用了國際領先的飲料研發(fā)理念和飲品跨界的創(chuàng)意,首創(chuàng)出香氛氣泡水的概念,將在大眾渠道和酒吧呈現(xiàn)不俗的表現(xiàn)。
其疾如風為原味氣泡水,不管是在家中還是酒吧,都能作為特調(diào)飲品和雞尾酒的基底,加入冰塊和檸檬直接飲用,也有層次豐富的高級口感。
其徐如林為風味湯力水,松針和甜羅勒的創(chuàng)新搭配,呈現(xiàn)出如雨后山林一般的清新風味,在確保湯力水獨特口感的同時,做到低糖,多喝也無負擔。
侵掠如火,0糖0脂0卡,非常健康,佛手柑(香檸檬)和辣椒的風味組合,氣味和口味都非常優(yōu)雅。
不動如山更是品牌的突破性研發(fā),這款產(chǎn)品創(chuàng)新添加了法萊納姆(Falernum),這是一種熱帶和加勒比地區(qū)的姜味糖漿,核心的原料有姜、烤杏仁、青檸、香草等。分為含酒精和不含酒精兩種,這款氣泡水用的是不含酒精的法萊納姆。
法萊納姆創(chuàng)造于18世紀,但正式得名要到1930年左右。不同于一般的原料,法萊納姆有更多層次,青檸的清香、烤杏仁和香草的香甜、姜和多香果的辛香,這些味道帶給氣泡水與眾不同的深度。這也是略顯神秘和小眾的法萊納姆糖漿第一次用到瓶裝飲料中。
風林火山系列香氛氣泡水,香料和水果的復合口味,也適合與各種洋酒搭配出別具一格的口感體驗。
除了產(chǎn)品口味,追求“顏即正義”的恒潤拾,重新打造平行宇宙系列的瓶型,凈含量255mL的玻璃瓶,金屬旋蓋,符合人體工學,握感舒適,瓶口流淌的液滴造型和logo雙面人的火漆印花設計,呈現(xiàn)出高級和個性的感受。
不管是二次元風格強烈的平行宇宙風味配制酒系列,還是精致內(nèi)斂的風林火山香氛氣泡水系列,都從外觀上呈現(xiàn)了充滿差異性和更高審美意趣的新提案。
恒潤拾認為,相較于年輕、快樂、甜美、潮的漢口二廠,平行宇宙強調(diào)的是尊重個性和自我,因為最尊重個性的品牌才是最有個性的品牌,而平行宇宙和恒潤拾也非常樂于將每一種獨特介紹給全宇宙。
據(jù)悉,恒潤拾已經(jīng)引入戰(zhàn)略投資者親親食品,完成早期資本布局。