雪茄味道里的慢生活

雪茄品鑒

◆購買

　　茄衣要飽滿、油亮有光澤并且不應含有過粗或突起的葉脈。拿到一支雪茄時要看卷制的松緊程度，適中、飽滿具有彈性為上品。
　　對于雪茄新手來說，多美尼加的雪茄可以先考慮，因為多美尼加的雪茄比古巴的雪茄口味更淡。由最細小的尺寸循序漸進嘗試較大的尺寸。

◆茄帽剪

　　茄帽剪的好壞，不但會影響抽煙時的順暢度，更會影響雪茄的味道和口感。根據(jù)雪茄的尺寸去剪，切口的大小會直接影響到雪茄的味道。應該讓切口平滑及避免撕裂茄衣。

◆點燃

　　點燃雪茄不應使用普通打火機，更不要邊點邊抽，這樣會使得未完全燃燒的甲烷氣體進入雪茄內，影響雪茄的味道?？梢允褂醚┣褜Ｓ脟姌尅⒒鸩?要求無黑煙的)或香柏木片，因為它的火焰比較純，無異味。
　　點燃時左手拿雪茄標簽下方呈45度角，用小火對準茄腳保持一定距離，并將雪茄慢慢旋轉，令茄腳周圍的溫度達到一致使之均勻燃燒。然后輕輕搖幾下，使之香味慢慢散發(fā)出來。

◆保濕

　　雪茄是有生命的，在好的環(huán)境下它會不停地呼吸。優(yōu)質的雪茄必須避免因濕度、溫度的變化，日光的照射及氣味的侵入而影響其品質。雪茄保濕盒是貯存雪茄最理想的工具。大部份生產(chǎn)商所制造的雪茄保濕盒均有內置的濕度調節(jié)器，要求盒內的溫度攝氏18-22度、濕度68%-74%。如果溫度、濕度太低雪茄比較硬，吸食會困難，茄衣也會開裂；溫度、濕度太高會生雪茄蟲，茄衣也會生綠苔。

◆飲品

　　與雪茄搭配得宜的飲品有很多，對于喝酒的人來說，最傳統(tǒng)的有干邑，可以將抽雪茄的樂趣提升好幾倍。而對于那些不喝酒的人，雪茄配高品質的咖啡、茶飲、礦泉水、加冰可樂，也能突顯雪茄濃濃的香味。不過要謹記，如果在抽雪茄時選擇味道比雪茄更濃烈的飲品，則會令雪茄大打折扣。

◆享受

　　不應將雪茄的煙吸進肺里，而應該讓它留在口腔中品味，在舌頭中流轉，最后再從口中吐出。假若沒有足夠的時間去享受一支雪茄，就干脆不要點著。

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