怎樣使用醒酒器把“睡美人”喚醒？

在《睡美人》這個(gè)童話中，王子輕輕的一吻，讓沉睡了一百年的公主終于睜開(kāi)了眼睛。不過(guò)，王子的親吻，是否也能讓沉睡中的葡萄酒醒轉(zhuǎn)呢？當(dāng)然不，要喚醒一款葡萄酒，需要用到...
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解密超聲波醒酒器：真的能使口感更好嗎？

其實(shí)，到了今天，那些像82拉菲（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）這樣的名酒是如何隨著時(shí)間的增加而變得如此...
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使用取酒神器Coravin 必須配備安全套筒

在取酒的過(guò)程中，瓶?jī)?nèi)外的壓力差導(dǎo)致了少量不結(jié)實(shí)的酒瓶爆裂，目前，一共有13位顧客反應(yīng)使用該取酒器時(shí)酒瓶爆裂，其中還有1位顧客被劃傷。Coravin取酒器一年前在...
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Rosendahl Grand Cru酒器你的方便之選

這組Grand Cru酒器由成立于1984年的丹麥家居品牌Rosendahl打造，包含割錫箔器（外徑5.6厘米）、圓形開(kāi)酒器（長(zhǎng)18厘米）、倒酒器（長(zhǎng)8厘米）、...
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革命性創(chuàng)新醒酒器「iSommelier」問(wèn)世

英國(guó)知名百貨Harrods推出一款醒酒器，它運(yùn)用最新的氧化技術(shù)能將醒酒時(shí)間從幾小時(shí)縮短到幾分鐘之內(nèi)。 這款智能醒酒器稱為iSommelier，是由位于波爾多的i...
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七款創(chuàng)意醒酒器，讓您的葡萄酒更加鮮美！

醒酒器的作用是使葡萄酒與氧氣接觸，使酒中的香氣散發(fā)出來(lái)，單寧軟化。醒酒器除了常規(guī)的款式外，還有許多很有創(chuàng)意款式，下面為大家推薦7款。...
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奧地利Riedel（醴鐸）講師培訓(xùn)品杯會(huì)

奧地利Riedel（醴鐸）講師培訓(xùn)品杯會(huì) 世界上最專業(yè)同時(shí)也是最富盛名的酒杯和醒酒器制造商奧地利Riedel（醴鐸）在上海設(shè)計(jì)與時(shí)尚的新地標(biāo)——南外灘老碼頭奉...
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肚大口小伸手難 如何清洗醒酒器？

清洗醒酒器是一門技術(shù)活兒，除了輕拿輕放、小心侍候，還有許多其他需要注意的事項(xiàng)和需要掌握的清洗技巧。...
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你一定沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的奇葩酒杯

你一定沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的奇葩酒杯。林子大了，什么鳥(niǎo)都有！對(duì)應(yīng)到葡萄酒器具上，就是多么逗比的酒杯也都有。下面這10款酒杯，荒唐也好，驚艷也罷，看看有沒(méi)有你喜歡的。...
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最讓人拍案叫絕的10種葡萄酒禮物

最讓人拍案叫絕的10種葡萄酒禮物。介紹10種專門為熱誠(chéng)的葡萄酒愛(ài)好者設(shè)計(jì)的禮物，包括分子醒酒器、動(dòng)物模型瓶架、針管取酒器和杠桿開(kāi)瓶器等等；每一種禮物都讓人大開(kāi)眼...
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品鑒香檳最佳酒杯 —— 郁金香杯

享用香檳的時(shí)刻，杯子是品飲過(guò)程中的重要器具。在所有的葡萄酒中，品鑒香檳的酒杯其造型是最具變化的。從香檳杯的造型歷史來(lái)看，香檳杯主要分為兩種。其一為早期的的香檳碟...
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優(yōu)雅名酒魔法喚醒“睡美人”

　　這是品酒的一個(gè)很優(yōu)雅的細(xì)節(jié)，當(dāng)葡萄榨成汁，在酒桶中沉睡的那一刻開(kāi)始，它就變成了一個(gè)具有個(gè)性的生命。在漫長(zhǎng)的成長(zhǎng)過(guò)程中就像是沉睡的美人，數(shù)十年的等待在開(kāi)啟橡木...
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葡萄酒：綻放在時(shí)間里的玫瑰

事實(shí)上，與國(guó)人善飲白酒不同，近一段時(shí)間以來(lái)，來(lái)自歐美的葡萄酒文化悄然成為大眾關(guān)注的焦點(diǎn)。在不同場(chǎng)合，一瓶年份不錯(cuò)的葡萄酒，可以為娛樂(lè)生活增添幾份樂(lè)趣，也能拉近親...
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品嘗美酒必備法則：叫醒葡萄酒

其實(shí)我今天是帶著問(wèn)題來(lái)Alex家喝酒的，因?yàn)樽罱傆幸恍┡笥言趩?wèn)，喝幾千塊錢的葡萄酒，并沒(méi)感覺(jué)到好在哪里。A lex說(shuō)：“如果下次再有人這樣問(wèn)，那首先要知道那瓶...
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古代溫酒器到底長(zhǎng)啥樣？

酒，緣何需要溫?zé)?？溫酒的器物啥模樣？昨日，本?bào)聯(lián)合西安市文物局舉辦的第五期鑒寶活動(dòng)，在秦二世陵遺址博物館舉行。藏友孔先生帶來(lái)的一套民國(guó)時(shí)期的溫酒器物，讓鑒寶現(xiàn)場(chǎng)...
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品酒達(dá)人速成：解密專家的品酒訣竅

是否還在為如何品葡萄酒發(fā)愁，現(xiàn)在有專家為你支招，分享自己的品酒秘笈，讓你快速成為品酒達(dá)人。...
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革命性創(chuàng)新醒酒器「iSommelier」問(wèn)世

英國(guó)知名百貨Harrods推出一款醒酒器，它運(yùn)用最新的氧化技術(shù)能將醒酒時(shí)間從幾小時(shí)縮短到幾分鐘之內(nèi)。 這款智能醒酒器稱為iSommelier，是由位于波爾多的i...
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關(guān)于醒酒器的歷史，這些你都知道嗎？

玻璃醒酒器、水晶玻璃醒酒器，煜煜生輝，美輪美奐；天鵝型、蛇型、小銅喇叭型以及鴨型，形狀各異，個(gè)性獨(dú)特。在品嘗美酒的過(guò)程中，醒酒器不僅能幫助葡萄酒變得更美味，它還...
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