葡萄酒品鑒：顏色也能影響葡萄酒的口感評(píng)價(jià) 相關(guān)研究表明顏色也會(huì)影響飲酒者對(duì)葡萄酒口感的評(píng)價(jià)。本文將借助3個(gè)問(wèn)題，和您一起探討這個(gè)問(wèn)題。...
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顏色，葡萄酒品鑒中重要但經(jīng)常被忽略的要素。除了帶來(lái)賞心悅目的感官享受，它還能透露出很多關(guān)于葡萄酒的秘密。而對(duì)消費(fèi)者而言，顏色更是他們做出購(gòu)買決策的重要參考。...
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品酒時(shí)，經(jīng)驗(yàn)老道的品酒師常常喜歡“察言觀色”，經(jīng)常依靠嗅覺(jué)與味覺(jué)對(duì)酒進(jìn)行了解并得出評(píng)價(jià)。事實(shí)上，“人不可貌相，海水不可斗量”。顏色會(huì)告訴我們?cè)S多事，但也欺瞞我們...
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