位于蘇格蘭西南方的艾萊島,是以盛產(chǎn)單一麥芽威士忌而聞名于世的傳奇酒鄉(xiāng)。這里的威士忌釀熟時(shí)帶有嗆辣的煙熏味、濃濃的泥炭味以及獨(dú)特的海水味,極容易辨識(shí)。因此,該地也...
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不擅飲的人,第一次喝拉弗格（Laphroaig）威士忌恐怕是一種震驚體驗(yàn)。就算盛放在小口的郁金香杯子里,也有聞之欲醺的強(qiáng)烈味道,深吸一口氣,會(huì)覺(jué)得很嗆。...
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提到威士忌的鼻祖艾爾蘭，相傳最早是將威士忌的蒸餾技術(shù)傳至Islay（艾雷島），而后才傳到蘇格蘭本島。艾雷島位于蘇格蘭西南邊的一座島嶼，就地理位置上來(lái)說(shuō)，四面環(huán)海...
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味道，才是一杯好酒的制勝關(guān)鍵。廣為流傳的源自山崎的濃郁古廟風(fēng)味，即使是淺嘗一口也有從高空中瞬間墜落的刺激。日本得天獨(dú)厚的自然環(huán)境是他們創(chuàng)造的所有單一麥美味的根源...
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威士忌酒在木桶里儲(chǔ)藏期間，第一年有4%的酒蒸發(fā)掉了，以后每年則有2%的蒸發(fā)量。所以，一桶儲(chǔ)藏了12年的威士忌，會(huì)有1/4的儲(chǔ)量被蒸發(fā)消失， 蘇格蘭等于白白丟掉了...
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蘇格蘭威士忌酒廠Ardbeg Distillery與美國(guó)太空研究公司NanoRocks合作，2011年10月把一個(gè)威士忌酒版，運(yùn)上國(guó)際太空站存放近3年后，去年1...
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