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  • 美酒課堂：Champagne的八個(gè)中文名
    美酒課堂：Champagne的八個(gè)中文名 “Champagne”的中文名大致可分為兩大方言系統(tǒng)：早期的“三邊”、“三變”、“三鞭”，基本上是粵語(yǔ)背景；后期的“...
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  • Champagne Taittinger Goes British
    【泰廷哲香檳進(jìn)駐英國(guó)】French champagne house Taittinger – James Bond’s bubbly of choice – a...
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  • Champagne Veuve Clicquot凱歌香檳對(duì)話中國(guó)獨(dú)立女性時(shí)裝設(shè)計(jì)師
    2015年10月，Champagne Veuve Clicquot凱歌香檳再次將目光聚焦時(shí)尚領(lǐng)域，分別攜手三位中國(guó)知名獨(dú)立女性時(shí)裝設(shè)計(jì)師——呂燕、劉清揚(yáng)和李鴻雁...
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  • 法國(guó)香檳和勃艮第正式入列世界遺產(chǎn)名錄
    經(jīng)過(guò)八年努力法國(guó)香檳（Champagne）的“葡萄園、酒莊和酒窖”和勃艮第（Burgundy）的“風(fēng)土特性”正式入列世界遺產(chǎn)名錄。剛剛分別從法國(guó)勃艮第的葡萄酒行...
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  • 法國(guó)香檳行業(yè)協(xié)會(huì)：別老盯著1982
    1982，在波爾多，它代表著無(wú)與倫比的純釀，代表著難得一遇的幸運(yùn)。在那個(gè)所有中國(guó)人都為波爾多頂級(jí)葡萄酒瘋狂的日子里，葡萄酒行業(yè)當(dāng)中的1982年生人有時(shí)都會(huì)有與眾...
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  • 首屆瑪姆香檳舞會(huì)暨瑪姆香檳 (G.H.MUMM) 酒莊品鑒儀式優(yōu)雅上演
    瑪姆香檳 (G.H.MUMM) 酒莊在巴黎的核心場(chǎng)所推出了其首個(gè)當(dāng)代瑪姆香檳舞會(huì)，以傳播香檳文化。該酒莊還借這個(gè)機(jī)會(huì)展示了其新的香檳禮儀 (Champagne ...
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  • 美酒課堂：白葡萄酒到底需不需要醒酒？
    美酒課堂：白葡萄酒到底需不需要醒酒？一般情況下，醒酒的目的有兩個(gè)：一是為了移除酒液中令人不悅的沉淀；二是為了能夠使葡萄酒與空氣接觸，充分釋放其香氣，發(fā)展出更多的...
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  • 追溯香檳的十個(gè)最佳年份
    追溯香檳的十個(gè)最佳年份。有一種劃分香檳的方法，就是無(wú)年份香檳(通常所說(shuō)的NV， non vintage)和年份香檳(Vintage Champagne)。一般來(lái)...
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  • 還有對(duì)香檳存在疑惑的人嗎？
    香檳（Champagne），讓無(wú)數(shù)人心醉神迷，是大眾心目中最高貴浪漫之酒。也因此當(dāng)你聽(tīng)到還有人對(duì)香檳（Champagne）存在疑惑時(shí)會(huì)覺(jué)得不可思議。事實(shí)上，并非...
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  • 十問(wèn)十答，快速掌握香檳產(chǎn)區(qū)
    香檳（Champagne）既代表一種起泡酒，也代表生產(chǎn)香檳的產(chǎn)區(qū)。它被視為法國(guó)古老而浪漫的文化名片，它是全球最負(fù)盛名的起泡酒，是眾多貴族名流的最愛(ài)。香檳的卓越，...
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  • 香檳的十大魅力，迷死人不償
    在世界各地，香檳（Champagne）都是各大歡慶場(chǎng)合的“寵兒”，是創(chuàng)造歡樂(lè)和喜慶的最佳飲料。為什么香檳會(huì)如此受歡迎呢？ ...
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  • 出口高速增長(zhǎng)造就2015年香檳銷售的華麗數(shù)字
    香檳酒協(xié)會(huì)（Comite Champagne）負(fù)責(zé)人文森特·佩蘭（Vincent Perrin）表示，2015年全球銷售香檳3.12億瓶，相比2014年增長(zhǎng)2%...
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  • 美酒課堂：Champagne的八個(gè)中文名
    “Champagne”的中文名大致可分為兩大方言系統(tǒng)：早期的“三邊”、“三變”、“三鞭”，基本上是粵語(yǔ)背景；后期的“香賓”、“香冰”、“香餅”、“香葩”、“香檳...
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  • 魚子醬的美味秘密
    像口紅效應(yīng)一樣，餐飲界里也有一個(gè)“3C”定律，可以用來(lái)衡量一個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)情況，三個(gè)“C”分別指香檳(champagne)、雪茄(cigar)和魚子醬(cavia...
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  • Champagne 香檳 —— 葡萄酒世界的貴族
    難道香檳只是為和姑娘在一起時(shí)增加情調(diào)？當(dāng)然不是，007先生就有兩款御用香檳，而隆重的宴會(huì)、快樂(lè)的慶典都少不了香檳。在穿最正式禮服的晚宴上，一瓶珍貴年份的香檳地位...
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  • 法國(guó)香檳和勃艮第正式入列世界遺產(chǎn)名錄
    經(jīng)過(guò)八年努力法國(guó)香檳（Champagne）的“葡萄園、酒莊和酒窖”和勃艮第（Burgundy）的“風(fēng)土特性”正式入列世界遺產(chǎn)名錄。剛剛分別從法國(guó)勃艮第的葡萄酒行...
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  • 萡樂(lè)香檳：“叛逆”的盡頭是回歸
    作為實(shí)施生物動(dòng)力法的先鋒香檳酒莊之一，萡樂(lè)酒莊獨(dú)創(chuàng)了當(dāng)代生物動(dòng)力法的概念，將“金、木、水、火、土”的五行之力貫穿于葡萄種植、釀制、調(diào)配、補(bǔ)糖、除渣等每個(gè)環(huán)節(jié)，運(yùn)...
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