以下是近年來，業(yè)主方羅列出的、洲際在管理上犯下的幾大“罪狀”：
1、長年虧損，業(yè)績未達業(yè)主方預期。
據(jù)報道，上海浦西洲際酒店自2009年年底開業(yè)以來，一直處于虧損狀態(tài)。“我們投入巨額而建造頂級五星級酒店，裝修和配置均為最豪華的，每年折舊成本很大。”據(jù)業(yè)主方透露，2010世博年該酒店僅完成業(yè)績指標的70%，而去年僅完成業(yè)績指標的30%，平均入住率都不到50%，最低時僅有10%多的入住率。作為一家豪華五星級酒店，其房價甚至一度跌到500至600多元一夜，而市場同檔次酒店平均價格至少是1000多元一夜。
“2003年簽訂的管理合同中，對方承諾我們不會低于同等業(yè)績平均水平的80%，但在6年時間，最終實際連60%都不到。”與洲際發(fā)生撤牌糾紛的三亞華宇控訴，三亞華宇在6年時間里總計支付了3600多萬元管理費等費用，但與同區(qū)同級酒店同等規(guī)模喜來登相比，2007年對方年營收已達到2億元，而三亞華宇時至解約之日，年收入剛剛過億元。
2、管理混亂，人員大量流失。
“酒店由洲際酒店集團負責管理，管理均由他們委派的總經(jīng)理說了算，但兩年多來洲際一直無法派出合格的管理團隊，兩年中換了4任總經(jīng)理、4任財務總監(jiān)、5任銷售總監(jiān)，最離譜的是整個酒店每年的員工流失率高達50%。管理上的混亂造成數(shù)名員工偷盜酒店物品，其中7名被處以刑事處罰。”浦西洲際業(yè)主方有關(guān)負責人表示，頻繁的人事變動令酒店管理極為混亂，業(yè)績出問題。另外，該酒店還曾被食品藥品監(jiān)督部門、工商部門等警告和行政處罰過。
無獨有偶，洲際在三亞遭遇“婚變”時，亦被曝頻繁“換血”，在6年中換了6任總經(jīng)理。
4、毫無責任心，損毀資產(chǎn)。
“所有的建設成本、折舊等都是業(yè)主成本，與管理方無關(guān)?；蛟S因為輕資產(chǎn)模式，故而管理方在經(jīng)營中會出現(xiàn)不愛護固定設備、固定資產(chǎn)流失嚴重等問題，我們一套德國進口的廚房設備照理來說至少可用10多年，現(xiàn)在才2年就報廢了”，浦西洲際業(yè)主代表透露。
有報道稱，與洲際發(fā)生撤牌糾紛的三亞華宇指出，洲際不重視業(yè)主的資產(chǎn)，其一套價值300萬元的空調(diào)設備，在更換冷媒時，管理方用400元的三無產(chǎn)品代替原本應是1500元一罐的原裝產(chǎn)品，造成空調(diào)設備基本報廢。
5、采購方面存在嚴重問題。
據(jù)悉，導致浦西洲際“婚變”的另一個重要原因，是“管理方在采購方面存在問題”。而此前，與洲際發(fā)生撤牌糾紛的三亞華宇亦曝出，酒店用品的采購價格和采購流程存在嚴重問題。而此前管理方堅稱采購價格不存在問題，并提供了“虛假報告”。
6、管理方無作為，損害業(yè)主利益。
“對于酒店的混亂狀況，自2010年起我們多次要求他們進行整改，每次洲際酒店集團都承認管理上有問題并承諾整改，然而事后業(yè)績?nèi)耘f未見好轉(zhuǎn)。”上海浦西洲際酒店業(yè)主方如是表示。
2010年4月，三亞華宇皇冠假日酒店酒店總經(jīng)理將離任，管理團隊不作為，致使酒店市場競爭指標至8月份總經(jīng)理離開下降達75%，三亞華宇認為是管理方故意所為，嚴重影響其利益。
“洲際們”應該反思
對于浦西洲際業(yè)主方的“指責”，盡管洲際不愿回應太多，但在洲際給業(yè)主方的相關(guān)函件中顯示，洲際與業(yè)主方的最大矛盾點在于拖欠管理費及業(yè)主方干擾日常運營管理。
公說公有理，婆說婆有理。浦西洲際的“誰是誰非”目前尚無定論。
然而，不同的兩家酒店，卻反映出相同的問題，這是洲際應該去反思的。
有從業(yè)人士指出，洲際頻繁與中國業(yè)主方交惡分手，其實是輕資產(chǎn)式模式下的瘋狂擴張后，潛在危機開始爆發(fā)。
“酒店的大規(guī)模擴容，讓國際酒店集團逐漸在追求短期效益和長遠口碑的關(guān)系中產(chǎn)生動搖。為爭奪網(wǎng)點，很多國際酒店品牌放低了管理門檻，明知選址、物業(yè)有問題，但為貼上自家招牌也頻頻簽約，于是一段不適配的‘婚姻’開始了。”
我們有理由相信，這些問題的存在，洲際并非孤例，而是很多國際酒店存在的潛在危機。在那些表面風光的“婚姻”背后，或許早已是暗流涌動。
站在十字路口的“洲際們”，如今面臨的是速度與質(zhì)量的博弈。而只有邁過了這道管理升級與模式變革的“坎”，原先的商業(yè)模式與美好愿景才有可能持續(xù)下去。（文： 亞彧）
