草莓甜品:初夏萌動的驚喜

Coco
Coco
2013-06-27 16:29:23
來源:奢侈品新聞

性感情人果草莓冰霜

性感情人果草莓冰霜

性感情人果草莓冰霜

這是一款堪稱性感粉嫩的夏季小甜品,細膩冰滑的草莓冰霜深陷晶瑩剔透的小冰杯中,摘下鮮草莓做成的“帽子”,淺嘗一口,那酸酸甜甜的芬芳口感好似初戀情人的親吻,讓你瞬間就能感受到初夏萌動的驚喜。

草莓,叫紅莓、洋莓、地莓,這種心形水果酸甜芬芳的滋味恰似愛情,難怪《紅莓花開》中的姑娘也要以此寄托相思——“田野小河邊紅莓花兒開,有一位少年真是我心愛??墒俏也荒軐λ戆?,滿懷的心腹話沒法說出來……”

美食出品:有璟閣

永遠鮮草莓

鮮草莓

鮮草莓

雖然超市里一年四季都有新鮮草莓的影子,但事實上,這種水果的自然成熟期是在五六月份的初夏時節(jié)。人們對反季節(jié)水果的詬病,使得正當時的草莓越發(fā)可愛起來。因此,這一大盤水靈鮮紅的馥郁草莓,怎能不令人食指大動?尤其這些草莓都是餐廳一顆顆嚴格選美出來的,當真?zhèn)€個嬌艷無比,“閑靜似嬌花照水”,被誘惑的又何止是味蕾?

要想擁有明艷照人的草莓,清洗方法非常重要。最好是在自來水下反復沖洗,之后再將洗凈的草莓用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水可促進呈酸性的農(nóng)藥降解。另外,洗草莓時,千萬不要把草莓蒂摘掉,殘留的農(nóng)藥會借此進入果實內(nèi)部。還有就是絕不要使用洗滌靈浸泡草莓,這些洗滌劑很難徹底清洗干凈。

有璟閣

有璟閣餐廳

有璟閣餐廳

有璟閣餐廳在總經(jīng)理兼廚事總監(jiān)付洋先生的帶領下,將中國傳統(tǒng)飲食文化和世界頂尖餐飲時尚潮流相結合,菜品設計獨樹一幟,曾為多個享譽中外的大型活動提供高端定制餐飲服務。

草莓酸奶多米

草莓酸奶多米

草莓酸奶多米

這是由草莓酸奶和奶油巧克力混合而成的一道甜品。裝盤簡潔清新,色彩溫馨可人,宛若蓓蕾初放。雖沒了那花團錦簇的一大盤,但猶如《鏡花緣》中的意境——“于那娉婷嫵媚之中,無不帶著一團書卷秀氣,雖非國色天香,卻是彬彬儒雅”。

除了無與倫比的口感外,草莓香甜的果汁中更是富含維生素C,可以幫助消化、清新口氣和潤喉利咽。因此,值此初夏草莓正當時,盡管“莓”完“莓”了地多多享用吧。

迷你草莓開心果蛋糕

迷你草莓開心果蛋糕

迷你草莓開心果蛋糕

這是所有六道草莓甜品中,味覺感受最為豐盛的一道。除了甜美芬芳的多汁草莓外,酥皮奶油、香草奶油及打碎的開心果粉都讓這一趟美食之旅充滿了驚喜和愉悅。嘗嘗吧,說不定它就是你這個夏天最難忘的粉紅回憶。

吃過如此美味的草莓蛋糕,齒頰留香之余,再來聊聊草莓的八卦吧。草莓是一種薔薇科草莓屬植物,原產(chǎn)于歐洲,于20世紀才傳入我國。除了我們耳熟能詳?shù)募t顏、章姬外,全世界大約有50多個草莓品種。另外,有一則草莓新聞絕對能令所有女性精神為之一振。那就是小貝的愛妻維多利亞曾經(jīng)靠喝水和吃草莓的方法成功恢復骨感身材。據(jù)說,在一次歐錦賽期間,維多利亞帶著孩子們?nèi)樨惪藵h姆加油,但不久,球員家屬們就發(fā)現(xiàn)了維多利亞的一個巨大秘密:她竟然每天都不吃飯,只喝水和吃草莓!雖然令人瞠目,但其迅速消瘦下來的完美身材也令人咋舌。

客來思樂餐廳

客來思樂餐廳

客來思樂餐廳

客來思樂餐廳坐落在北京凱賓斯基飯店一層,巨大的玻璃窗外是窗外的花園景色,陽光透灑進來,和著悠揚的爵士樂聲,愜意、舒緩、愉快……自助用餐的同時,也有服務員從容地走動,在你需要的時候,隨時送上熱情到位的服務。

草莓水果塔 Strawberry Fruit Tart

草莓水果塔

草莓水果塔

這是一款季節(jié)性限量甜品,草莓水果塔上飽滿多汁的草莓在諸多新鮮藍莓的簇擁下,宛若一顆耀眼的明星。

草莓已經(jīng)夠美味、夠營養(yǎng),但藍莓的加入不禁令人想起英國《每日郵報》上刊登的一項新研究成果:“藍莓、草莓等紅、藍、紫色漿果和蔬菜中所含的抗氧化劑花青素,具有防止和修復細胞受損的作用”。據(jù)說,該研究對9.3萬人進行了長達18年的跟蹤調(diào)查,結果發(fā)現(xiàn),每周吃藍莓或草莓至少3份(一份約半杯)的人比其他參試者心臟病發(fā)病率更低,當中的自然抗氧化劑可使心臟病危險降低32%。

草莓芝士蛋糕 Strawberry Cheese Cake

草莓芝士蛋糕

草莓芝士蛋糕

這是一款蟬聯(lián)意曼多咖啡草莓系列蛋糕排行榜周周冠軍的甜品,粉紅色的草莓芝士蛋糕配上香濃的奶油芝士,新鮮、甜美、奶香、絲滑、芬芳,層層遞進,妙不可言。

暗香浮動的草莓,傳遞著初夏的氣息;濃郁的芝士,蔓延著熱烈的意大利魅力。一道甜品,兩種風情,才下眉頭,卻上心頭。

意曼多咖啡(espressamente illy)

意曼多咖啡

意曼多咖啡

意曼多咖啡(espressamente illy)成立于2003年,目前已遍及34個國家的200座主要城市。除了使用意大利國寶級意利咖啡豆以外,所有咖啡飲品的配方都來自意利咖啡產(chǎn)品研究室。此外,這里還是一個享用正宗意式便捷美食和甜品的地方。


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