黃浦會(huì)
地址:上海市黃浦區(qū)中山東一路3號(hào)外灘3號(hào)5樓(近廣東路)
滬上最貴餐廳“黃浦會(huì)”搶占先機(jī),推出時(shí)令美味“帝王蟹宴”,與其一向愛(ài)走的高端奢華風(fēng)格頗為符合。居住于純凈深海的帝王蟹以其優(yōu)質(zhì)口感和巨大體型而聞名,含有豐富的蛋白質(zhì),具備清熱解毒、養(yǎng)筋活血等功效,是夏季不可錯(cuò)過(guò)的一道美食。黃浦會(huì)“帝王蟹宴”包含蟹殼蒸蛋、炸蟹腿、高湯煮蟹等佳肴,每只帝王蟹1880元,提前預(yù)訂可享1280元/只。
桃花源小廚
地址:上海市靜安區(qū)南京西路1266號(hào)恒隆廣場(chǎng)5樓
位于恒隆廣場(chǎng)五樓的桃花源小廚也不甘居后,推出“全蟹宴”。新鮮的青蟹正值肥美之季,每日抵運(yùn)餐廳后,都上演著一場(chǎng)青蟹料理比拼。生拆蟹肉拌日本豆腐之 “鮮”,避風(fēng)塘和牛炒青蟹之“奇”,蟹粉小籠之“嫩”,招牌冬瓜蒸原只鮮蟹鉗之“純”,都將青蟹的原汁原味演繹得淋漓盡致。感受純正港式米其林特色蟹宴,一定不能錯(cuò)過(guò)桃花源小廚。
成隆行蟹王府
地址:上海市黃浦區(qū)九江路216號(hào)
一年四季都可以供應(yīng)大閘蟹的餐廳自然包括“成隆行蟹王府”,所謂“全蟹宴”,就是品嘗一只蟹身上的不同部位和不同烹制方法?!扒逭粜枫Q”、“蟹柳蘆筍”、“清炒蟹粉”、“銀皮蟹膏”等都是數(shù)一數(shù)二的美味,蟹肉白瑩緊實(shí),蟹黃金燦誘人,蟹膏飽滿肥膩,與古雅的用餐環(huán)境相應(yīng)和。聽(tīng)著古箏、琵琶、二胡等民樂(lè)演奏,品著盤中豐腴蟹肉,實(shí)乃人生美食。