2013年份香檳 可媲美傳奇96年份
Henriot（漢諾香檳）總釀酒師Laurent Fresnet表示，經(jīng)初步分析，2013年份香檳質(zhì)量將可能與傳奇1996年份相當(dāng)，這一結(jié)果是基于香檳同行業(yè)協(xié)會(huì)(CIVC)的初步實(shí)驗(yàn)室分析結(jié)果，幾乎與1996年份相同；盡管今年年初，香檳產(chǎn)區(qū)氣候不佳，但后期彌補(bǔ)了前期不足。
盡管今年年初香檳產(chǎn)區(qū)氣候不佳 但是后期卻彌補(bǔ)了前期不足
CIVC還將進(jìn)行至少兩次分析，以便更好的預(yù)測(cè)今年收成，另外，黑皮諾經(jīng)歷了艱難花期后，表現(xiàn)最好，夏多內(nèi)受落花落果影響最大，產(chǎn)量相對(duì)偏低，但與去年持平。
香檳區(qū)1996年份是公認(rèn)的近二十年來(lái)最佳年份之一，糖份、酸度、酒精幾乎達(dá)到完美平衡，2013年將有機(jī)會(huì)與之相比美，卓越的風(fēng)味將令全球酒迷引頸期待。
