1866年,美國(guó)第一個(gè)注冊(cè)酒廠在田納西州誕生。這個(gè)酒廠是杰克丹尼田納西威士忌的發(fā)源地,也是美國(guó)最古老的注冊(cè)酒廠。百多年過(guò)去,在杰克的生日月,讓我們跟隨與杰克相關(guān)的數(shù)字,看看這153年間,杰克丹尼發(fā)生過(guò)怎樣的故事。
一舉成名之第“一”名
1904年圣路易斯世界博覽會(huì),讓世界第一次品嘗到杰克丹尼田納西威士忌。在此之前,沒(méi)有人知道這個(gè)五尺二寸高的田納西威士忌酒商和他釀酒的林奇堡,也沒(méi)有人了解他釀造威士忌獨(dú)特的木炭熟化步驟。
但從那天開始,所有人都會(huì)記得,杰克先生的Old No.7獲得全球最佳威士忌金牌的那個(gè)瞬間。
糖楓木炭與“三”的故事
每周三日,每日三次,杰克們把糖楓木材燃燒成木炭。而每一滴杰克都需要在3米高的糖楓木炭中逐滴過(guò)濾,從而變得更為順滑。這一過(guò)程使得杰克丹尼有別于波本威士忌,也成就了獨(dú)一無(wú)二的杰克丹尼田納西威士忌。
自杰克先生的時(shí)代開始,每一滴杰克丹尼田納西威士忌都誕生于林奇堡。
我們堅(jiān)持使用自己的方法釀造威士忌,關(guān)注每個(gè)細(xì)節(jié),正如杰克先生所說(shuō):”每一滴都源于用心釀造,每一瓶都堅(jiān)持做到最好“。
“五”名主要家族成員
杰克不僅僅是一瓶酒,更是一個(gè)家族??谖恫煌?,品味依舊。
杰克家族的五名主要成員,除了眾所周知的杰克丹尼田納西威士忌old no.7,還有單桶精選(Single Barrel)、紳士杰克(Gentleman Jack)、蜂蜜杰克(Tenessee Honey)和火焰杰克(Tenessee Fire)
關(guān)于數(shù)字“七”的秘密
關(guān)于杰克,一直有人好奇數(shù)字7的來(lái)源。
有人說(shuō)7是杰克先生的幸運(yùn)號(hào)碼;有人堅(jiān)信是因?yàn)榻芸讼壬牡?份威士忌秘方是最好的;也有人認(rèn)為這源自一桶印有編號(hào)7而在火車運(yùn)輸中弄丟的威士忌。
無(wú)論如何,真相只有杰克先生清楚,而我們永遠(yuǎn)沒(méi)機(jī)會(huì)從他口中得知。眾說(shuō)紛紜,但唯一肯定的是,杰克丹尼田納西威士忌Old No.7 拿過(guò)七面威士忌金牌。
整個(gè)“九”月都是慶生月
一整個(gè)9月,都是杰克的生日。
林奇堡小鎮(zhèn)里曾發(fā)生的一場(chǎng)火災(zāi)燒毀了縣府大樓的檔案,而杰克先生也沒(méi)有公開提及過(guò)自己的生日,這讓他的生日成為了永恒的謎題。
由于不知道具體該在哪一天慶祝杰克先生的誕生,所以在林奇堡,一整個(gè)9月,都被用來(lái)慶祝杰克先生的生日。Jacktember因此得名。
1880年,杰克先生將他的釀酒廠建在洞穴之泉旁。由于每一滴杰克丹尼威士忌都源自石灰?guī)r洞穴流出的泉水,因此以杰克先生的雕像標(biāo)記此地再合適不過(guò)。
杰克先生永遠(yuǎn)在那里俯視著酒廠每天的運(yùn)作,提醒我們延續(xù)釀造威士忌的傳奇。
杰克的故事仍在繼續(xù),日復(fù)一日,始終如一。