勃艮第?,敶寤?qū)⒄Q生3個(gè)頂級(jí)葡萄園
來(lái)自法國(guó)勃艮第?,敶澹≒ommard)的一級(jí)葡萄園葡萄酒(Premier Cru)向當(dāng)?shù)貒?guó)家原產(chǎn)地命名管理局(INAO)正式提出升級(jí)申請(qǐng),希望將這三塊一級(jí)葡萄園升格成為特級(jí)葡萄園(Grand Cru)。法國(guó)國(guó)家原產(chǎn)地命名管理局(INAO)第戎分局(Dijon)已正式受理了該份長(zhǎng)達(dá)150頁(yè)的申請(qǐng)書。而三塊意圖升級(jí)的一級(jí)園分別是Pommard Rugiens(Haut & Bas),Pommard Epenots(Grands & Petits)和Clos des Epeneaux。
玻瑪村酒商聯(lián)盟副主席奧伯特·樂(lè)法(Aubert Lefas)在接受媒體采訪中說(shuō):“這份申請(qǐng)書我們已經(jīng)整整準(zhǔn)備了2年。”申請(qǐng)書目前仍是保密狀態(tài),但據(jù)悉,其申請(qǐng)理由包括了這三個(gè)一級(jí)園葡萄酒的價(jià)格比其他一級(jí)園酒更高的事實(shí)與數(shù)據(jù),也包含了其歷年評(píng)分,而且還分析了三個(gè)葡萄園復(fù)雜的風(fēng)土等等。
此次申請(qǐng)的提出正值勃艮第頂級(jí)葡萄酒在全球面臨需求上漲的時(shí)刻,上個(gè)月舉行的第153屆伯恩濟(jì)貧院慈善拍賣會(huì)(Hospices de Beaune)成交額達(dá)到驚人的720萬(wàn)美元,而所拍酒量卻是30年來(lái)最低,這足見(jiàn)勃艮第葡萄酒在全球受歡迎的程度。
據(jù)樂(lè)法說(shuō),此次提出升級(jí)申請(qǐng)的葡萄園面積達(dá)到41公頃,其中Rugiens占13公頃,Epenots有23公頃,而Clos des Epeneaux為5公頃。一旦申請(qǐng)成功,那波瑪村將擁有41公頃的頂級(jí)葡萄園,85公頃的一級(jí)園以及約200公頃的村莊級(jí)園。樂(lè)法說(shuō):“理論上,頂級(jí)葡萄園數(shù)量是增加了,但我們可不想讓勃艮第特級(jí)園泛濫成災(zāi),只是想把我們覺(jué)得應(yīng)該評(píng)得上特級(jí)園的葡萄園加上去了而已。”不過(guò),他也說(shuō)這一申請(qǐng)認(rèn)證過(guò)程必將漫長(zhǎng),至少在2015年之前基本不能實(shí)現(xiàn),因?yàn)楦鶕?jù)當(dāng)?shù)豂NAO的要求,他們可能需要收集更多的關(guān)于產(chǎn)量、種植條件以及采摘方式等方面的證據(jù)。
這一申請(qǐng)也可能會(huì)被提請(qǐng)至2014年2月份的巴黎INAO總局,但是總局也僅可能派出一個(gè)調(diào)查委員會(huì)而已,而選定委員就須花費(fèi)整整兩年時(shí)間。