7月倫敦拍賣(mài)行拍出的柏圖斯干紅葡萄酒(Chateau Petrus)，其成交價(jià)格再創(chuàng)歷史新高，有人竟出價(jià)46,500美元，僅為了購(gòu)買(mǎi)一箱1998年的葡萄酒，似乎波爾多紅葡萄酒有種神奇的魔力能讓其價(jià)格不受純粹的經(jīng)濟(jì)因素的控制。1998年的柏圖斯出自波爾多最好的酒莊和最好的年份，然而這個(gè)價(jià)格卻讓很多愛(ài)酒之人望洋興嘆。
1998年3月，法國(guó)波爾多尤為炎熱，隨后的4月和5月潮濕寒冷，6月天氣變化多端，7月陰涼，8月則熱浪騰騰。
對(duì)于腰纏萬(wàn)貫的富豪們來(lái)說(shuō)，波爾多名莊酒的魅力確實(shí)無(wú)法抗拒。不過(guò)盡管他們追求名酒，但根本不會(huì)去關(guān)心名酒的質(zhì)量。與加州、澳大利亞和意大利的頂尖紅葡萄酒相比，波爾多名莊酒確有它的獨(dú)到之處。然而，對(duì)比這些酒的拍賣(mài)價(jià)格，試問(wèn)波爾多名酒的品質(zhì)真如其價(jià)格一樣，比加州、澳大利亞和意大利的頂尖紅葡萄酒高上20至30倍嗎?
這也就是說(shuō)，波爾多名莊柏圖斯酒莊、拉菲古堡(Chateau Lafite Rotschild)和拉圖酒莊(Chateau Latour)歷史悠久，品牌知名度高，吸引力已然超越了國(guó)界。假設(shè)你想讓某人對(duì)你印象深刻，比如說(shuō)你想和某個(gè)生意人達(dá)成一筆交易，想請(qǐng)酒吃飯，他們或許不知道美味的巴巴萊斯科(Barbaresco)產(chǎn)區(qū)的巴羅洛(Barolo)葡萄酒，但是他們肯定會(huì)認(rèn)得拉圖酒莊的酒標(biāo)，這將給他們留下深刻的印象。
對(duì)于很多奢侈品來(lái)說(shuō)，一旦品牌名打響，不斷增長(zhǎng)的全球財(cái)富就會(huì)轉(zhuǎn)化成強(qiáng)大的生產(chǎn)力。比如，只要市場(chǎng)有需要，奢侈品巨頭LVMH集團(tuán)愿意并隨時(shí)準(zhǔn)備著生產(chǎn)出更多價(jià)值5,000美元的豪雅手表(Tag Heuer)。
然而葡萄酒則不同，波爾多的葡萄園面積無(wú)法再繼續(xù)增長(zhǎng)，盡管在過(guò)去幾十年里，先進(jìn)的農(nóng)業(yè)設(shè)備加大了葡萄的產(chǎn)量，平均每年波爾多都會(huì)生產(chǎn)出9億瓶葡萄酒(相比20世紀(jì)60年代增長(zhǎng)了5億瓶)，但是全球財(cái)富增長(zhǎng)的速度卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)葡萄酒的增幅。價(jià)值4位數(shù)的葡萄酒(按瓶計(jì)算)的產(chǎn)量還不到葡萄酒總產(chǎn)量的5%。
這也就意味著強(qiáng)大的需求將使得名酒的價(jià)格不斷攀升。盡管看上去，波爾多一級(jí)莊葡萄酒的價(jià)格與品質(zhì)以及買(mǎi)家獲得的快樂(lè)并無(wú)關(guān)系，然而，事實(shí)卻是如此。
其實(shí)也有其它產(chǎn)品也是這種價(jià)格模式：如可以俯瞰紐約中央公園的樓房以及達(dá)米恩-赫斯特(Damien Hirst)的藝術(shù)作品。由于這些產(chǎn)品的供應(yīng)量差不多都是固定的，只要富人越來(lái)越多且他們的品味不改變，市場(chǎng)對(duì)這些產(chǎn)品的需求就會(huì)只增不減。
不過(guò)高價(jià)波爾多名莊酒也并不是毫無(wú)好處。波爾多一級(jí)莊葡萄酒的高價(jià)當(dāng)然會(huì)使得世界其它釀酒商羨慕不已，這些釀酒商也會(huì)想盡一切辦法、不遺余力地釀造出更好的葡萄酒，當(dāng)好酒供應(yīng)量增多時(shí)，普通的葡萄酒愛(ài)好者的腰包也就不會(huì)那么干癟了。
