Paolo Basso 榮膺第14屆世界侍酒師大賽冠軍
現(xiàn)年47歲的保羅·巴索服務(wù)于瑞士提契諾州沃卡羅村(Vacallo)的孔卡貝拉酒店(Conca Balla)。他擊敗了同時(shí)進(jìn)入決賽的比利時(shí)侍酒師 Aristide Spies(亞里士泰德·斯柏思)和加拿大侍酒師 Véronique Rivest(維羅尼克·里維斯),摘得桂冠。
此前保有世界最佳侍酒師稱號(hào)的是2010年獲得該項(xiàng)賽事冠軍的英國(guó)人Gerard Basset(杰拉德·巴賽)。
為期三天的比賽迎來(lái)了世界54個(gè)國(guó)家的侍酒師參賽,考驗(yàn)了他們酒與食物搭配的知識(shí)和為各種各樣客人服務(wù)的技能。
世界侍酒師大賽創(chuàng)立于1969年,迄今已舉行14屆。評(píng)委會(huì)主席、1989年最佳侍酒師稱號(hào)獲得者 Serge Dubs(塞胥·德伯)表示:“一個(gè)優(yōu)秀的侍酒師不僅要掌握各種酒的知識(shí),還能讓客人有賓至如歸的感覺(jué),懂得如何幫助他們更好地享用美食?!?