肯尼迪最愛：雪茄貴族烏普曼
在很多人看來，雪茄都是富人享受的精品。其實(shí)早期的雪茄，給人的印象卻是一種蠻荒的藥草，甚至是一種印第安人的巫術(shù)用品。
雪茄如何轉(zhuǎn)變成了大亨的象征？可能就是這個(gè)品牌的關(guān)系了。1844 年， 德國亨普曼(Hupmann)家族自英國移民古巴，其中兩兄弟赫曼(Hermann) 與奧古斯特(August)創(chuàng)立了烏普曼雪茄(H. Upmann)。正好赫曼的侄兒Alberto 與German 在哈瓦那開設(shè)商業(yè)銀行，因此常常采購烏普曼雪茄當(dāng)成銀行的贈(zèng)品，逐漸打開了烏普曼雪茄的知名度。
在1891年烏普曼雪茄已成為當(dāng)時(shí)最大的雪茄廠
在1891年烏普曼雪茄已成為當(dāng)時(shí)最大的雪茄廠，員工超過200 人。然而一戰(zhàn)中， 因?yàn)楣虐褪堑种频聡膰抑?，有德國背景的Upmann 銀行被列入黑名單中，因此產(chǎn)生了財(cái)務(wù)困難，最后于1922 年破產(chǎn)，雪茄廠也一起倒閉。工廠被英國公司法藍(lán)高公司收購，但是該公司也無力轉(zhuǎn)虧為盈，1937 年公司又賣給了梅涅德茲賈西亞公司。
梅涅德茲家族是雪茄的專家，他們?cè)?935 年創(chuàng)立的蒙提克里斯多(Montecristo)品牌正好需要一個(gè)好的雪茄廠來制造，因此蒙提克里斯多也并入由烏普曼工廠生產(chǎn)。而由于 Montecristo的大受歡迎，也改善了烏普曼廠的財(cái)務(wù)狀況，到1944 年，工廠擴(kuò)大遷至目前的現(xiàn)址。
烏普曼雪茄卷工精良，年輕的時(shí)候略顯單調(diào)清淡，但是陳年后轉(zhuǎn)而成為帶皮革、煙草與杉木的香味
根據(jù)我的觀察，Upmann 雪茄在剛出廠的2年到5 年，口味并不特出，妙的是隨著熟成的歲月，它的口味會(huì)越變?cè)綕?，? 到15 年后會(huì)到達(dá)最高濃度，往后可以維持20 到40 年不墜。但是由于年輕時(shí)候的清淡關(guān)系，它的優(yōu)勢(shì)被嚴(yán)重低估，很少人能夠了解到它真正的實(shí)力。
不過現(xiàn)在烏普曼似乎也了解到這點(diǎn)，最近幾年推出了些非常精彩的限量版雪茄來拉抬聲勢(shì)，例如2005 年推出的Magnum 50，好評(píng)不斷立刻引起搶購風(fēng)潮，也讓年輕一輩的雪茄客見識(shí)到這品牌的魅力。
烏普曼雪茄卷工精良，年輕的時(shí)候略顯單調(diào)清淡，但是陳年后轉(zhuǎn)而成為帶皮革、煙草與杉木的香味，這種味道特別受到英國人歡迎，也是美國肯尼迪總統(tǒng)的最愛。曾經(jīng)有個(gè)非常有名的雪茄故事是：1962 年2 月6日，肯尼迪總統(tǒng)命令秘書去找烏普曼的雪茄，越多越好。第二天秘書匯報(bào)找到1200 支雪茄后，肯尼迪總統(tǒng)大喊一聲太好了，立刻從抽屜拿出對(duì)古巴的禁運(yùn)令蓋章。
作者簡介：阮一凡，1969年生于臺(tái)灣，畢業(yè)于美國波士頓大學(xué)音樂研究所，師從波士頓交響樂團(tuán)的傳奇小號(hào)首席羅杰·佛桑，并曾擔(dān)任臺(tái)北《古典音樂》雜志專欄作家，發(fā)表30多萬字的古典音樂評(píng)論與國外音樂大師專訪文章。除音樂之外，他興趣非常廣泛，曾在臺(tái)北投資開設(shè)“羅西尼”法式餐廳，對(duì)美食美酒、雪茄、煙斗等都有相當(dāng)深入的研究。
